荔枝怎么带出门好吃,荔枝怎么带出门好吃呢
asdhfiu 发布于2024-07-16 16:40:17 荔枝 33 次
新鲜荔枝如何运输?
一是道路运输,它主要优点是能提供门对门、点对点的运输服务,缺点就是运送新鲜荔枝除对荔枝本身包装严格外,根据运距的长短,对车辆也有严格的要求,比如保鲜车。
二是水路运输,它主要优点是运价低,货物在途中不易受颠簸而使货物受损。缺点是不能提供门对门、点对点的服务,而且货物到达码头后需要中转。
三是航空运输,它主要优点运输时间短,缺点是运价高,而且需中转。
新鲜荔枝运输的关键是保持荔枝的新鲜度、品质和口感,以便在消费者手中提供最佳的口感体验。以下是几点需要注意的:
1. 在运输过程中,应选择合适的容器对荔枝进行包装,以保护荔枝不受损坏、挤压和震动等因素的影响。建议***用泡沫箱、纸箱或木箱进行包装,同时加入一定量的防震材料,如泡沫、木棉等。
2. 温度和湿度的控制也非常重要,通常运输前会将荔枝冷藏处理,以保持新鲜。温度应保持在10至15度之间,湿度控制在90%左右,以保持荔枝新鲜度和口感。
3. 在运输过程中,需要注意避免阳光直射和高温环境的影响,可以通过加冰或冰袋的方式控制温度,并在荔枝发生变质时及时处理。
4. 在荔枝运输过程中,还需要遵循运输安全标准,确保荔枝安全抵达目的地。同时,在荔枝抵达后,也需要及时进行分装和销售,以尽快将其销售出去,避免荔枝过长存储期导致口感降低及变质。
荔枝有哪些不同的吃法?
说到岭南佳果荔枝,我就垂涎三尺,直吞口水了,说到吃法那是有许多种的,我地居于北回归线之南,盛产荔枝龙眼,那种吃法都有试过。一说吃荔枝就想到苏东坡的诗句:罗浮山下四时新,卢橘杨梅次第新;日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。罗浮山是广东名山,在惠州市内,盛产荔枝,我岑溪处桂东南,纬度与惠州相当,只是一东一西。荔枝确实好吃,每年都有吃,也变着法儿吃。
吃荔枝最长见的吃法是趁新鲜,从树上摘下剥壳直接口吐核即可。荔枝熟于初夏中夏,天气已开始炎热,现今冰霜已普及家庭,新鲜果放于冰霜冻一下再吃,味道不变,且更凉爽,比吃其它夏季饮料更有味道而润喉有质感。
有的还榨成汁,冻着,想吃就吃,有的配与他物,做成酱料冰冻着吃,有的做冰淇淋的,有的做成汁后制成饼或糕点吃,有的用煲汤饮,我就做荔枝鸡汤吃。荔枝多了,可以晒干烘干后慢慢吃,用煲汤,或用泡茶饮。吃法用法多着,各人随便,我各种吃法都试过了,现荔枝已进入尾声,龙眼又大量上市,吃龙眼法也多,龙眼晒干肉质更好更易储藏。
1、当水果直接吃。
2、去壳后放入杯中,捣碎,根据个人喜好加入不同的饮品,可以做成很好喝的荔枝饮料。
3、荔枝虾滑:将荔枝去壳后将核挖出,果肉留整块,将虾滑放入荔枝骨肉里放入锅中蒸熟即可食用。
4、荔枝糖水:将荔枝去壳后清洗干净,起锅烧水后放入荔枝,再加入冰糖、山楂干,慢火把冰糖熬化后再煮五分钟,出锅冷却后放入冰箱,冰镇后口味更佳。
5、荔枝烩肉:将五花肉切片放入鸡蛋淀粉搅拌均匀,起锅烧油放入肉炸黄捞出,起锅放葱姜蒜爆香加入五花肉荔枝肉翻炒均匀装盘。
这是我例举的几种荔枝吃法,其实还有很多吃法,可以根据个人的喜好和口味尝试不同的做法。
作为北方人,对荔枝总是有着莫名的向往。因为这种只产在南方的常绿乔木,每年也只有到了近六月份才能吃到。
以前小的时候,从超市买到荔枝,就只是做水果来吃。后来有机会和南方的朋友沟通,发现荔枝还有多样的做法,可做菜还能做好喝的甜饮。
荔枝不仅是种甜美多汁的时令水果,而且还有开胃健脾,止腹泻等功效。但同时,荔枝性热,不易食用过量,以免上火。所以在产荔枝的闽南地区,一直有用荔枝做菜的好传统,加工成菜品,不仅去除了肉的油腻口感,也避免了一次食用荔枝过量的情况。
这里就和朋友们分享经典荔枝肉的做法,这种酸甜口的美食,荔枝中间包裹肉馅,入蒸锅再浇汁,口感酸甜,老少皆宜。
【荔枝肉】
需要准备:
荔枝15个
猪肉馅150克
干香菇5朵
荔枝好吃,却容易上火。所以一次不能吃太多。
吃法可以有很多,最简单的就是放冰箱冷藏一下,然后剥壳直接吃,冰冰甜甜的,特别好吃,而且保持了荔枝的原味。
任何水果,包括各种蔬菜,不夺原味的吃法,才是最高级的吃法!也是吃货最高级的境界!
南方人有把荔枝蘸酱油吃的,也可以尝试一下,估计是嫌荔枝太甜了,用酱油的咸味综合一下,吃起来就没那么腻了。
一次买太多的话,吃不了的荔枝,可以用糖水煮了后放冰箱冷藏,那就是自制的荔枝罐头了。
再有就是把荔枝和其他水果用打汁机打成果汁,荔枝很甜,就不用另外放糖了,并且荔枝有水果的清香和甘甜,是加白糖无法代替的一种味道。
如果会做烘培的朋友,也可以尝试用荔枝代替其他水果来做慕斯蛋糕,一定也很好吃。
把荔枝晒干或者烘干就是荔枝干,平时可以当成果干脯那类小零食吃,也可以做进甜点里面代替葡萄干,蔓越莓干等等。
总之,荔枝虽好吃,糖分太多,还是要控制数量,不可太贪吃了。
荔枝水晶粽
粽子就是典型的含淀粉类的[_a***_],时尚的女生们又开始计算起粽子的热量,以1只粽子为例, 1只小小的卤粽,热量有120千卡;人们常爱吃的肉粽,热量约200至250千卡,因此吃下1只粽子的热量,往往比一碗饭的热量高出许多。
1.材料准备。粽叶沸水煮过再用冷水冲洗,这样的做法可以增加粽叶的韧性,捆扎时不易破裂。
2.荔枝剥好,去掉内核备用
4.西米浸水,仅需把西米沾湿就可以了,然后把水滤干
6.西米里面加入少许色拉油,可以使粽子更加晶莹剔透,也不易粘粽叶。
7.西米和糯米不一样,糯米经过煮会膨胀,所以绳子会越来越紧。但是同等条件下,西米则不会,一定要捆紧。
8.蒸制时大火煮至冒汽后转小火,继续煮二十分钟;不要立即投凉,焖10-15分钟。
到此,以上就是小编对于荔枝怎么带出门好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝怎么带出门好吃的2点解答对大家有用。
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