荔枝酒做什么好吃,荔枝酒做什么好吃又简单

1. 荔枝酒有什么做法？
2. 荔枝酒有什么做法？
3. 荔枝酒的做法？

荔枝酒有什么做法？

荔枝酒的颜色呈棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，口感酸甜适中，闻起来有荔枝的果香和酒香，适合人群广泛，且具备一定的保健效果。那么荔枝酒制作方法是什么?

一、荔枝酒制作材料:

主料:以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。

1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。

2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。

3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，***用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5~10%，进行前发酵。

4.分离后，进入后发酵陈酿1~2个月。

5.过滤、装瓶、水浴杀菌65~72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。

二、最后关于荔枝酒的几个问题

荔枝酒有什么做法？

荔枝酒的颜色呈棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，口感酸甜适中，闻起来有荔枝的果香和酒香，适合人群广泛，且具备一定的保健效果。那么荔枝酒制作方法是什么?

一、荔枝酒制作材料:

主料:以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。

1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。

2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。

3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，***用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5~10%，进行前发酵。

4.分离后，进入后发酵陈酿1~2个月。

5.过滤、装瓶、水浴杀菌65~72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。

二、最后关于荔枝酒的几个问题

荔枝酒的做法？

1· 一：精选新鲜果子

1:水冲洗一遍，洗掉杂质，控干水分

2:白酒再一遍，有条件的小姐姐可直接用白酒洗的哦⊙ω⊙

2· 二：酒瓶子，先开水烫洗，高温杀菌，控干水分，需要白酒再晃荡一遍，避免有水汽（‼️酒瓶子要无水无油）

3· 三：去皮不去核，据说功效更好，（但也有的说需要去核）比较懒的我就没去核

4· 四：荔枝➕酒入瓶中

1:荔枝放好加入冰糖，喜甜的小姐姐可一层荔枝一层冰糖；

2:倒入自酿酒后➕墨红玫瑰花

5· 五：注意封口，做好紧密性

现在的成品荔枝酒，很漂亮哦⊙ω⊙

以下是一种简单的荔枝酒制作方法：

材料：

新鲜荔枝：约1公斤

白糖：约500克

高度白酒（如白酒、伏特加等）：适量

步骤：

将荔枝剥皮，去除核，将荔枝果肉放入一个干净的玻璃罐或容器中。

在荔枝果肉上撒上一层白糖，然后轻轻搅拌均匀，使糖均匀覆盖在荔枝上。

盖上容器盖子，放置在阴凉通风的地方静置24小时，让荔枝和糖充分融合。

1、材料:荔枝，冰糖，白酒。

2、比例:荔枝3斤/冰糖1斤白酒1斤, 3: 1: 1。

3、泡酒的密封罐洗干净消毒,不要有一滴水。

4、荔枝剥皮, -定要戴手套，否则会发酸。

5、剥好的荔枝放密封罐里，-层荔枝-层冰糖,最上面那层一定要是冰糖，帮助发酵,最后加入白酒就可以坐等荔枝酒喝了。

到此，以上就是小编对于荔枝酒做什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝酒做什么好吃的3点解答对大家有用。