新鲜荔枝怎么才好吃,新鲜荔枝怎么才好吃呢

1. 新鲜荔枝可以蒸着吃吗？
2. 新鲜荔枝的保存方法？

新鲜荔枝可以蒸着吃吗？

    新鲜荔枝可以蒸着吃，有多种方法，我知道的有两种，第一种是取出荔枝核，洗干净，然后把剁好调好料的肉末放入荔枝肉内，水开再蒸8―10分钟，就可以做成美味的岭南佳肴。第二种是把荔枝剥皮了，以后放在蒸笼里蒸，之后就可以拿出来吃了，这样蒸出来的荔枝相对来说，热量是比直接吃了要低很多。

荔枝是一种“好吃”的水果，但它不见得是一种“好”的水果。除了维生素含量值得称道之外，其他的营养成分乏善可陈，而维生素C很容易从其他的蔬菜水果中获取。它的含糖量甚至超过了各种甜饮料，糖的各种危害它都无法摆脱！

新鲜荔枝的保存方法？

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。 

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用, 

此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。 

还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦

第一招、水中保存法

这个方法适合保存比较少量的荔枝，保存的时间不宜太久，为了荔枝的营养成分更多被我们吸收，最好在1-2天内吃完。

具体做法：

1、将荔枝放入水中，加入1勺食盐，浸泡10分钟，目的是用来杀菌消毒，然后再次用清水冲洗干净。

2、将荔枝再次放入凉水中，如果你家刚好有冰袋或者是冰块最好，在水中加入一些冰块或是像我一样放入一个冰袋，这样可以降低水温，使荔枝处于一个相对低温的环境中，减少呼吸作用，减少营养流失，从而保持新鲜。

当然用这个方法保持的时候需要将荔枝放到阴凉处，同时要注意水温尽量低，期间可以换几次水。

第二招、冷藏保存法

这个方法适合保存比较多的荔枝，保存的时间更长一些，放上10天半个月依然新鲜多汁。

具体做法：

1、买回来的荔枝通常是比较脏的，有很多杂质细菌等，同样需要先将荔枝清洗干净。

第一步，将新鲜的荔枝放到通风处晾干水分，也可以直接用吸水纸，将表面的水分吸走，使其干燥；

第二步，准备好一个塑料袋，提前扎几个0.5厘米左右的孔用来透气，将干净的报纸或者是吸水纸放入袋中，再将荔枝放入，密封好；

第三步，放入冰箱冷藏室保存，冰箱冷藏室的温度最好是在5度左右，这样荔枝通常可以正常保存5天不变坏，拿出来吃仍然十分新鲜。

1、将荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂，大约20-30颗荔枝用报纸包起来；再用塑料袋装好，放入冰箱保鲜即可，这样最长可以保存10天左右。

2、荔枝用凉水冲洗一遍，沥干水分，用保鲜袋装起来密封，再将塑料袋放进凉水中，即可长时间保存荔枝。

3、可以在荔枝上喷点水，装进塑料袋里挤出空气，再放冰箱保存。

到此，以上就是小编对于新鲜荔枝怎么才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜荔枝怎么才好吃的2点解答对大家有用。