荔枝芋头烧肉做好吃,荔枝芋头烧肉做好吃吗
asdhfiu 发布于2024-07-13 05:59:04 荔枝 23 次
荔枝肉蒜蓉酱的做法?
主料:
辅料:
白糖2勺,陈醋2勺,番茄酱2勺,盐焗粉适量,生抽4勺,胡椒粉1小勺,料酒1小勺
1.里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉抓匀
2.腌制半个小时
3.将蒜剁蓉
4.香葱切颗粒
5.将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒加入蒜蓉做出腌料汁待用
先将买来的新鲜荔枝剥出来躯壳,然后沥干水分,将大量的蒜蓉用搅拌机剁碎,加入油,鲜姜用小火将蒜熬香,然后加入酱料收干水分后加入荔枝果肉受干水分,钻入容器晾凉就变成了荔枝蒜蓉酱
你知道广州什么菜最出名最好吃?
广州菜有白切鸡,烧猪,烧鹅,烧鸭,叉烧,乳鸽,蒜蓉虾,清蒸鱼,爆炒蟹等等……广州点心有蛋挞,虾饺,烧卖,糯米鸡,马拉糕,马蹄糕,叉烧包,凤爪等等……广东粥类有猪杂粥,皮蛋瘦肉粥,明火靓白粥,咸骨粥,生滚鱼片粥,牛肉窝蛋粥,状元及第粥,艇仔粥等等……广州煲仔饭有腊肉煲仔饭,腊鸭煲仔放,肚腩煲仔饭,香菇滑鸡煲仔饭,豆豉排骨煲仔饭等等……广州肠粉有,叉烧肠,瘦肉肠,鸡蛋肠,火腿肠,瘦肉鸡蛋肠,玉米香菇肠,牛肉肠等等……广州的甜品有绿豆沙,红豆沙,龟苓膏,凉粉草,椰汁香芋西米芝麻杏仁糊、花生糊,莲子百合等等……
广州人很爱喝燕窝。滋养身体营养高,吃的最珍贵的是鲍鱼。一杯蔬菜是肠粉。他们炒菜蒜薹炒肉丝片,味道鲜美。他们不喜欢吃辣椒。学习北方人做馍馍。超市里都有卖的专柜。那个馍馍做的比北方人更精致。他们这里第一,羊肉不好吃。太油腻。
食在广州,这是闻名中外的,至于什么菜最出名,最好吃,那就难以定论了,各人有各人的爱好,正所谓:箩白青菜各有所爱,烧烤的有龙归烧肉,荔枝柴烧鸡,烧鹅,烧鸭,香芋扣肉,粉葛扣肉,茨仔蒸鹅,三杯鹅,鸡有电饭煲鸡,隔水蒸鸡,盐焗鸡,鱼有清蒸,红炆,松子鱼,虾有白焯,美极,蛋有蒸,炖,煎炒,荷包;青菜按照各种不同的特点,更是有不同的做法,生炒,白焯,上汤,盐水。
所以我认为广州菜难以定论那个菜最出名,最好吃。
如果要问到广州最好吃和最出名的菜,我相信很多人随口就会说:广州的烧鹅和白切鸡,但我却不这样认为,其实这只是咸鱼***各有所爱而已。而我平时比较喜欢的是香菇干迫清远鸡,和芹菜兰豆炒土尤,(上等的干尤鱼)这两种菜我平时都会经常吃,因为我对烹调有一定的水平,有时几个好朋友都专程来我家,就想品尝我做的这两道菜。其实我最喜欢的是煎焗禾虫和荔枝菌!但这两种食材都有季节性,禾虫一年有两季,但荔枝菌每年就只有短短的十来天,荔枝菌的美味非常吸引人,无论炒炆和做汤都非常好!我相信头条的朋友连听都未听过。今年荔枝菌的售价非常高,上等的荔枝菌一斤要300多元,因为是我的至爱!今年我还是咬住牙买了两次。
大家说说家乡的特色小吃可以吗,不能出现地名,我们互猜,我先说:卷馍,格拉条?
我们这边的小吃我想说出来名字大家都知道的。
1.羊肉串 羊肉切块用红柳树串起来在炭火上烤熟最后撒上盐和孜然粉 吃起来油滋滋的
2.馕
印证了一句话“美食往往是用最简单的烹饪方法”馕就是以面粉为原料,放盐发酵后摊成圆形上面撒上芝麻,最后在馕坑里烤熟。(最为普通的馕)刚烤熟的馕吃起来是面香加上芝麻的香。
3.抓饭
用羊肉、皮芽子(洋葱)、胡萝卜、黄萝卜(新疆特有的)烹饪而成。
4.大盘鸡
用鸡肉、土豆、辣椒、皮芽子、大葱……一起烹饪,味道鲜香美味,最后的汤汁再来拌上一份皮带面,简直不要太美味。
还有很多小吃,就不一一列举了。以上这些足以猜出是那个地方了。
到此,以上就是小编对于荔枝芋头烧肉做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝芋头烧肉做好吃的3点解答对大家有用。
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