烤箱版柠檬干橙子,烤箱柠檬干的做法
asdhfiu 发布于2024-07-12 05:53:28 橙子柠檬 28 次
如何用烤箱烤出脆脆蔬菜干水果干?
在家自制水果,蔬菜干会比较麻烦,但是也会使自己生活更健康。一般自制蔬菜,水果干大致步骤如下1、温度需要在50到60度之间,不知你的烤箱有没有那么低。
2、要烤很久,一般最少要烤制几个小时到水分干透,烤的时候烤箱门要开着散水气。以自制水果干详细说明自制步骤:食材半个 凤梨 、1个 苹果 、1个 新奇士橙 、1个 猕猴桃、200克 砂糖、500克 水 步骤/方法1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天(我泡了一天)
4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)
5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以
橙子派烤箱做法?
1、材料:橙子、面粉、冰水、盐、苹果丁(苹果去皮切丁)各适量,赤砂糖、葡萄干少许,肉桂粉1小匙,豆蔻粉1/2小匙(豆蔻磨粉),面粉5大匙,柠檬汁1/2小匙,香草精1/4小匙。
2、做法:烤箱预热。用一只大腕混合所有材料。将材料放入铺好第一层派好的盘中。盖上第二层派皮,将多余的边切掉,将边缘捏紧再捏花。用叉子或刀在表面戳几个洞或开几道口(让蒸汽散出)。表层刷上蛋汁,也可再撒上一些白砂糖。350度烤45-60分钟。表面上色可盖铝纸防焦。
橙子蛋糕烤箱版?
用料:甜橙1个,鸡蛋3个,细砂糖20g,低筋面粉90g,玉米油20g。
做法:
1.橙子洗净,用橙皮制作橙皮屑(1勺)里面的橙子肉榨汁备用。
2.过滤橙汁(70克)加白糖35克、色拉油放入盆中,用打蛋器打匀,让油水充分融合,加入低筋面粉搅拌均匀,看不见干粉即可。
3.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白放入干净盆中,蛋黄放入2中拌匀,蛋白分三次加入55克糖,先低速打出大泡,加第一次糖,在高速打出细腻流动的感觉,加第2次糖,打到蛋白有轻微的纹路,加第3次糖,打到有弯钩,在低速打整理小气泡,使蛋白越来越稳定,最后打到硬性发泡。
4.将打好的蛋白和蛋黄糊分三次拌匀,一定要切拌,不要过度,蛋白拌开即可,拌好的面糊倒入模具中,入烤箱,140度,60分钟。
5.烤好后拿出来倒扣,放凉脱模,就行了。
200g 黄油(室温软化)150g 幼砂糖 200g 低筋粉 3枚鸡蛋(室温)1/2 tsp泡打粉一小撮盐 75ml 鲜榨橙汁 10ml 苦杏酒 我没这个酒换成了郎姆酒 一大勺橙皮
做法:
1:黄油软化后糖粉分3次糖粉打发,颜色变白体积变大
2:分三次加入鸡蛋继续打发,充分打发好再加另外一个,连续这样打完3个鸡蛋,这个很重要,要不容易出现油水分离
3:加入过筛好的粉类用中速打均匀
空气炸锅热橙子几分钟?
空气炸锅通常用于烹饪和加热那些可以受益于热空气循环的食物,如肉类、蔬菜和已经烘焙或油炸的食品。对于水果,尤其是橙子这种含有大量水分的水果,使用空气炸锅并不是一个常见的做法,因为空气炸锅的工作原理是通过快速循环的热空气来模拟油炸的效果,而这对于保持水果的新鲜和多汁可能不是最佳选择。
然而,如果你确实想要尝试使用空气炸锅来加热橙子,你可以尝试以下步骤:
1. 预热:首先,预热空气炸锅至大约180°C(356°F)。
2. 准备橙子:将橙子洗净并擦干,可以选择将橙子切成片或者直接加热整个橙子。如果担心橙子皮在加热过程中可能会变硬,可以考虑去掉橙子的外皮。
3. 加热:将橙子放入空气炸锅篮中,加热时间不宜过长,通常2-3分钟即可。由于空气炸锅的加热效率很高,所以不需要很长时间就能加热食物。
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