荔枝炒菜好吃简单介绍,荔枝炒菜好吃简单介绍怎么写
asdhfiu 发布于2024-07-11 03:30:24 荔枝 22 次
用荔枝做菜怎么样做菜好吃?
荔枝是一种非常营养的水果,但通常作为水果被食用。不过,荔枝也可以用来做一些美味的菜肴,以下是两种比较简单的荔枝菜肴做法,供您参考。
做法一:荔枝鸡肉卷
所需材料:
- 鸡胸肉 200 克
- 胡萝卜丝 适量
- 洋葱丝 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
一般用荔枝做菜想要做好吃可以做荔枝炒肉。把荔枝先去核备用,然后再将里脊肉切条放入锅中炒到八成熟。
接着再将荔枝放入炒软,重新加入里脊肉,再倒入生抽老抽耗油调制的酱汁,大火翻炒三十秒即可
荔枝炒肉
准备食材:里脊肉500克,荔枝20只,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙,淀粉1汤匙
做法:
1.将里脊肉切成较大块的薄片
2.然后将里脊肉放入汤碗,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙老抽,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,腌制一会备用
3.荔枝去壳去核,装盘备用.
4.接着起锅加油烧热,油可以稍微多一些,然后将腌制好的里脊肉,放入锅中,滑至8成熟捞出
5.锅内留底油,放入荔枝肉,大火翻炒30秒,把荔枝肉炒软,再倒入里脊肉,翻炒均匀至断生即可出锅
荔枝酿肉,荔枝炒虾仁,荔枝果干,荔枝罐头,荔枝果酿等。在制作荔枝炒虾仁的时候荔枝要剥皮放在碗里备用,炒制虾仁的时候要中小火炒制,把虾仁炒制变色在放入荔枝煸炒。制作好的荔枝炒虾仁鲜香美味,吃着口感极佳。荔枝酿肉需要把荔枝核去掉,把瘦肉馅灌在荔枝里面。
荔枝酿酒能炒菜吗?
汁酿的酒炒菜可能不是很好,因为荔枝酿的酒有些酸酸的,就类似啤酒一样,他属于果酒的一种,炒菜不太适合啤酒炒菜还是可以的,安利之酿的酒有点酸,但是他并不等于啤酒性质,他应该算是果酒的一种,起来酸酸甜甜的,非常的好爽口,做菜就不是很适合了。
答:能炒菜的
荔枝贵为“果中之王”但“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。在古药典籍中有记载:荔枝有生津止渴、理气益血之功效,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”也是古人用来称赞荔枝的。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料,清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成,全过程控制的30分钟以内,这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
荔枝干的吃法?
1、荔枝干可以熬粥
荔枝干的营养丰富,具有极好的滋补功效,可以与山药一起做一道养生粥。首先准备10颗左右荔枝干,山药,粳米以及冰糖。将粳米洗净后用清水泡上20分钟,荔枝干剥壳清洗干净,山药去皮并切成小块用清水浸泡待用。接着把泡好的粳米和荔枝干放入电饭煲中,同时加入山药和水按下煮饭键,等到粥比较浓稠而且粳米已经煮烂时加入冰糖,冰糖煮化之后就可以盛粥食用了。
2、荔枝干可以做菜
荔枝干味道想香甜,用来煲汤炖煮食物十分合适,炖猪夹心肉既美味又滋补。需要准备的食材荔枝干、猪肉、红糖、料酒、姜片。先将猪肉清洗干净并去油筋块待用,荔枝干剥壳洗净,接着把猪肉和荔枝干倒入高压锅中,加适量水、姜片、料酒以及红糖,然后盖上盖子煮10分钟既可。
3、荔枝干可煲糖水
荔枝干与红枣银耳一起可以一道香甜滋补的糖水。需要的食材有荔枝干、红枣、干银耳和红糖。首先需要将红枣和银耳用清水泡发,同时将荔枝干剥壳洗净,接着把撕成块的银耳、红枣和荔枝干一起倒入电压锅内并加入适量水,按下煲汤键,等到提示音想起后加入红糖搅拌均匀,红糖融化后就可以食用了
到此,以上就是小编对于荔枝炒菜好吃简单介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝炒菜好吃简单介绍的3点解答对大家有用。
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