茂名高州荔枝好吃美食,茂名高州荔枝好吃美食有哪些
asdhfiu 发布于2024-07-09 09:08:07 荔枝 23 次
高州八大特产?
高州特产介绍
新垌茶
新垌茶
新垌茶以出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。饮后清心爽口,舌有余甘,回味无穷。新垌镇地处高州市东部,该镇物产丰富,盛产荔枝、茶叶等,素有“茶果之乡”美誉。尤其是新垌茶享有盛名…
高州荔枝
高州荔枝
高州荔枝是广东茂名高州的特产。水果是高州一大特色产业,出产南亚热带优质水果久负盛名,一年四季都可以品尝到鲜美的水果。高州水果品种***丰富,品质优良,早熟,产量高,饮誉国内外。据史载,荔枝、龙眼始于秦,…
高州桂圆肉
高州桂圆肉
高州元肉: 元肉又名桂圆,也叫龙眼,俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”,言其功能养心益智故也。《开宝本草》称:“亚荔…
盐焗鸡
高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡,是高州地区早已久负盛名的美味菜肴,高州盐焗鸡不但皮软肉嫩,香浓美味,并且具有温补功高州水库鱼系列美食:玉湖大鱼头、玉湖鱼扣、玉湖纸包鱼、玉湖糖醋蛋评为茂名、高州十大名菜、十大地方特色菜,远近闻名。鱼头表皮含有丰富的胶原蛋白,肉质鲜嫩细腻。其鱼头中含有高于普通鱼类的DHA。DHA即高度不饱和脂肪酸,可促进人脑发育。喜欢吃鱼头的人,首先看中的是鱼头的营养;其次看中的是鱼头的品味;第三看中的是鱼头的气势。鱼头比鱼肉有营养是因为鱼头里有“脑黄金”。
银杏扣肉卷
金黄银杏叶的美,已经是众人皆知了,但以银杏果(粤语俗称“白果”)为佐料,烹制一席美味的菜肴,又有多少人尝过呢?当银杏遇上扣肉,味道香而不腻,又有营养,味道不错!多说一句:白果不能多吃,一次不要超过20粒。
能。
高州属于粤西茂名下辖的一个县级市,属于岭南地区典型的热带气候地区,高州市境内气候温热,日照时长四季如春,辖区内盛产的特产非常多,被称为全国水果第一县市,比较出名八个特产分别有龙眼.香蕉.荔枝.芒果.黄皮.番石榴.菠萝蜜.沙田柚等等!
荔枝的吃法哪种最好?
荔枝可以用来制作各种美食,如荔枝冰淇淋、荔枝果酱、荔枝蛋糕、荔枝饮料等。除了这些传统的吃法之外,还可以尝试以下新吃法:
1. 荔枝沙拉:将荔枝、生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬果切成小块,加入沙拉酱拌匀即可。
2. 荔枝炒饭:将荔枝和米饭一起用锅炒制,加入适量的盐和胡椒粉提味即可。
3. 荔枝烤鸡:将荔枝、葱姜蒜等调料和鸡肉混合,用烤箱烤制至金黄色即可。
4. 荔枝煮鸡蛋:将鸡蛋煮熟后,将荔枝剥皮后和鸡蛋放在一起煮,可以增加口感的丰富度。
荔枝肉是福州特色小吃吗?怎么做的?
一:改刀,肉选用五花肉(一般都用里脊肉不过五花肉肥瘦均匀口感更加独特)用刀背捶成一厘米左右的薄度,一定要捶均匀但不能太用力捶的太烂,接着切成小块
二:腌制,捶好的肉放南乳汁调色,盐少许鸡精一点点,白胡椒一点点,料酒少许,清水少许,不停顺着一个方向搅拌把水充分打进肉里使其更加嫩滑。最后放地瓜粉(必须用地瓜粉)拌匀,让肉上全部挂满粉就可以了。最好放冰箱腌制一夜八到十小时
三:炸制,锅里放宽油,油温升至八成,锅离火,一个一个下去,全部下完开大火炸三到四分钟。捞出来油温升高再次复炸。
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