荔枝菌怎么煮好吃,荔枝菌怎么煮好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-07-07 21:06:36 荔枝 41 次
干荔枝菌炖瘦肉汤的做法?
用料
干荔枝菌50克
鸡蛋2个;
瘦肉200克;
姜适量
步骤 1
猪肉要瘦的,切好后用油盐,用筷子搅令猪肉均匀吸收油盐,放置5分钟。干荔枝菌温水浸泡软后备用。
步骤 2
煎鸡蛋,先打碎鸡蛋搅拌它,落油跟着下鸡蛋,煎熟一块一块。
步骤 3
荔枝菌煲汤最佳搭配?
荔枝菌鸡汤
食材 : 母鸡,荔枝菌,葱姜,盐。
清洗荔枝菌根部的泥沙,放入开水中快速焯水捞出沥干水分;母鸡剁成小块清洗干净。
锅中倒入冷水将鸡块放入,开大火烧开撇去浮沫后在加入葱姜,然后改小火炖煮一个小时,在加盐放入荔枝菌继续炖煮5分钟即可。
荔枝菌排骨汤
荔枝菌清洗干净后沥水备用。
排骨剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,冲洗干净备用
锅内放入少许油,放入葱段姜片炒香,放入排骨煸炒后加入适量水,放入荔枝菌炖50分钟。
锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
荔枝菌的做法?
荔枝菌 6朵,肉丝 100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太*** 1小匙
做法
1、肉丝以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太***醃约20分钟;荔枝菌、红萝卜、蒜头切片,葱切段;煮一锅滚水,将荔枝菌汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉丝炒约8分熟盛起备用;热锅加入1匙半的油,将蒜片先爆香,放入红萝卜,加一点水煨炒,之后把荔枝菌放入锅内炒约1分钟,再将肉丝放入锅内快炒,加点盐调味,葱段放入拌炒均匀,出锅。
最经典的做法是“油盐清蒸荔枝菌”。仅用花生油与少许盐,清蒸出来的荔枝菌清新甜美。或者是用都属于清甜类型的食材来烘托,如“丝瓜鸡茸荔枝菌汤”,用丝瓜的清甜与鸡肉的鲜香来搭配荔枝菌特殊的清香,一同将“清甜”发挥到淋漓尽致,鲜香回甜。
荔枝菌排骨汤做法?
准备好所有的食材。排骨提前焯烫备用。
蘑菇去掉老根洗净,荔枝去核果肉备用。锅中加入适量的纯净水放入焯烫过的排骨和葱姜,料酒。大火煮开小火炖煮40分钟。
然后加入蘑菇,荔枝肉。加盖中小火继续炖煮20,加入盐调味,在加少许鸡精。煮开即可关火。
主料:排骨1根、荔枝菌适量
辅料:红糖适量、黄酒适量、姜片适量
1. 排骨煮一下去血腥
2. 排骨洗净
3. 倒入电饭煲内胆,加适量水,黄酒一勺,姜片。电饭煲按煲仔饭
4. 炖的排骨差不多时,倒入荔枝菌,继续煮
5. 好煮好了加入红糖,根据个人口味加多减少即可
您好,荔枝菌排骨汤是一道营养丰富的汤品,制作简单,下面是一种常见的做法:
材料:
- 荔枝菌:适量
- 排骨:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
- 葱花:适量(作为装饰)
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