荔枝拌什么调料好吃,荔枝拌什么调料好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-07-07 02:15:28 荔枝 48 次
荔枝烤鱼汤汁做法?
荔枝烤鱼——这个搭配一直存在传说中,最早听说时,它是一家餐馆的招牌名菜。听上去觉得是黑暗料理?但吃过的人,无一不叹服!

我尝试做了一下,整个厨房香气爆表。绵软的鱼肉浸透了鲜辣,又夹杂着清爽的果香,做进菜里并不甜,但却给鱼的鲜香增色了不少层次!
鱼皮滑韧,轻轻一掀整片就脱了下来,吸饱荔枝果泥甘甜的酱汁早就焖进了鱼肉,鲜嫩、滑口,绵丝丝的辣味就化在了舌头上。这种交织的鲜美,让人舒爽到打激灵,保证吃过一口就忘不掉。
鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋等。
鱼用姜片。葱。料酒腌制1小时。
莴笋切片。芹菜段。
油豆皮铺好烤盘。
放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味。倒入开水。荔枝罐头的汤汁和水淀粉熬制粘稠。
1、准备所有食材,买回的草鱼去掉鱼鳃和鱼鳍,洗净后沿鱼背骨将鱼划开,鱼肚保留连接;
2、用厨房纸巾将鱼擦干,翻过来在鱼身上斜着划几刀,用姜片擦一遍鱼身去腥,抹上盐,撒上花椒和葱段,淋上料酒,送入冰箱腌制1小时;
3、取出腌好的鱼,丢弃腌鱼用的姜片、葱段和花椒,将鱼身上的水分沥干(一定要干,不然被油溅一脸让你爹妈都不认得),内外两面拍上淀粉;
4、热锅加油(分量外),烧热过后,下入鱼先煎脆表皮,不要太早翻面,表面煎焦了再翻面煎一会,盛出备用;
5、大锅中加入油,烧热后加姜片和蒜片爆香,再加入辣椒酱炒香,加入料酒和高汤煮开,加入荔枝罐头甜品和白醋,淀粉加少量水调匀后加入锅内勾薄芡,煮开后盛起备用;
葱头炖荔枝怎么做?
主料:羊肉(瘦)200克,荔枝100克,大葱1000克
辅料:虾米50克 调料:猪油(炼制)25克,白砂糖15克,酱油25克,大蒜(白皮)5克,盐3克,醋5克,植物油30克 荔枝烧大葱的做法:
步骤:
1.
将大葱的外皮剥去,根须切掉;再将根部的葱白切成三寸长的段,再一破四片,下油锅炸至呈金黄色捞出,入沸水中氽过捞出备用。羊肉切丝;荔枝原个。其余的葱切丝、蒜切片
2.
将炒锅在旺火上,放入猪油、葱丝、蒜片爆出香味后,再放入肉丝炒好成熟,然后投入调味品、白糖、大葱片,翻炒几下后出锅
木荔枝的做法和配方?
荔枝炒鸡丁
【材料】:荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个
【调味料】:
①盐1/4茶匙、蛋清1个、太***1大匙
②白葡萄酒1茶匙
③盐1/3茶匙、水1大匙、太***1/2茶匙。
【作法】:
(1) 荔枝去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。
(2) 鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁,腌入调味料(1)中。
(3) 起油锅滑锅2次,以中火烧至四分熟,入鸡丁滑开,待肉变白后,再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。
2、将虾去头后用牙签在虾背上二,三节中挑出虾线;
3、在虾仁中放入适量的盐,胡椒,生粉和半个蛋清,抓匀后腌制十分钟;
4、锅中烧开水,加入适量的盐和几滴油,下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;将芦笋和彩椒切成小段准备好;
5、再将虾仁放入其中滑熟;
- 最新文章
-
-
深圳荔枝冰激凌哪家好吃,深圳荔枝冰激凌哪家好吃点
荔枝冰淇淋的做法,荔枝冰淇淋怎么做?夏天星巴克最好喝的前十名?荔枝冰淇淋的做法,荔枝冰淇淋怎么做?荔枝冰淇淋制作的方法如...
-
什么神仙荔枝最好吃,什么神仙荔枝最好吃的
在中国古代除了杨贵妃,还有哪些历史名人和荔枝有缘呢?苏东坡日啖荔枝三颗诗句?荔枝气泡水的神仙喝法?在中国古代除了杨贵妃,...
-
荔枝松茸做好吃不好吃:荔枝松茸做好吃不好吃呢?
今天给各位分享荔枝松茸做好吃不好吃的知识,其中也会对荔枝松茸做好吃不好吃呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘...
-
杨梅荔枝榴莲哪个好吃,杨梅荔枝榴莲哪个好吃一点
什么地方生产榴莲荔枝芒果杨梅菠萝蜜?六一应季水果?六一适合卖什么水果?什么水果含酒精?什么地方生产榴莲荔枝芒果杨梅菠萝蜜...
-
荔枝咋样挑选方法好吃,荔枝咋样挑选方法好吃呢
挑选荔枝什么样的好吃?荔枝如何挑选?挑选荔枝什么样的好吃?您好,1.外观:选择外观完整,没有淤泥或破损的荔枝。2.颜...
-
- 热门文章
-
-
冰茘荔枝好吃:荔枝新品种冰荔?
本篇文章给大家谈谈冰茘荔枝好吃,以及荔枝新品种冰荔对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:...
-
茂名上百年的荔枝好吃吗:茂名盛产荔枝?
今天给各位分享茂名上百年的荔枝好吃吗的知识,其中也会对茂名盛产荔枝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本...
-
德庆哪里荔枝好吃,德庆哪里荔枝好吃又便宜
德庆本地哪些水果比较出名呢?德庆本地哪些水果比较出名呢?德庆所属地区是广东省肇庆市,是其下的一个县。德庆物产丰富,不光药...
-
早荔枝好吃么,早荔枝是什么品种
桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?桂味,糯米糍,在普通茘枝中属上等品种,细核,肉厚,多汁的荔枝,是大众...
-
海口无核荔枝好吃吗,海口无核荔枝好吃吗现在
无核荔枝好吃吗?无核荔枝和桂味荔枝哪个好?桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?无核荔枝好吃吗?无核荔枝比起传统的荔枝吃起来更加方便...
-