芒果不好吃理由,芒果不好吃理由是什么

1. 芒果为什么苦？
2. 为什么有人受不了芒果的味道？
3. 吃芒果的时候有一种苦涩味,但是表面看起来又没有坏,是什么原因？

芒果为什么苦？

芒果苦一般是因为还没有熟，没有熟的芒果吃起来会有发涩、发苦的味道，这种芒果是可以吃的，只不过口感不是很好。

芒果、香蕉等水果成熟后很难长时间保存，运输起来也不方便，所以大部分都是在快熟的时候就采摘下来，然后进行销售的，需要放置一段时间，等熟了以后再吃。

为什么有人受不了芒果的味道？

原因在于芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，这类物质极易引发人体的过敏，由于芒果气味中含有易致敏感物质，像挥发性大的醛酸等，这种物质通过空气传播到达人体皮肤，自然引起发肿。对芒果敏感的人，闻起来有股臭味不是香的，应该避免去闻它的味道。

吃芒果的时候有一种苦涩味,但是表面看起来又没有坏,是什么原因？

芒果苦的主要原因是还未完全成熟导致的。还未成熟的芒果还带着浓重的苦涩味，口感较差，因为芒果属于热带水果，容易变质，所以***摘时一般都还未成熟，方便运输储存。芒果是常见于广东、台湾等地，是常见的热带水果之一，味道鲜甜、含有蛋白质等丰富营养成分。为了方便运输防止腐烂变质扩大售卖市场，所以在未成熟之时就开始***摘，之后要进行催熟处理才能食用。

芒果吃起来有苦味还有可能是食用的芒果已经腐烂变质出现一些霉菌等物质产生的。

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