芒果肥肠好吃不,芒果肥肠好吃不好吃

1. 听说福建有许多重口味食物，到底是哪些？
2. 什么农村泡菜让你念念不忘？
3. 世界上什么饭好吃？
4. 有什么食物是你看着不想吃，但吃到嘴里很美味的？

听说福建有许多重口味食物，到底是哪些？

去厦门玩过几次了

对于土笋冻这个东西，光是听上去就让我望而却步了，至今都没敢看过，更别说吃了。

其实如果是换一种烹饪方法可能还能接受。毕竟我也是吃过油炸蝉蛹的人[偷笑]

在厦门也已经有一段时间了，关于题主所说的“许多重口味食物”，个人见解是不同意。福建的饮食虽然有岭南的特点，敢吃，也能吃，但是重口味的食物，算不得多，我个人吃过以及接触过的，感觉有一些另类的，是下面几种。

通常我们吃章鱼，都是白灼蘸酱料，这个算不得重口味。不过，在有一些餐厅，还可以吃到一种特色的——活吃章鱼。也有些店稍微不那么生猛，只是生吃章鱼腿，但也挺可怖的。

章鱼这种生物，柔韧性非常好，而且即便就是一条腿，它也会蠕动，感觉像是活的一样，如果说口感，确实是不错，但这道菜本身的观感，确实有些重口味。

厦门的土笋冻，算是本地非常特色的小吃，不过从我接待客人的经验来看，很多人都不敢吃。吃过的人，当然大多觉得挺好吃，但我特意找了一张比较能展现细节的图片。这种生物给人的视觉感受并不好，就是长着一幅虫子的样儿，感觉恶心扒拉的，吃不下去，所以应该也算是重口味吧。

这个生物是个啥？

实际上福建重口味的食物比起广东来说，那是小巫见大巫的。不过细细理一理，福建也有不少食物可以称得上是“重口味”的。我这边列举几个供大家参考。

第一，蛇。跟很多广东人一样，有不少福建人喜欢吃蛇。不过这绝对是一种有点恐怖的重口味食品。

第二，胎盘。首先要说，吃这个是不合法的。但是，民间有种说法，这玩意儿“很补”，对某些特殊疾病还具有“特殊疗效”。但是，想一想那是什么东西？怎么下得了嘴？

第三，“老鼠干”。闽西八大干之一的宁化老鼠干也是一种恐怖食品。首先单单听到“老鼠”两个字，很多人就会莫名起了鸡皮疙瘩，再想想要把老鼠往嘴里塞，那是何等恐怖？！但是，实际上这真的是一种美食。

第四，“鸡胎蛋”。我觉得在漳州有很多人喜欢的“鸡胎蛋”有不少人感觉就有点可怕，打开蛋壳，几乎快要成型的小鸡仔就呈现在你的面前。有些人看了就会感觉莫名的恶心。

第五，“土笋冻”。有很多人觉得厦门和泉州很有市场的“土笋冻”是个美味，也有人觉得那是重口味食品。因为吃土笋冻那看起来就是直接把虫子往嘴里塞，挺有恐怖感。

估计还有一些食品会被认为是重口味食品，我见识不广，就只举这几个例子吧。

蛇餐

福建地区重口味的东西还是蛮多的，像老鼠干很贵，农家买的100多一斤，比牛肉贵好多，在泉州读书，土笋冻，血柑，都吃过，海蜈蚣是在宁德吃的，说实话，除了血柑我不太能接受，其他真的很好吃，老鼠干并不是你们印象中阴沟里的老鼠，而且山地里吃农作物的田鼠。

我们这里一般做法是烟熏后做成老鼠腊，小时候最爱吃，现在见不到了，泥螺怎么吃都吃不够我，也是福建地区的一道菜，不过也算不上重口味，因为很多的地方都有吃泥螺的习惯，吃过老鼠干土笋冻鸡胎，而且老鼠干就我们那的特产，大几十块一斤有时候有钱人家都不卖。

土笋冻晋江有名，我在晋江一天要吃十多块钱，小的一个土笋冻3元，大的5元，配上蒜泥和醋很好吃，老鼠干从小吃到大，最喜欢的一道菜！大学老家带了点炒好的给舍友吃，说是兔子肉，一伙人吃到渣都不剩！让我下次回老家还要带，田鼠跟山鼠，秋冬的时候特别多！我最喜欢吃的就是老鼠干炒白萝卜。

作为福建女婿的广东人，我说说我对福建重口味食物的看法。

很多人都说广东人能吃，其实，福建在饮食方面也很不简单，我说的是口味，至少咸度方面，比起广东要重手一点。我媳妇煮的汤，我爸妈就经常说咸了。

说回重口味食物，我就都介绍我吃过的几款，我先声明，重口味不代表不好吃啊！

土笋冻是福建闽南地区的传统小吃，从名字看就知道有什么材料和什么样子？不，并不是用笋来做果冻，而是用一种蠕虫，学名叫做“可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）”，是不是很复杂？不明白的看下图（慎看）：

这种就是制作土笋冻的虫子（密集恐惧症发作）

相传是郑成功发明这款美食的，做法也比较“简单”，这种虫子被从海里的沙子里抓出来，先在清水里面放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这种虫子像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘糊糊，有粘稠度，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗“土笋冻”啦！

土笋冻美食，吃了就停不了口

吃法也很简单，拿着小碗，然后夹起来吃或者直接连着竹签拿起来吃，吃的时候可以蘸各种酱料，各取所需。

说这款美食重口味，是因为有“虫子”，毕竟很多人还是怕虫子的。不过口味重，但并不是味道重，这款美食还有养生养颜功效，滋阴降火。

猪血糕，也叫做米血糕，就是用猪血（鸡鸭血）和大米蒸煮而成，变成糕状后，可以切块直接吃或者煎炸来吃。

什么农村泡菜让你念念不忘？

是二十多年前，在东北吉林的时候，一到入冬，城里乡下，几乎家家户户都做辣椒***。特别是朝鲜族人家做的最好，最正宗。在农村，他们都有储存窖，新鲜的大***，加上以辣椒面为主的多种天然调味品。入窖发酵后，那红白分明的颜色，诱人的浓浓香味，让人食欲***，唾溅三尺。回老家后，我也连续做了几年，虽然大家都喜欢吃，但比起东北人做的，差远了。以后一直念念不忘这记忆中的美味。

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农村里的泡菜。让我想起了我妈妈做的酸辣小***。辣辣的口感很清脆！在我脑海里记忆犹新！酸豆角。那时候家里比较穷。每当冬天就是吃这些。还有萝卜跟煮熟的黄豆！始终都没有忘记那种其味道

我生在农村，长在农村，从小到大一直都喜欢吃家里做的东西，包括泡菜。小时候，家里条件不好，吃的也就是萝卜干，腌咸菜，偶尔的母亲也会在坛子里腌上一些鸭蛋，那，就是最好的了！

后来，门市部里开始卖十锦菜了，再加上臭腐乳，二分钱一块的腐乳，总是希望卖东西的人能多给一点卤水汁，好回家沾着饼吃，馋啊！

这些年，家里姊妹都做了小生意，卖包子开始，水饺、面条、炒菜，刀削面，样样都会，最拿手的小菜就是我做的泡菜了。包菜与***每样来点，焯一下水，放入醋、糖，盐，胡萝卜，苹果，腌制一天就可以解口水了，看到的客人无不喜爱。吃了还要打包。记得那年来了几个韩国人，一边吃一边竖大拇指！让翻译过来告诉我，说太好吃了，很正宗！

吃的东西多了，反倒想吃小时候的味道了，母亲的咸菜，就一整棵从坛子里拿出来，偷偷咬上一口，就那种味道，好是怀念！

我妈妈做的酒糟酸菜，酸到跟一样，伴着酒香。

先看看长什么样🤗

材料特别简单：芥菜，酒糟，食用盐

首先将收获的芥菜洗干净，整理晾干

待水份挥发的差不多的时候，用食用盐腌制。这个差不多的程度靠经验的成分比较大，所以手工制作每个人做出来的可能都不一样🤭

腌制一个星期左右，继续析出大量水份，最后用酒糟拌匀，密封保存。置阴凉处发酵一个星期六可以食用啦，因为酒糟的缘故，时间越久越香！

吃法也是非常的多，酸菜鱼，酸菜炒肉丝，酸菜炒苦笋

您好，很高兴回答您的问题，农村里面很多家庭都会做很多泡菜，最让我难忘的就是梅菜。

我的家在福建龙岩，小学就开始住宿，一周都在学校吃饭睡觉，那时候条件比较差，没有食堂，也没有条件去饭店吃。每个同学都是拿一个搪瓷杯，装了一大口杯的梅菜，一吃就是一个星期，米饭是用饭盒，自己带米每一顿统一蒸的，菜每天都是梅菜，一日三餐，吃腻了就跟同学换着吃，不一样的口味，因为种种原因，家家户户的梅菜味道都有区别，那时候老是觉得别人的梅菜更好吃。现在的小孩子读书条件就优越多了，食堂各种饭菜可以选择。

现在每次看到梅菜，就会想到小时候读书的经历，让人又爱又恨的梅菜[笑]。

世界上什么饭好吃？

泰国的马沙文咖喱饭好吃，被评选为世界美食第一名，不过马沙文咖喱的来头也是不小，被称为咖喱之王，味道有点辣，有点甜，香味浓郁，经常和椰子一起做。咖喱味道很正宗，而且鸡肉也很好吃。咖喱煮得特别香，可以吃的出是自己调制出来的香味，胡萝卜和土豆炖得很软。

米饭。作为一个农民 ，一个地地道道的老百姓 ，一个中国人 ，永远离不开米饭。民以食为天就是米饭。在中国 ***都离不开米饭 。不管是大鱼大肉 ，海鲜，什么都比不了米饭香 。所以我觉得世界上最好吃的就是米饭 。在中国 ***也觉得米饭是最好吃的 。米饭最香

家常饭最好吃

我儿时的印象里，每一次聚餐都是饕餮盛宴，男人们打***，女人们一面拉家常，一面摘菜，洗菜，下锅，上桌，外婆家并不是太大的屋子里热闹非凡，香气四溢。各位姨妈姨爹、舅舅舅妈们大显神通，一秀手艺，而母亲做的菜，是我觉得最好吃的。

白饭好吃呀！

白饭本意是米饭，我们中国人千年来都吃大米饭，吃不腻，长身体，世世代代传承下来。白饭比大鱼大肉持久耐吃。没有菜吃，有饭不会饿死。

引申义是白吃的意思。你想，在单位也好在朋友处也好，有白吃的饭不劳而获，对有些人来说何乐而不为呢？

扬州的菜根香饭店是当地著名的淮扬菜酒楼，最地道的扬州炒饭就出自这里的大厨之手，除此之外，清炖狮子头也是这里的招牌菜，去扬州的话一定不要错过。

在[_a***_]人眼中，扬州炒饭跟饺子、包子一样，是最能代表中华料理的美食之一。扬州炒饭看似简单，真正做起来却极其讲究，选择的配料不仅要颜色搭配起来好看，味道上也要能够相辅相成，出盘之后，炒饭中的每一粒米都会散发出淡淡的香气。

有什么食物是你看着不想吃，但吃到嘴里很美味的？

红星路红府超市隔壁的甜嘟嘟糕点店，门头很普通，也算是个老店，夫妻店，负责买东西的是个大爷，一般早上10点开到晚上10点吧，反正去太迟买不到奶酪包，一定要赶早。每个都很好吃，价格上跟詹记比起来不便宜，但材料用的实在，做的也用心，所以完全对得起价格。我最喜欢巧克力切块和奶酪饼干，切块蛋糕有芒果味和蓝莓味的，我基本上每样都买一些，奶酪饼干中间实实在在夹的奶油奶酪，跟一般的夹心区别可大了，绝对吃了不后悔。原味的蛋糕表层那层也很好吃，不是单纯的烤个鸡蛋糕就完事了，完胜***蝶轩超港那些店～每次随便买买就两三百了，反正就是哪个都好吃，每个都尝尝吧。

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