荔枝肉什么煮好吃,荔枝肉什么煮好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-07-04 14:55:10 荔枝 33 次
荔枝肉片汤的做法?
材料:猪瘦肉200克,荔枝10颗,枸杞10克,盐、姜片适量。
3.姜片切成丝备用。
4.锅中倒入适量清水,加入猪瘦肉和姜丝,煮开后撇去浮沫,转小火慢炖1小时。
荔枝肉片汤的方法非常的简单,就是把荔枝洗干净,以后剥去外面的壳,然后把猪肉切碎,等水烧开以后,放入一些盐,防止粘锅,再把猪肉放进去,水再次烧开,以后再加入荔枝,最后加入一些生抽酱油和盐,还可以根据自己的口味加入一些辣椒,这样可以使汤的口感更好。
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1.准备材料:荔枝肉片、猪肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。
2.将湿淀粉、盐调匀,将猪肉片沾匀淀粉。
3.将葱洗净,斜切片。姜去皮切片,蒜去皮洗净,切片。
4.将荔枝肉片放入开水中焯水,捞出备用。
5.热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。
6.加入猪肉片翻炒至变色。
7.加入适量的水,放入料酒,煮开后撇去浮沫。
8.调入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
9.将焯水后的荔枝肉片放入汤中,煮至熟透。
10.用淀粉勾芡,使汤稍微浓稠一些。
用料:猪瘦肉300克,荔枝300克,油适量,盐一克,生抽少许,生粉3克,生姜一克,香菜10克。
1、猪瘦肉洗净切薄片,放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀,生粉、加点水勾芡,腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁,肉香滑嫩。
2、新鲜荔枝用清水冲洗,去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇,这样肉质不会变,因为去壳去籽需要时间。
3、热锅倒油,大火爆炒煮瘦肉,八成熟;一定要大火爆炒,肉才香滑,鲜嫩多汁。
4、这个时候,把去壳去籽的荔枝肉,从冰镇大碗捞出,加入肉片锅里。
煮荔枝的正确方法?
1.
准备新鲜杨梅150克,放入水中加食盐2克浸泡10分钟,捞起清洗干净放入砂锅。准备荔枝肉50克,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖10克,大火烧开,小火熬煮20分钟即可。
2.
准备荔枝肉50克,糯米20克,百合5克,枸杞1克放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,白沙汤50克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
3.
准备莲子50克,荔枝肉120克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,白糖10克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。
福州聚春园荔枝肉做法?
第1步.瘦肉切成1cm左右小丁,加入盐,料酒,淀粉,抓匀腌1个小时。面粉,鸡蛋,少许盐,胡椒粉调成浓稠面糊。
第2步.适量的生抽,白糖,陈醋,味精,加少许淀粉调成芡汁。(如果想颜色更红可以加点番茄酱)
第3步.土豆切成和瘦肉一样大小,腌好的瘦肉裹上面糊入锅炸至金黄盛出,土豆也炸至金黄盛出。
第4步.锅里留底油,烧热后倒入芡汁小火熬至冒泡,倒入炸好的土豆和瘦肉,再撒上蒜末和姜末,拌匀即可。
荔枝煮粥的正确方法?
用料
荔枝干8颗、小米1把(1人份)、清水小米的15倍、冰糖适量、枸杞若干粒
荔枝小米粥的做法
干荔枝捏碎外壳,取出荔枝肉清洗干净泡水3个小时左右。
荔枝连水倒入锅中烧开,然后加入淘洗干净的小米和适量冰糖,不用盖锅盖,大火熬5分钟,再转小火熬15分钟。盖上锅盖关火,焖5分钟后开盖。
一碗香甜软糯营养丰富的小米粥就做好了,开吃。
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