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智利葡萄和澳洲葡萄哪个好吃,智利葡萄和澳洲葡萄哪个好吃些

asdhfiu 发布于2024-07-01 07:45:15 葡萄 43 次

  1. 红酒入门,哪个国家的最合适?法国,澳大利亚,意大利,智利?
  2. 智利油桃好吃吗?
  3. 哪个国家的红酒好喝?

红酒入门,哪个国家的最合适?法国,澳大利亚,意大利智利

国外的葡萄酒,其实对于初学者来说,法国,西班牙,意大利里边的知识比较多,毕竟属于旧世界的红酒代表,在文化底蕴方面要比新世界的酒要深的多,澳大利亚,智利,美国,包括南非这些国家属于新世界红酒国家,他们的酒普遍果味明显,还有就是他们喜欢一些其它添加的风味进去。

如果你想透彻的了解一个国家的酒,那我建议您学习一下意大利的红酒文化,因为意大利的红酒分级最为明确,并且产区也比较有代表性(托斯卡纳),法国虽然是红酒文化最早盛行和定级的国家,但是现在法国国内的红酒分级已经做烂了,有很多酒虽然等级是AOC,但是质量差的要命,每年从西班牙罐装几万吨葡萄汁回去酿造的酒庄比比皆是,想查的话网上有一大堆新闻。而且法国红酒的性价比也不高,同等质量的红酒,差不多要贵10-20个百分点。

如果入门的话,我推荐澳大利亚酒。新世界、旧世界的酒都喝过一些,但是总体感觉,澳大利亚酒更适合红酒入门或日常饮用。也许是我在澳洲工作过几年,对它的酒了解更多,也更有感觉。澳洲酒相对来说比较纯净、果香浓郁,除了太高端的酒款以外,日常饮用的中低端酒都不复杂,也就是易饮、适口,这一点对入门者很重要。毕竟喝酒是为了自己的愉悦体验,这本身就是比较主观的感觉。说句大白话,就是酒喝到嘴里要感觉比较厚重圆润,略微一点甜美,而不是过于酸涩。这一点与普通国产酒比较特别明显,国产酒在口中感觉是寡淡,没有果香,更没有甜美的回味,就是品酒术语所说的回甘。澳洲酒***用单一品种葡萄的酒款比较多,所以简单不复杂,也更容易体验到不同品种葡萄酿出酒的特色,从而找到自己喜欢的品种。国人大都比较喜欢赤霞珠,我本人比较喜欢西拉(设拉子),可能也是受澳洲酒的影响,毕竟西拉是澳洲第一葡萄品种,也是澳洲酒扬名世界的名片。作为入门,美国酒和智利酒都很不错,特点是一般品质很好、选择面宽,既有新世界酒的特点又有旧世界酒的些许风范。特别是智利酒性价比很高,目前进口到国内是零关税,换句话说你所花的钱都是用在酒上了,而不是交了关税。总之我的推荐是,入门级宜选新世界酒,而且尽量避开国产酒。国产真正的好酒也是很贵的,不适合作为入门。

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(图片来源网络,侵删)

智利油桃好吃吗?

非常好吃的!智利油桃红皮白肉、皮薄肉厚,它来自南美智利、沐浴这西半球阳光自然生长,智利油桃一露面便给人带来了强烈的视觉美感!

智利油桃表面光滑,没有普通桃子都有的绒毛,对于绒毛过敏但是又禁不住桃香诱惑的朋友,简直是最佳的选择。夏季是吃油桃最好的季节,桃肉香甜,夹着一点果酸的鲜香,汁水饱满、果肉极其细腻嫩滑,没有任何经络,让您能专心享受它的甜蜜。

哪个国家的红酒好喝

从酒质的高低而言,最好的红酒当然是法国。世界最顶尖的佳酿,至少有一半出自法国,而法国的顶尖佳酿中,80%以上出自波尔多和勃艮第。法国顶级佳酿的价格,也是最为昂贵的,占据世界葡萄酒价格排行傍前十的,全是法国酒。

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(图片来源网络,侵删)

从性价比最优的角度来说,法国酒就没有优势了,因为法国葡萄酒太有名(特别是波尔多和勃艮第),而价钱里面,名气占的比重太高。相比而言,新世界的酒性价比就普遍较高,而其中智利葡萄酒,是性价比最好的。


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