怎么烧荔枝豆腐好吃,怎么烧荔枝豆腐好吃窍门
asdhfiu 发布于2024-07-01 07:15:05 荔枝 44 次
荔枝豆腐做法?
荔枝豆腐是一道比较清爽的菜肴,下面是简单易学的做法:
所需材料:
1. 荔枝肉 150g
2. 嫩豆腐 1块
3. 鸡蛋 1个
5. 葱姜蒜 适量
6. 食用油 适量
7. 盐、糖、鸡精 适量
材料:
1. 荔枝:适量
2. 嫩豆腐:500克
3. 干贝:适量
4. 鲍鱼汁:适量
5. 清汤:适量
6. 水淀粉:适量
7. 盐:适量
荔子怎么做好吃又简单?
荔子都生长在南方,它的做法有好多种,可以做荔子罐头,还可以直接去掉外壳,直接吃,先在外面买好的荔子,再把洗好的荔子去掉外皮,再把里面的核去掉,放到锅里煮一小会,再盛起来,放冷却,放入玻璃罐子里,加入白砂糖,装起来,放入冰箱里冷藏着,随时随地都可以吃,夏天吃着冷藏的荔子罐头,太舒服了。冰凉又解渴!不过不能多吃,容易上火。
你们那有农村赶集的吗?有什么特色?
大家好,我是忆苦思田,不请自来,本人对于农村赶集这道题很感兴趣,所以在此说我们家乡的赶集,我们那里管赶集叫“赶场”。
以前在农村,交通不方便,尤其一些在深山老林的,也只有碰到赶集才会出一次山,一个山村里可能也就是派几个代表出门,赶集的目的一是拿出家里一些家当去卖(山货:野味,中药等),卖到钱后,然后在赶集现场又置换些生活所需的物品回家。那时的赶紧是超级热闹,不像现在年轻人没向个赶集的,大都在网上购买。
我们家挨近雪峰山脉 ,平时买东西除了去镇里面买之外,更多的大家也会在赶集的时候去买,因为赶集时到快散场的时候,很多人不想带那么多货回家,尤其一些不好处理的东西,如一些水果或蔬菜,再拿回家货太多就会坏掉,所以就会打折处理,还有一种就是家里要买小鸡小猪之类的,也是会在赶集的时候去买,因为卖的人多,所以很好去谈价钱,这些都是家里人摸索出来的规律。
读初三时,父母不在家(在外打工),我算得上是真正的留守少年,那时家里也蛮穷的,有时没钱花了,就卖家里仓库留下的谷子,竹子等,到了水果熟了后,知道明天有个离我家近的乡要赶集(我们那里赶集都是按乡来的,附近的乡逢周一、周三、周五赶集),所以,大清早就起床了,拿着个袋子爬到李子树上摘了一大袋子李子,估计得有个60斤左右,然后就跟着家里的爷爷辈们朝着赶集的地方赶,要赶早,不然去晚了,没有摊位,去赶集的地方应该有20来里路,我们抄近路,走的山路,赶到时也就10点多了。
到现场时已经密密麻麻全是人,有人和我一样是挑着担过来的,也有坐着拖拉机过来的,还有拉着牛车过来的,反正形形***什么人都有,因为第一次赶集,所以学着别人,在地上铺了个大的麻袋,把李子全倒在上面,然后就等着人来看了,我家的李子比较大颗,主要是摘的时候都摘树尖上的,又大又甜,所以来围观的人还蛮多的,但是那些个上了年纪的人,路过就要试吃几颗,那个心疼呀,没办法,做生意要看远点,试吃了几颗后,口辈好,加上我价格也不贵,一个小时不到,60斤李子就全卖完了,当时用的秤也是那种手杆的老秤,有一个秤砣那种,在农村的娃都会用那个,所以卖完后,手里握着那些二毛(当时还有二毛钱的纸币,现在很少见了),五毛的,一块或五块的钱,具体卖了多少钱也忘记了,没记错的话应该是30块钱左右,所以心里特别开心,然后就是把摊一收,用根绳子把麻袋一捆再绑在扁担上,就到处逛起来,赶集太热闹了,吆喝的,砍价的,整个市场一个月也就赶集那一天热闹,把周边村的人全吸引过来了,地摊上的产品也看的眼花,农村里生活所需的东西啥都有,我也就只看,啥也没买,不会吃是花钱,临近中午时,买了二个包子充饥,到了下午三点左右就大家陆续收摊散场了,爷爷辈们不仅卖了东西,还每个人买了些东西,我就握着那些钱,一行人有说有笑的往家里赶。
上面就是我自己亲自经历的我们那里赶集的场景,至于有什么特色,其实都差不了太多,无非都是大家利用赶集那天买卖东西,换取生活所需,每个场地也都差不多,如果一定要区别那就是挨近雪峰山脉那边的集市,会见到很多穿着不同衣服的少数民族,有苗族,壮族等,山里人说话和我们不一样,有时沟通都是边说边手比划,然后现场可以看到更多的山货,也可以买到其他赶集市场上没有的野猪肉等其他野味。
以上就是我老家那边的赶集,现在回想起来都是满满的回忆,虽然现在也还会赶集,只是人也没那么多了,也少了小时候赶集那种味道。
有 ,我们这里是每个月的农历初一,初六 ,十一,十六,二十一,二十六定为赶集日,赶集当天,农村朋友一大早把自家辛辛苦苦种的土特产整理好,带到城里的农贸市场去卖,换些零用钱来补贴家用。而且城里人也多喜欢来买这些土特产,因为他们知道这些土特产来源于农村,种植的环境好,无污染无公害,绿色环保,吃了对身体好,所以赶集当天,市场上的人又多,到处是闹轰轰的一片,形成了一种你情我愿井然有序的买卖气氛!
在我们这里农村赶集,那是最经常不过的农产品交易市场。 有很多农村经商的人,可以说每天都要去赶集卖东西。我们这里农村集市特色怕是很与众不同,且看梅花来给大家分享一下我们当地农村赶集的特色。
农村的集市一般都是自己家里生产的一些农产品,吃不了就来到集市上变卖。比如瓜果蔬菜, 都是一些时令的瓜果蔬菜,当然也有 各种需要的农具,还有家禽家畜,当然也有特色小吃――每个集市上都会有许许多多的做羊汤摊铺,老远就能闻到羊肉的膻味儿。 开羊汤的摊主,每天早晨都会早早地来到集市自己固定的摊位儿,架起几口大锅便开始点火煮羊架子、羊肉和羊杂。 然后,就把小桌子和凳子摆开,准备客人过来吃饭。 摊主的男人一般就会在菜墩儿上切羊肉、羊杂, 而摊主的妻子则会在边上的菜墩子上切葱花和香菜,他们动作熟练,忙着做开羊汤迎接客人来喝羊汤的准备工作。
只要支好了摊,天刚亮,就会有客人光顾。上夜班的下了班的,农民起早上山干了一早晨活的,还有不少年轻人早上不愿做饭了的,都会纷纷来到集上,叫上一碗羊汤,买上一根面鱼,非常舒服地解决了早晨饭。
羊汤中的作料很丰富,有羊肉、羊血、羊肠、羊肚、羊肝等,再加上煮了长时间的羊骨头,白白的羊骨头汤,再有羊身上各种肉类,还添加上葱花和香菜、辣椒,加上适量的醋,别有一番滋味。再从旁边的面鱼摊上买上几根面鱼,有菜有肉有汤有饭,真是特别的风趣。尤其是冬天,人们都会从老远的地方特意开车到集市上的羊汤摊上喝羊汤。看着热气腾腾的羊汤,多放一点辣椒,越辣越爱喝,越辣越能吃。
这就是梅花家乡农村集市上的一大特色,每个集市上的羊汤摊成了农村集市上的一道亮丽的风景。
到此,以上就是小编对于怎么烧荔枝豆腐好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么烧荔枝豆腐好吃的3点解答对大家有用。
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