芒果奶糕好吃吗,芒果奶糕好吃吗怎么做

1. 芒果奶糕是哪里的特产？
2. 芒果奶糕没有奶粉可以么？
3. 芒果奶糕最佳比例？
4. 为什么自制芒果奶糕会黏？
5. 做芒果奶糕没有黄油用什么油代替？

芒果奶糕是哪里的特产？

鼓浪屿的特产

鼓浪屿手作芒果糕，糯香粉嫩，甜而不腻。鼓浪屿上的“良品”芒果糕甜品店，堪称伴手礼界的清流

这家隐于鼓浪屿的良店，因《新西游记》而在韩国大红，不少旅行者慕名而来。可以在此尝一口“比肉好吃”的芒果糕，或买上几包作为伴手礼，再与好客的老板聊上几句。

芒果奶糕没有奶粉可以么？

芒果奶糕没有奶粉也可以制作。奶糕的主要成分是奶制品，奶粉只是其中的一种选择。如果没有奶粉，可以使用其他奶制品来替代，如鲜牛奶、酸奶或炼乳等。这些奶制品都可以为芒果奶糕提供所需的奶香味道和质地。

具体替代方法可以根据个人口味和实际情况来选择。例如，可以使用鲜牛奶和糖混合后代替奶粉，或者将酸奶和糖混合后作为替代品。如果想要增加口感和质地，还可以考虑加入一些吉利丁片或果冻粉来提高奶糕的凝固性和口感。

总之，没有奶粉也可以制作美味的芒果奶糕，只需要根据个人口味和实际情况灵活选择替代品即可。

芒果奶糕最佳比例？

芒果奶糕的最佳比例可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一个常见的配方比例供你参考：

 

- 黄油：90克

- 水饴：15克

- 海盐：3克

- 棉花糖：300克

- 奶粉：120克

- 芒果干：350克

在制作芒果奶糕时，还需要注意以下几点：

为什么自制芒果奶糕会黏？

给宝宝做的辅食蒸糕发粘，可能是你面糊或者面团太软，如果是用到一部分烫面，那就有可能是烫面比例太大。

还有一种可能就是蒸的时间不够或者火力不够，或者边上熟了，中心不算太熟都有可能发粘。

如果以上都排除，有可能是你热的时候切的，等放凉了就好了

做芒果奶糕没有黄油用什么油代替？

可以使用植物油例如橄榄油或椰子油来代替黄油制作芒果奶糕。这些植物油可以为奶糕提供所需的脂肪和润滑度，同时也能为奶糕增添一些特殊的香味。

椰子油的天然甜味也可以增加奶糕的口感。但是需要注意的是，在使用植物油时要根据食谱中黄油的量进行适当的调整，以确保奶糕的质地和口感不受影响。

到此，以上就是小编对于芒果奶糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果奶糕好吃吗的5点解答对大家有用。