芒果牛排腌制好吃,芒果牛排腌制好吃吗

1. 安格斯牛肉做法？
2. 牛排配什么好吃？
3. 鹅肝怎么做好吃？

安格斯牛肉做法？

一、材料

安格斯牛扒6片、海盐3g、黑胡椒5g、植物油20ml、蒜瓣适量、迷迭香适量、黄油30g。

二、做法

1、牛扒表面撒上海盐。

2、撒上黑胡椒，涂抹均匀，腌制五分钟。

食材清单

芒果 1个 、安格斯牛肉 150g 、 青椒 1个 、 大蒜 3瓣 、 姜 适量 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 1匙 、 生粉 1匙 、 糖 1匙

做法步骤

1/3

先将牛肉、芒果、大蒜、青椒、姜切好待用，如果有红椒也可以加入，颜色搭配上更美观哦

2/3

牛肉加入姜、蒜、盐、糖、生抽、生粉拌匀腌制十来分钟。

3/3

锅内热油，下牛肉大火翻炒，牛肉颜色转变的时候加入青椒，牛肉七、八成熟的时候，再加入芒果一起翻炒，最后用少许糖和生粉勾芡翻炒均匀，盛盘即可。

1、安格斯牛肉切成5厘米见方的块，冲去血水，控干水分，放在盆里，加入快手果蔬腌汁腌制5小时。

2、不粘锅放入色拉油，煎至两面金黄熟透，倒在盘子里。

3、不粘锅留底油，放入黑椒汁，下入煎好的牛肉翻匀，倒出装盘。

4、莲菜去皮改刀成薄片，汆水；哈密瓜切成小拇指粗的条，用过水的莲菜片把哈密瓜一个个卷起来，然后放在一块块装好盘的牛肉上，点缀装盘即可上桌。

材料

牛腩400g，番茄400g，桂皮1小块，大料3枚，葱一段，姜几片，干辣椒5个，料酒1大勺（15ml），生抽1小勺（5ml），盐3g

做法

1.牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份

2.番茄洗净切块

3.锅内烧热油，放桂皮，大料煸香

牛排配什么好吃？

配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。

而除了搭配沙拉之外，还可以搭配红酒。因为喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。

牛排配黑胡椒汁

锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉（适量）即成。

简易做法：少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

1 碳水类

最常见的有马铃薯，即土豆，一般制成薯泥

烤马铃薯、薯条

面包：牛角包、全麦面包🥯、吐司方包 等

除此之外还有玉米、地瓜、烤南瓜、豆

类

还有一种最主要的搭配就是

意大利面和通心粉

2果蔬类

最常见时蔬有：西兰花、胡萝卜的、紫甘蓝

鹅肝怎么做好吃？

像鹅肝这种食材最好吃的做法

一定是香煎鹅肝咯！ 鹅肝化冻后一定要切的厚一点！厚一点！厚一点！总要的事说三遍！

两边撒上盐，稍微拍一点点面粉。下锅煎记得只要一点点油就可以了哦，因为鹅肝本身就有很多的油脂。两面加热1分钟就好了，加热太久了，鹅肝就不嫩了做不好入口即化了[大笑]。如果有法棍🥖就切片烤一下或者面包🍞片也是不错的选择。

最后因为鹅肝会有点腻，建议配一点草莓果酱或者我最喜欢的蓝莓果酱放在上面（当然你要是壕气的话加上鱼子酱[作揖]那一定是梦回法国🇫🇷）就是高级 。或者如果有黄桃罐头中间夹一片黄桃，也是很棒的！

[强][强][强]希望可以帮助到你哦

到此，以上就是小编对于芒果牛排腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果牛排腌制好吃的3点解答对大家有用。