黑葡萄还是紫葡萄的好吃,黑葡萄还是紫葡萄的好吃呢

1. 哪些黑色食物可以给美丽健康加分？
2. 葡萄的种类有哪些？

哪些黑色食物可以给美丽健康加分？

哪些黑色的食物可以给美丽健康加分？

健康苦行僧，开讲了！

五色养五脏，通常黑色的食物大多具有补肾的作用，营养价值很高，富含丰富的矿物质和氨基酸，有补肾，养血，润肌肤的多种养生效果，比较常见的有：黑芝麻，黑木耳，黑米，黑豆等，这类食物很日常的

平时早上熬点黑米粥，自制一份黑豆豆浆就是很简单的黑色食物的搭配，下面和大家聊聊这些食物对身体有哪些好处吧？

黑米含有微量元素硒，其具有抗癌功效，不仅如此经常食用黑米能够有利于心血管系统的保健，因其含有丰富的矿物质和胡萝卜素，叶绿素等成分，有利于儿童的成长发育，是滋补保健的佳品

早起喝一碗热气腾腾的黑芝麻糊，养胃，尤其在现在的天气下，一般人群都可以食用黑芝麻，能够治疗体虚，润肠胃，滋养肌肤，黑芝麻是高膳食纤维食物，可以治疗便秘，多吃黑芝麻还能有效保养乌发

平时笔者自己在家除了喝一碗黑芝麻糊外，还很喜欢做黑芝麻花生粥，口感香醇，做法也很简单，将梗米和花生放入锅中加清水大火煮沸，小火熬制八成熟加入黑芝麻就能出锅了

黑豆、黑木耳、黑米，这三种食物多吃有利身体健康。可以给美丽健康加分！

这三种黑色食物简称三黑。

先说一黑是指黑米，黑米是没有去除表皮的全谷物，除了富含膳食纤维，还有丰富的B族维生素和矿物质，并含有碳水化合物和植物蛋白以及甾醇，其黑色或紫红色表皮中含有丰富的黄酮类物质以及花青素。抗氧化作用强，矿物质含量是白米的3-4倍，将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，具有很好的滋补作用。黑米滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血，可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。长期食用可延年益寿，因此，人们俗称“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等，历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，为“贡米”。

再说二黑是指黑豆，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。黑豆是大豆的一种，含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。大豆蛋白质含量约为35%～40%，且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。黑豆中的蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。而黑豆中的脂肪酸比例比黄豆更好，同时脂肪含量比黄豆也更低，属于更加“高蛋白低脂”的健康食材。大豆中还含有约1.5%的磷脂。磷脂是构成细胞的基本成分.对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用。黑豆和黄豆最大不同是黑豆内富含花青素，另外抗氧化物硒也比黄豆高，对于延缓衰老有很好效果。比黄豆更能美容养颜。

后说三黑是指黑木耳，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。是养颜补血，预防 缺铁性贫血优质的植物性食物来源。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，也是菌类多糖含量较高的食物，是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效，对于预防三高和癌症有积极作用。另外黑木耳中还含有菌固醇，可以竞争性的被人体吸收，有利于降血脂。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

三黑是优质的食材，能促进人体的健康和美丽！

（崔丽宏，营养海贼团成员，医生，注册营养师，健康管理师等）

中医上有“以色入脏”的说法，绿色入肝，红色入心，黄色入脾胃，白色入肺，黑色入肾。黑色食物，是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物，包括黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜、海带、桑葚、黑枣、紫葡萄等等。黑色食物不仅营养丰富、补肾养肾，还有美容乌发的功效。

1.黑芝麻

《本草经疏》中曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”说明黑芝麻具有较好的补肝肾、润五脏的作用。　　

黑芝麻中富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙元素有助于降低胆固醇，预防高血压，清除人体自由基，具有延缓衰老的功效。黑芝麻中含有的胆碱、肌糖可以预防人体发胖。常吃黑芝麻，可使头发乌泽靓丽、使肌肤保持柔嫩细致与光泽。

2.黑木耳

黑木耳中含有丰富的铁元素，能够有效预防缺铁性贫血。而且黑木耳中富含的胶原蛋白与维生素E，具有美白肌肤，保持皮肤弹性的功效。黑木耳中的丰富纤维素和植物胶原，能够促进肠道蠕动，加速体内毒素与垃圾的排出，从内而外达到养颜的功效。

葡萄的种类有哪些？

葡萄的种类有很多，常见的有白牛奶葡萄、早玫瑰葡萄、香峰葡萄、早夏无核葡萄、无核白鸡心葡萄、美人指葡萄、红提葡萄、红宝石葡萄、巨峰葡萄、夏黑葡萄、京早晶葡萄、醉金香葡萄、无核白葡萄、白谢希葡萄、香妃葡萄、黑瑰香葡萄、紫珍香葡萄、红巴拉多葡萄、贵妃玫瑰葡萄、紫地球葡萄、芳香葡萄、金星无核葡萄、六月紫葡萄等

京玉：京玉葡萄属于欧亚品种，果穗呈圆锥形，外皮为***，外皮薄，肉质脆嫩，口味酸甜可口。

夏黑：夏黑葡萄属欧美种，果穗呈圆锥或圆柱形，成熟后果皮颜色为紫黑色。

紫地球：紫地球的果穗特大，果皮颜色为紫黑色，果肉稍软。

其他：还有醉金香、安艺皇后、巨峰、巨玫瑰、香悦、天缘奇、紫水晶、京早晶、希姆劳特等。

葡萄有很多种类，下面是一些常见的葡萄品种：

1. 皇后葡萄（Thompson Seedless）：这是一种无籽的白色葡萄，甜度适中，非常受欢迎，常用于制作干葡萄。

2. 红提葡萄（Red Globe）：这种葡萄的颜色鲜红如玛瑙，味道甜美，可以生食，也适用于制作葡萄酒。

3. 泰晤士葡萄（Chardonnay）：这是一种常见的葡萄酒用葡萄品种，通常用于制作干型白葡萄酒。

4. 赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon）：这是另一种用于制作葡萄酒的红葡萄品种，它产生酉子形的葡萄，具有丰富的风味和坚实的单宁。

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