荔枝 怎么吃才好吃,荔枝怎么吃才好吃又简单

1. 现在是吃荔枝的季节，爱吃荔枝的你，请问你有多少种吃法？
2. 荔枝有哪些不同的吃法？

现在是吃荔枝的季节，爱吃荔枝的你，请问你有多少种吃法？

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，在古代杨贵妃为了吃到新鲜荔枝，不负千里从广东的岭南快马加鞭运送到长安，成为了流传下来的典故，荔枝讲究新鲜，炎热的夏季荔枝离掉枝头就要尽快吃用，放置的时间长荔枝就会变黑最后就带有腐味。

吃荔枝的好处很多，但是荔枝是燥热之物吃多了就容易上火，在吃荔枝的时候用盐水浸泡后再吃可以起到降火的作用。

荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。

荔枝的吃法除了常见的剥皮即吃外，还有什么简单的吃法？下面给大家分享。

在我们老家产地吃不完的荔枝就会制作成荔枝干，制作好的荔枝干保存一年都没有问题，随吃随拿。

新鲜采摘的荔枝剪去多余的树枝，清洗一遍去掉灰尘，然后煮一锅水，水开后把荔枝下锅焯水杀菌，然后捞起沥干水分，把荔枝放在烈日下暴晒一个星期左右，荔枝变的干瘪，然后把荔枝干密封起来就可以，如果中途出现回潮的现象可以再拿出来晒，去掉水分就可以。

我的家乡盛产荔枝，每当到了荔枝成熟的季节，满山遍野的荔枝树一遍通红。得闲时约上三五知己，拖家带口回去摘荔枝，大家都兴高***烈。望着一串串的荔枝，娇***滴，有的结果太多，躺在地上都吃得到了。摘一个最大最熟的放到嘴里，那个甜呀比白糖还要甜。家里的荔枝一般都不喷药，是百分百的绿色无公害的水果。

茘枝虽然好吃，但不能像苹果保存得这么长时间。所以到了荔枝八成熟后，我们一般都慢慢摘来吃了，要不然熟后一下子吃不了这么多。

1：荔枝一般多数吃鲜果的多，摘下来后能吃多少就吃多少。

2：冷藏。荔枝可以冷藏大概一周。把需要冷藏的荔枝拣过一次，把烂果，小果清理掉，然后上面放一层鲜荔枝叶，便于保鲜。

3：冰冻。冰冻荔枝可以保存一年。把挑选好的新鲜荔枝放进保鲜袋里，然后扎紧袋口，放进冰箱冰冻。想吃的时候就拿几个吃一下，如同吃荔枝果冻一样，味道不错。

4：晒荔枝干。荔枝也可以晒成干果，便于收藏。每当节***日有朋友、亲戚来访，送一点荔枝干带回去大家品尝下也不错。

荔枝的原产地就是我国的南部地区，大约10世纪的时候，传到印度。17世纪时，开始被人带入越南、缅甸、马来西亚等地，后来逐渐传播到世界各地。如今在美国、澳大利亚、南非、以色列、墨西哥等地，都可以看到荔枝的身影。

荔枝入口嫩滑，爽滑香甜，生吃能够生津止渴、清热祛暑，是非常适合在夏季食用的水果之一。

不过说到荔枝的食用方法，我觉得常见的吃法有三种。

生吃是最常见的。但是生吃的时候要注意控制自己，不要进食太多的荔枝，因为荔枝性温，过量进食会上火。

如果家里荔枝比较多，一下子吃不完的话可以把荔枝晒干做成荔枝干当小零食吃。

可以用荔枝做成美味佳肴，做成荔枝胡萝卜鸭片吃。

荔枝胡萝卜鸭片的做法:

鸭脯肉200克、荔枝12个、胡萝卜80克、鸡蛋1个。

1、将鸭脯肉去皮，用刀切成均匀片状放入碗中，然后再加入鸡蛋清、淀粉、食盐、料酒、味精搅拌均匀。

2、将荔枝洗净后去外皮和内核，果肉切开；将胡萝卜清洗干净，去皮后切成均匀片状；用高汤、淀粉、食盐、料酒、味精、醋、白糖打成芡汁。

我家乡广西灵山县盛产三月红，桂味等。小时候和堂兄弟姐妹们一起去摘荔枝。大的堂姐和堂哥上树摘，小的妹妹们在树下捡，大家一起开玩笑摘摘吃吃的，好不热闹啊。荔枝的吃法有很多样，最喜欢的是鲜荔枝啦，直接摘树上的吃，哈哈哈哈哈。另外也有很多吃法。

【荔枝酸奶捞】

冰荔枝去皮去核加入冰冻的酸奶，搅拌均匀；也可以加入[_a***_]桃胶或者自己喜欢的杂粮，口感会更好。

【蔓越莓荔枝棒冰】

荔枝剥壳去心加冰打成冰沙，喜欢甜的可以加些糖或者蜂蜜； 然后装进磨具，底下加入点荔枝肉还有蔓越莓，再放到冰箱冷冻即可。

【荔枝樱花气泡饮 】

樱花稍微洗掉一些盐，跟荔枝、柠檬片、薄荷、糖浆放入杯子里，倒入气泡水即可。

【荔枝咕噜肉】

将荔枝去核，放淡盐水中浸泡备用；锅中放油，放入五花肉油炸； 放红浙醋，糖，盐，番茄酱煮成酱，再放生粉水调稠； 再放炸好的五花肉，荔枝肉，收汁即可。

从荔枝上市开始，大家陆续吃到了新鲜美味的荔枝。闹闹更是一口气吃掉了两斤～

今天闹闹要告诉大家荔枝的更多吃法。这么好吃的荔枝，不能就一口一个干掉了。得玩出点花样，才对得起这盛世美味呀～

荔枝做菜

延禧攻略里，皇上为富察皇后千里运荔枝，当时富察皇后所办的荔枝宴中，有一道名为红梅白雪的御膳，看着真的很赞啊。

所以，今天熊大大也为大家介绍几道荔枝做的美味，才不算辜负这大好的荔枝时节啊！

01荔枝炒虾仁

夏天没有胃口的时候，最适合来一道荔枝炒虾仁了，简直满口鲜香哟。

步骤

１、鲜荔枝去皮和核，放入淡盐水中浸泡。然后将鲜虾剥好加入盐、料酒、生粉抓匀，腌制15分钟。

２、将胡萝卜和彩椒切块备用。将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

荔枝有哪些不同的吃法？

作为北方人，对荔枝总是有着莫名的向往。因为这种只产在南方的常绿乔木，每年也只有到了近六月份才能吃到。

以前小的时候，从超市买到荔枝，就只是做水果来吃。后来有机会和南方的朋友沟通，发现荔枝还有多样的做法，可做菜还能做好喝的甜饮。

荔枝不仅是种甜美多汁的时令水果，而且还有开胃健脾，止腹泻等功效。但同时，荔枝性热，不易食用过量，以免上火。所以在产荔枝的闽南地区，一直有用荔枝做菜的好传统，加工成菜品，不仅去除了肉的油腻口感，也避免了一次食用荔枝过量的情况。

这里就和朋友们分享经典荔枝肉的做法，这种酸甜口的美食，荔枝中间包裹肉馅，入蒸锅再浇汁，口感酸甜，老少皆宜。

【荔枝肉】

需要准备：

荔枝15个

猪肉馅150克

干香菇5朵

荔枝水晶粽

粽子就是典型的含淀粉类的食物，时尚的女生们又开始计算起粽子的热量，以1只粽子为例， 1只小小的卤粽，热量有120千卡；人们常爱吃的肉粽，热量约200至250千卡，因此吃下1只粽子的热量，往往比一碗饭的热量高出许多。

1.材料准备。粽叶沸水煮过再用冷水冲洗，这样的做法可以增加粽叶的韧性，捆扎时不易破裂。

2.荔枝剥好，去掉内核备用

3.洗好的葡萄干放进去核荔枝内

4.西米浸水，仅需把西米沾湿就可以了，然后把水滤干

5.用果酱试调出所需颜色。

6.西米里面加入少许色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不易粘粽叶。

7.西米和糯米不一样，糯米经过煮会膨胀，所以绳子会越来越紧。但是同等条件下，西米则不会，一定要捆紧。

8.蒸制时大火煮至冒汽后转小火，继续煮二十分钟；不要立即投凉，焖10-15分钟。

说到岭南佳果荔枝，我就垂涎三尺，直吞口水了，说到吃法那是有许多种的，我地居于北回归线之南，盛产荔枝龙眼，那种吃法都有试过。一说吃荔枝就想到苏东坡的诗句：罗浮山下四时新，卢橘杨梅次第新；日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。罗浮山是广东名山，在惠州市内，盛产荔枝，我岑溪处桂东南，纬度与惠州相当，只是一东一西。荔枝确实好吃，每年都有吃，也变着法儿吃。

吃荔枝最长见的吃法是趁新鲜，从树上摘下剥壳直接口吐核即可。荔枝熟于初夏中夏，天气已开始炎热，现今冰霜已普及家庭，新鲜果放于冰霜冻一下再吃，味道不变，且更凉爽，比吃其它夏季饮料更有味道而润喉有质感。

有的还榨成汁，冻着，想吃就吃，有的配与他物，做成酱料冰冻着吃，有的做冰淇淋的，有的做成汁后制成饼或糕点吃，有的用煲汤饮，我就做荔枝鸡汤吃。荔枝多了，可以晒干烘干后慢慢吃，用煲汤，或用泡茶饮。吃法用法多着，各人随便，我各种吃法都试过了，现荔枝已进入尾声，龙眼又大量上市，吃龙眼法也多，龙眼晒干肉质更好更易储藏。

荔枝是一种很好吃的水果，它含有多种维生素和矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等对人体有益的营养成分

荔枝的做法也是有很多种的，比如糖水荔枝、荔枝炒虾仁、荔枝咕咾肉等，做法其实都不算难，大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【荔枝炒虾仁】

大虾去头去壳扒好皮后，将虾线剃出去，清洗干净后放入碗里，撒上一点食盐和胡椒粉，倒入少许料酒，用筷子拌匀后腌制十多分钟，将虾仁腌制入味备用

荔枝去壳去核。准备一个小碗，碗中倒上少许鱼露，放入玉米淀粉和鸡精，然后再倒上清水，搅拌均匀备用

起锅烧油，将油烧热后放入腌制好的虾仁，开大火将虾仁炒红，然后放入荔枝，倒上准备好的芡汁，大火收汁后即可关火盛出摆盘

到此，以上就是小编对于荔枝 怎么吃才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝 怎么吃才好吃的2点解答对大家有用。