傣味芒果好吃吗,傣味芒果好吃吗怎么样
asdhfiu 发布于2024-06-15 21:35:58 芒果 51 次
西双版纳十大必买零食?
西双版纳十大必买的零食,大概有这些东西,西双版纳的竹筒饭,凉拌的草莓,凉拌菠萝,凉拌西红柿,这个地方可以凉拌很多东西,薄荷叶子也可以凉拌那个香菜,也可以凉拌他们的萝卜,挺好吃的,凉拌萝卜,凉拌洋葱,他们这里有很多各种各样的拌菜啊,然后还有这个他的这边的嗯西西双版纳的一些这个名小吃,嗯也挺多的。
一,蚂蚱酸菜,稻收时节,蚂蚱已吃得肥壮,捉回后,倒入沸水中,煮沸三至五分钟,捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。
二,苦笋,傣族人对于苦味菜比较偏爱,而且是越苦越好,其中的苦笋是傣族人最爱吃的素菜之一。这道苦笋简单,但吃的时候必须得配上南秘。
三,油炸蜂蛹,油炸蜂蛹是在原始森林里的大树上或土里取来,用食油将蜂蛹炸黄,蘸着花椒盐吃。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富,而且喷香可口,是难得遇到的云南佳肴。
西双版纳的特产最出名的估计就是傣味牛肉干了,香辣可口,特别耐嚼好吃;再一个就是猫哆哩酸角糕啊,恩,这个应该说是云南的特产了,不仅仅是西双版纳了;还有就是果干类的零食,比如芒果干,香蕉干和菠萝蜜干,其中最好吃的应该就数菠萝蜜干了吧。
芒市最出名特色小吃?
大理:小吃:乳扇、米凉虾、冰粉、巍山扒肉饵丝、饵块、凉鸡米线、豌豆粉、雕梅、喜洲粑粑美食:永平黄焖鸡、诺扥火腿、弥渡卷蹄、密址豆腐宴、宾川海稍鱼、洱源雕梅扣肉、剑川泥鳅钻豆腐、木瓜鸡、冻鱼、酸辣鱼、砂锅鱼、生皮、白族八大碗……推荐:大理段公子餐厅腾冲:小吃:大救驾、炸洋芋、稀豆粉、腾冲饵丝、檫凉粉、卤肉饭、烧肉米线、青龙过海汤、
美食:撒撇、锅子、保山火瓢牛肉推荐:保山永昌"火瓢"牛肉饭店芒市:撒苤、冲菜、炸烧、干巴、辣泡鸡脚、拌菜、竹筒饭、傣族的酸扒菜、稀豆粉,景颇族的舂菜、鬼鸡、“绿叶宴”,小锅米酒、
瑞丽:柠檬、撒撇、羊奶果、傣味蜂蛹、火烧乳猪、酸笋、泡鲁达、芒果、 豪甩
西双版纳的傣家菜有什么特色?
云南各个地方我基本都跑过,西双版纳特别巧,我是跟着一个美食媒体团过去的,吃得印象很深。我就以一个外人的身份,讲讲给我印象深刻的西双版纳美食。
印象最深的就是烤肉。西双版纳傣族的烤肉是这个风格的:
一排排的肉烟熏火燎,有种酒池肉林的感觉。这些肉,大多是香茅调味的。
上桌之后,是这样的:
整桌菜里,我反而觉得烤肉不是亮点。我吃肉讲究嫩,讲究肉汁充沛。但这些烤猪肉烤鸡肉我感觉有点柴。
印象更深的是一些小玩意。
比方说这个,炸猪皮。没想到猪皮炸出来能成这个效果,跟虾片一样,吃得很过瘾。
各个地区美食的不同,体现在食材上,也体现在调味方法上。傣族的蘸水我觉得很好玩。
就说两个吧,这黑的是螃蟹酱,绿的是菜花酱。螃蟹酱蒜味重,有发酵虾蟹独有的味道;菜花酱的香味,简直不知道怎么形容。
这两个小菜也好玩。第一张照片叫臭牛皮,是拿牛皮做的一道菜,口感弹牙,咸辣开胃。后面按当地方言叫“牛杀皮”,是拿牛的苦胆汁拌的汤,比牛瘪口轻——在接受了它的设定之后,味道挺好的!
作为一个西双版纳最会吃的吃货,吃遍景洪大街小巷。西双版纳有什么特色傣味菜,必须是我的拿手绝活。欢迎大家来西双版纳吃傣味,来了你会不想走。
酸、甜、苦、辣、生是傣味的特点,酸为傣味之冠。
来到西双版纳不吃傣味,劝你还是别来了!并且要想认识西双版纳 先从傣味开始!
西双版纳本地傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,还可以消署解热
吃甜的,能增加热量,解除疲劳
吃辣的可以增进食欲,预防伤风感冒
到此,以上就是小编对于傣味芒果好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于傣味芒果好吃吗的3点解答对大家有用。
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