柠檬橙子白砂糖,柠檬橙子白砂糖怎么做
asdhfiu 发布于2024-06-15 00:42:35 橙子柠檬 44 次
果蜜配料表是啥?
果蜜在不同的水果中的成分含量各异,例如苹果蜜、橘子蜜等,但大多都以水分、糖分和酸分为主要构成成分。
橙子酒酿酒方法步骤?
首先,准备好新鲜的橙子和白砂糖,将橙子洗净切成小块,然后在干净的玻璃瓶中按照比例依次加入橙子和白砂糖。
接下来,将瓶口密封,放置于通风和阳光充足的地方静置发酵,每天摇晃数次,约需7-10天即可酿制完成。最后,过滤橙子渣即可,酒液醇香可口。
橙子可以熬成膏吗?
可以。1烧开半锅样子的水,把冲洗后的橙子放入沸水里,一面烫30秒后翻面再烫30秒,之后捞出,在冷水下冲洗直到不烫手,接着,把橙子按视频切块,去掉可见的白囊,再切成跟小的块,同一锅内加入切好的橙子,倒入白糖,摇匀,用铲子把糖和橙子完全搅拌,直到看不见白色。
2开中火,边加热边不断搅拌,慢慢的锅内水分会变多,把锅内烧开,把铲子刮一下锅壁上的糖颗粒,持续搅拌到糖完全融化,之后,盖锅盖,转小火,继续加热45至60分钟,或直到刀很容易戳过,关火,稍作冷却,之后放入搅拌机,达成泥状,转入消毒过的瓶子,冷却到室温,冰箱保存至少6个月。
橙子确实可以熬制成膏。以下是一种常见的熬制方法:
接下来,放橙子片到电慢炖锅中(砂锅那种),一斤橙子兑一斤老冰糖(如果你喜欢更甜一些,也可以考虑两斤橙子兑一斤冰糖)。
然后在最下面和最上面都放一层冰糖,之后一层橙子一层冰糖放入。
最后,选择文火慢炖24小时,直到成膏状即可。待膏体凉后,装瓶密封(最好是玻璃瓶),保质期可以达到半年。此外,橙子的营养价值极高,富含维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,常食橙子对健康有益。
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