荔枝虾球拌面做法好吃,
asdhfiu 发布于2024-06-13 01:14:04 荔枝 53 次
空气炸锅荔枝芝士虾球的做法?
用料:盐适量、胡椒粉 适量、虾仁 15只、马苏里拉芝士 半小碗、土豆 一个、脆花粒 大半碗
荔枝虾球脆米粒的做法:
步骤 1、虾仁剁成泥,土豆蒸好压成泥,因为家里有小宝宝,所以调料只放了盐和胡椒粉。
步骤 2、把芝士团成球,外面包上土豆泥
步骤 3、再裹上虾泥,然后粘上脆花粒。
步骤 4、油温七八成热下锅,炸至飘起就差不多了。
步骤 5、鲜香脆嫩,口感绝对了!
备用食材:土豆500克,鲜虾10只,鸡蛋2个,芝士片4片,黑胡椒少许,面包糠200克,玉米淀粉200克,食盐3克,料酒少许;
制作过程:第一步,土豆削去皮切成片,放入开水锅中煮熟后,盛出来,趁热加上黑胡椒粉和食盐调味,用勺子将土豆压成泥,鲜虾准备出几只;
第二步,将虾去头,开背去虾线,在尾巴部分将其切断,留下尾巴部分待用,虾肉需要剁成泥,加上少许的料酒腌制去腥,芝士片一切为四份;
第三步,在每片芝士片上包裹腌制好的虾泥,然后用事先做好的土豆泥将芝士虾肉包裹起来,揉成圆球,先放入淀粉中裹一圈,粘裹一层蛋液;
第四步,最后裹上面包糠,将事先处理好的虾尾插在圆球上面,整形,按照这个方法依次将所有的都做好,在锅中添上比较多的食用油,烧至6成热;
荔枝虾丸的做法?
食材明细
大虾500克、鲜荔枝10颗、番茄沙司2汤匙、盐1小勺、白糖1小勺、鸡精半小勺、水淀粉适量
荔枝虾丸的做法
1、将虾去头去皮,沿背部中线用刀划开,注意不用划得太深,能剔除虾线就行了。然后把虾洗净放在一个容器里,加盐、蛋清、水淀粉抓匀腌制10分钟。
2、油锅热时,将虾下锅滑至变色呈丸子状后捞出沥油。
3、把鲜荔枝包皮并去掉里面的核。
4、锅里留少许底油,放入番茄沙司炒出红色后,放入少许清水,此时再放1勺白糖,待糖化后,放入滑过的虾球,等虾肉快熟的时候,放入荔枝,再用适量鸡精提鲜,最后用水淀粉勾芡收汁
1、把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀,深三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌20分钟;
2、油锅烧至四成热,将虾球滑熟;
3、锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中,烹少许上汤,加盐、味精、糖,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即可。
芝士虾球做法?
食材清单
虾 6只 、 芝士 一片 、 面粉 适量 、 面包糠 适量 、 鸡蛋 一个 、 盐 适量 、 油 适量 、 黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
1
营养美味的百吉福芝士片
2
准备好原材料
3
用料
虾 500g,脆花粒 适量,淀粉 适量,鸡蛋 1个,盐 少许,芝士(马苏里拉) 适量,马蹄 4个,
做法步骤
步骤 3
马蹄去皮,基围虾去壳,用牙签挑去虾线洗净用厨房用纸擦干。
原料:大虾、芝士、淀粉、鸡蛋、面包糖、盐、白胡椒。
做法步骤:
第1步、准备好上述所需食材
第2步、虾去壳,去虾线;芝士切成三片;鸡蛋打散在碗内
第3步、虾用水清洗,用白胡椒,盐腌制十分钟
肉末可以做什么菜?
肉末可以做肉末豆腐羹,肉末土豆,瘦肉粥,肉末面条,肉末蒜苔,肉末蒜酱,肉末饼,荔枝虾球,肉末黄瓜丝葱丝香菜花生粉皮条凉菜等菜。
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