荔枝肉怎样煮好吃,荔枝肉怎样煮好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-06-10 13:26:35 荔枝 60 次
荔枝肉怎么煮?
荔枝肉是一道经典的广东菜肴,下面是荔枝肉的做法: 材料: 荔枝肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉、油 步骤: 1.荔枝肉用温水泡软,洗净,备用;
5.用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。 荔枝肉煮好后,香气扑鼻,荔枝肉酥软入味,汁料浓稠,口感极佳。
老母鸡炖荔枝肉是广东的一道特色菜,怎么样炖才好吃?
题主你好
老母鸡炖荔技肉,教你个家庭做法
做法:老母鸡去皮斩块洗净(不去皮炖出来会有很多油),生姜洗净切片,荔枝去核取肉。
将鸡飞水待用,汤锅倒入清水烧沸,放入老母鸡,荔枝肉,生姜片,红枣,大火烧开转小火炖1人小时,给盐,即可。
这道汤不用跟餐馆做法一样,因为本身是道很简单的汤,我们主要做出精华,去掉很多不必要的配料。
(1)荔枝干去壳去核,瑶取出果肉,瑶柱用清水泡发;
(2)陈皮用水泡软,刮去白瓤洗净;
(3)老母鸡斩成块状,放入沸水中氽烫,捞起过冷河,沥干水备用;
(4)瓦煲注入适量清水,放入鸡肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片,加盖大火煮沸,改小火2小时,加盐调味即成。
气味香、甘润,为适时汤品,荔枝干滋润、益脾肝,而老母鸡滋阴、补气血,合而为汤,共奏补中益气、补血生津之功。
坐标广东省
老母鸡炖荔枝第一次听,没吃过也没见过,一般都是老母鸡炖桂圆干的。桂圆干炖鸡***有养血益颜功效,但是感冒发热别吃。
材料:鸡肉、桂圆肉、红枣、枸杞子、姜片
做法:
1.鸡肉斩块备用。
2.桂圆肉、红枣、枸杞子、姜片洗好和鸡肉一起放入炖盅。
3.大火煮沸转小火,炖一个小时以上。
4.炖好后加适量盐调味。
小贴士:材料的多少不固定,根据人口数量和口味适当调整即可。
醉得意荔枝肉做法?
荔枝肉】
[食材]:猪瘦肉250克、土豆1个、鸡蛋清1个、料酒1勺、盐2勺、淀粉40克、葱适量、大蒜3瓣、蚝油1勺、蕃茄酱4勺、白糖一勺、水淀粉适量、白醋适量、香油少许、香葱1根、生姜1块、花生油适量
[做法]:
猪瘦肉洗净,土豆切片,香葱洗净备用,
我用花生油烹炸更香浓。
将准备好的瘦肉先片切1公分厚,再在每片肉上面切斜十字花刀,注意不要切断,最后形成网花形状。
把切好花刀的肉片再切成3-5公分长,3公分宽的肉块,倒入碗中,再倒入鸡蛋清,加入料酒和盐,抓匀腌制20分钟。然后肉片两面都沾上干淀粉。
起锅烧油加热至8成热,放入事先腌制好的肉片,肉片要一片一片下锅,避免粘到一起。炸至金黄捞出控油备用。
接着把土豆块倒入锅中,炸至金黄捞出,可以用筷子扎一下土豆,能扎透表示炸熟。
锅中留少许余油,倒入葱姜蒜爆香,倒入蚝油,番茄酱小火快速翻炒几下。
醉得意荔枝肉是一道具有浓郁荔枝香味的传统菜式。以下是一个常见的做法:
所需材料:
- 猪肉嫩肉:300克
- 荔枝:适量
- 剁椒:适量
- 葱姜蒜末:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
2. 用刀背在肉上拍几下。
3. 切成2*3cm左右的薄片。
4. 放入碗中。
5. 加入少许盐。
6. 加入鸡精。
7. 加入生粉。
8. 加入料酒。
9. 抓拌均匀后腌制15分钟
冰糖煮荔枝做法?
1.鲜荔枝剥去壳、去核,放沸水锅里烫一下,捞出沥净水分,放在碗里;鸡蛋取蛋白放在碗里打散。
2.锅置火上,放入清水400克、冰糖和白砂糖烧至溶化,放入桂花酱,淋上蛋白液,撇去浮沫,出锅倒在盛有荔枝肉的碗里晾凉即可。
以下是冰糖煮荔枝的做法:
准备食材:荔枝、冰糖。
荔枝去壳、去核,放入淡盐水中浸泡5分钟,洗净捞出,控干水分备用。
将控干水分的荔枝和冰糖一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮10-15分钟,直到冰糖融化,荔枝变软即可。
需要注意的是,在制作过程中要保持卫生,避免食物污染。荔枝也可以根据自己的口味选择,可以多放一些或者少放一些。
到此,以上就是小编对于荔枝肉怎样煮好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝肉怎样煮好吃的4点解答对大家有用。
- 最新文章
-
-
全国哪里的荔枝好吃,全国哪里的荔枝好吃又便宜
哪里产的荔枝好吃?哪里的荔枝好吃?哪里产的荔枝好吃?广东成为了我国荔枝栽种最多的省份,不仅栽得多,品种也多,可以说是荔枝...
-
南京荔枝广场好吃的,南京荔枝广场好吃的餐厅
上下九有什么好玩好吃的?江苏南京荔枝科学派怎么上课?江苏卫视《非诚勿扰》孟非主持了十多年了!为什么还有那么多人爱看呢?上...
-
荔枝烤鱼哪家好吃正宗,荔枝烤鱼哪家好吃正宗的
天津Top级烤鱼店有哪些?厦门有没有好吃的烤鱼?福州哪里做的荔枝肉最好吃?天津Top级烤鱼店有哪些?Top级,我理解应该...
-
荔枝湾住哪里好吃,荔枝湾住哪里好吃的
荔湾广场还有多少人住?荔湾广场还有多少人住?荔湾广场晚上没有人住。荔湾广场本是商业广场,2002年建成以后主要租给商户做...
-
桂味荔枝 好吃吗,桂味荔枝好吃吗
广东人最喜欢吃桂味荔枝,原因是许多人种植又便宜又好吃吗?广东人最喜欢吃桂味荔枝,原因是许多人种植又便宜又好吃吗?桂味荔枝...
-
- 热门文章
-
-
冰茘荔枝好吃:荔枝新品种冰荔?
本篇文章给大家谈谈冰茘荔枝好吃,以及荔枝新品种冰荔对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:...
-
茂名上百年的荔枝好吃吗:茂名盛产荔枝?
今天给各位分享茂名上百年的荔枝好吃吗的知识,其中也会对茂名盛产荔枝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本...
-
德庆哪里荔枝好吃,德庆哪里荔枝好吃又便宜
德庆本地哪些水果比较出名呢?德庆本地哪些水果比较出名呢?德庆所属地区是广东省肇庆市,是其下的一个县。德庆物产丰富,不光药...
-
海口无核荔枝好吃吗,海口无核荔枝好吃吗现在
无核荔枝好吃吗?无核荔枝和桂味荔枝哪个好?桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?无核荔枝好吃吗?无核荔枝比起传统的荔枝吃起来更加方便...
-
早荔枝好吃么,早荔枝是什么品种
桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?桂味,糯米糍,在普通茘枝中属上等品种,细核,肉厚,多汁的荔枝,是大众...
-