黄心柚子红心柚子哪个甜,黄心柚子红心柚子哪个甜一点

1. 西柚是红的还是白的？
2. 买的红心柚中间为什么发黄发硬？

西柚是红的还是白的？

西柚是一种常见的水果,属于柚子类,比柚子小、比酸橙大,又称葡萄柚,具有酸味和甘味。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色,果肉淡红白色。具有开胃消食、维持血糖平衡、降低胆固醇、减肥的功效。

开胃消食 西柚味道甘、酸,能刺激唾液和胃液分泌,具有开胃消食的功效。如果胃口不佳,可以在餐前食用少量西柚***食欲;如果消化不良,则可以饭后一小时食用少量西柚帮助消化。

2. 西柚有两个常见品种，一是STAR RUBY，红肉种，二是MARSH，白肉种。把STAR RUBY称为红心柚倒也无妨，但是把MARSH也叫做红心柚就不太合适了，所以一般称之为白肉西柚。

红心柚和西柚是两个品种：红心柚和白心柚都属于柚子的一种，是大柚子里面是红色果肉的，呈现红色是因为含有β-胡萝卜素和番茄红素，这也是卖的比白柚子贵的原因。

而西柚是通过柚子和橙子杂交而来的，个头则是跟橘子一样大小的，口感上西柚和红油相比含糖量低，反而有点偏苦，苦味主要来自于其中的黄酮类物质，它是外来品种，所含的维生素C是水果中最高的，因此比柚子高些，此外番茄红素是柑橘类中也较高。

西柚有红心柚还有黄兴柚还有白心柚，福建四大名柚就是：红柚，黄柚，白柚。红心柚最甜，黄心和白心柚甜中带淡淡的酸。柚子是人们春天和秋天喜欢吃的水果，和蜂蜜一起腌制做出来的蜂蜜柚子泡水喝，能治咳嗽，柚子产在南方，储存时间长，一般从南方运在北方还可以放好长时间。

柚子的品种其实也有很多，不过在大多数人看来，这种水果大概也就分为两种，一种是便宜常见的白心柚；另外一种就是价格较贵，但是长着红彤彤果肉的红心柚。一般来说，贵的东西一定比便宜的好，毕竟“一分价钱一分货”的思想在人们心中已经根深蒂固。但是有人就认为除了颜色，没有什么太大的区别，花钱买个“红色”有点儿不值。那么这两种柚子究竟有什么区别，我们如果买红心柚，多花的钱到底值不值呢？

买的红心柚中间为什么发黄发硬？

红心柚子的果肉发黄是蜜蜂授粉混乱和生长环境不同导致的，当果农在果园中同时种植了红心柚和白肉柚两种柚子时，蜜蜂授粉时如果不小心给红心柚传播了白肉柚的花粉，可能导致红心柚的果肉发黄，也有可能在生长过程中受环境影响，导致色素分布不均匀。

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