红心柚子皮怎样做柚子糖,红心柚子皮怎样做柚子糖***

1. 怎样用柚子皮做柚子糖？
2. 如何用柚子皮做柚子糖？
3. 柚子糖怎么做，用白糖做？
4. 柚子糖怎么做，用白糖做？

怎样用柚子皮做柚子糖？

每天下班回家，大美都会路过一个水果店，眼看着货架上最显眼的展示位从西瓜变成金黄的柚子，就知道又到柚子的季节了。金灿灿的柚子，酸甜的味道让人忍不住进店带一个回家。柚子，作为水果清新可口，营养丰富；作为食材，不仅广泛用在甜品中还为菜肴增添不少新鲜的滋味儿。可是，柚子不小心买苦了？剥皮很费功夫？只吃柚子肉？今天，大美就送给大家一份吃柚子指南，包你满意~

本篇小提要

——

秋季吃柚子的好处

如何挑选柚子

教你几招轻松剥柚子

如何用柚子皮做柚子糖？

制作柚子糖需要柚子皮、白糖、水以及一个平底锅。

首先将柚子皮切成小块，然后用开水烫一下去掉苦味。

接着将皮块放入平底锅中，加入适量的水和白糖，用中小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，直到煮至糖浆浓稠。

最后，将糖浆倒入模具中冷却，等待凝固即可。柚子糖味道酸甜可口，而且柚子皮中含有丰富的维生素和抗氧化物质，是一种健康美味的零食。

1、准备材料：选择新鲜的柚子，将外层的黄色表皮削去，留下里面的白色瓤部分。

2、清洗柚子皮：将白色瓤切成薄片，然后放入清水中，加入适量盐进行搓揉，以去除涩味。重复多次清洗过程，直至水变得清澈。

3、烹饪柚子皮：将清洗干净的柚子皮放入沸水中焯煮一段时间，然后捞出并立即投入冷水中冷却。这样可以使得柚子皮的质地变得更加柔软和透明。

4、制作糖液：在锅中加入冰糖和小碗清水，用中火烧至冰糖完全融化，并适时加入少量食盐增加甜度（可选）。

5、混合柚子皮与糖液：将沥干的柚子皮放入糖液中，搅拌均匀，确保柚子皮充分吸收糖分。

6、熬制糖霜：将混合后的柚子皮连同糖液一起在大火上翻煎，不断挤压和翻动，直到柚子皮变为透明且表面形成糖霜。

7、冷却与储存：熬制成的柚子糖趁热将其倒入容器中，让其自然冷却并密封保存。

柚子糖怎么做，用白糖做？

食材

主料

柚子皮一个

白沙糖半斤

方法/步骤

1.我们要做柚子糖，就一定要挑选一个比较新鲜的柚子，那么怎样的柚子才是最适合的呢？这个倒要看皮的鲜色度，新鲜的柚子是很容易看出来的哦

2.挑好了柚子就要把它剖开，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做出来的柚子糖可以会苦的哦，而且你放再多的糖也是没有用的，所以这一步很关键。削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了。

3.然后把白白的皮肉切成一小条，一小条的放到锅里煮一会会，大约30分钟那样子就可以了

把煮过的柚子皮用冷水泡两个小时，目的是把它里面的苦涩味去掉

泡好以后要把水挤干，让后就可以再次放到锅里煮，当然这个时候就要一边煮一边放糖，还要不停的用勺子搅拌，这样糖能够充分的融入到柚子皮里面哦

柚子糖怎么做，用白糖做？

食材

主料

柚子皮一个

白沙糖半斤

方法/步骤

1.我们要做柚子糖，就一定要挑选一个比较新鲜的柚子，那么怎样的柚子才是最适合的呢？这个倒要看皮的鲜色度，新鲜的柚子是很容易看出来的哦

2.挑好了柚子就要把它剖开，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做出来的柚子糖可以会苦的哦，而且你放再多的糖也是没有用的，所以这一步很关键。削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了。

3.然后把白白的皮肉切成一小条，一小条的放到锅里煮一会会，大约30分钟那样子就可以了

把煮过的柚子皮用冷水泡两个小时，目的是把它里面的苦涩味去掉

泡好以后要把水挤干，让后就可以再次放到锅里煮，当然这个时候就要一边煮一边放糖，还要不停的用勺子搅拌，这样糖能够充分的融入到柚子皮里面哦

到此，以上就是小编对于红心柚子皮怎样做柚子糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子皮怎样做柚子糖的4点解答对大家有用。