掩芒果好吃吗,掩芒果需要什么

1. 青芒果怎么腌又甜又脆？
2. 有没有高手会做那些酸甜的腌制芒果啊?能不能教教我啊？

青芒果怎么腌又甜又脆？

以下是一种腌青芒果又甜又脆的方法：

1. 选用果核仍是软的青芒果，先用盐水浸泡十分钟，再用果蔬清洗剂把芒果表皮清洗干净。带皮的芒果味道更香脆爽口。

2. 把洗干净的芒果切块，加入适量食盐用手抓匀，静置30分钟，以便去掉芒果的青涩味。

3. 用手挤出腌制过的芒果块里的苦水，然后用凉白开冲洗一下，沥干水分。

4. 把芒果块放入干净的玻璃罐里，加入适量白醋、白糖、冰糖、辣椒粉，充分搅拌均匀，盖上盖子放置40分钟即可。期间要多翻拌几次。

腌制青芒果的方法有很多种，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。

有没有高手会做那些酸甜的腌制芒果啊?能不能教教我啊？

我教你做简单一点的吧,先将生芒果削皮,去核,切块,再放粗盐搓揉,直至出水,再放置十分钟左右,然后用清水洗净沥干,再依个人喜好加白糖或红糖.等糖溶解后,就可以尝尝味道如何,再放入冰箱的冷冻室,想吃时就拿出来吃. 这样做出来的也不错喔,我前几天就做了不少.

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