橙子加柠檬煮水功效,橙子加柠檬煮水功效与作用

1. 橙子与柠檬可以一起煮水喝吗？
2. 柠檬煮鱼有哪些效果？味道有什么变化？

橙子与柠檬可以一起煮水喝吗？

可以一起煮水喝，具体方法是：

步骤一

橙子和柠檬用盐搓洗干净后切片，柠檬要去籽

步骤二

将切好片的橙子，柠檬和冰糖加入养生壶

步骤三

加满水，选择烧水模式，烧好就可以饮用了，我喜欢酸酸的，所以冰糖放的比较少，大家可以根据自己口味调整。

柠檬煮鱼有哪些效果？味道有什么变化？

谢谢邀请，柠檬叶是芸香科黎檬或洋柠檬叶片，叶片含有挥发油，有特别的清香味，有化痰止咳，开胃等等功效。很多人喜欢柠檬叶这种香味，而作为调味品，在烹饪肉类时喜欢放少许柠檬叶，烹制别有风味的菜肴，如柠檬鸡之类。

这里问及柠檬叶煮鱼，也只是作调味，去鱼腥味，因为柠檬可以闻到香，而吃入口有一种甘香味，而柠檬叶的气味挺大，放少量即可，加多了反而掩盖了鱼的原味。所以用来煮鱼仅仅是调味而矣，其它功效均夲发挥不了。

蛋白质是***化合物 酸性能与蛋白质发生反应 使蛋白质凝固沉淀（醋倒入牛奶或是蛋清中） 但并不是熟了 具体化学反应什么的不是很懂就不说了…… 站在调理角度来说 餐厅一直有用醋使蛋白质凝固的使用例 比如西餐中 在水中加入白醋煮出的溏心蛋

柠檬煮鱼的做法之功效口感:柠檬可以去腥，柠檬带有杀菌作用，助消化，美白皮肤，鱼本身是高蛋白营养两者结合，口感清爽。

柠檬洗净切片，香菜，葱姜蒜洋葱，切好备用，泡椒切碎，斑鱼洗净去骨，切成鱼片，用姜与料酒，食用油，蛋清，加入少许柠檬汁腌制40分钟入味，起锅烧油，油热，放入葱姜蒜，洋葱泡椒爆炒飘香，加入矿泉水，水的量根据鱼片调节，水能没过鱼肉。把柠檬汁加入后再加入柠檬片，加入冰糖，酸甜自由调节。盖锅盖，大伙煮开。汤煮开放入鱼片入锅停留1分钟加入少许酱油用筷子轻轻滑动，大概鱼片颜色变白家就熟了。装盘留少许汤在锅中，把葱花香菜洒在上面做点缀，往上淋剩下锅中的汤汁，即可食用。

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