荔枝哪里好吃简单甜品,荔枝哪里好吃简单甜品店

1. 红烧荔枝做法？
2. 用荔枝做果冻怎么做？

红烧荔枝做法？

红烧荔枝是一道常见的甜品，做法简单。首先将荔枝剥壳去籽，取适量红糖和水，放入锅中煮沸至糖溶解，并加入少量料酒或白酒提鲜。

将荔枝放入糖水中，小火煮约15分钟，待荔枝入味后捞出装盘。

接着将糖水用中火煮至浓稠状，淋在荔枝上即可。如果喜欢口感更加入味的话，可以在煮荔枝时，加入少量桂皮和八角等调味料，让红烧荔枝更加香甜可口。

把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜，用刀背在肉上拍几下。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中，加入少许盐，加入鸡精，加入生粉，加入料酒抓拌均匀后腌制15分钟。

荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用，热锅后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒几下，颜色由红变白就拿出备。

不用再加油，直接在锅里加少量水，加入料酒，一勺白糖，一勺白醋，少量的盐，用生粉勾芡，加入刚才炒过的里脊片放入浸泡过的荔枝，搅拌一下，再淋上点花生油就可以出锅了

主料 荔枝 适量 猪里脊肉 适量 调料 花生油适量 白醋适量 料酒适量 淀粉适量 食盐适量 白糖适量 鸡精适量 小葱少许 步骤 1 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜 步骤 2 用刀背在肉上拍几下 步骤 3 切成2*3cm左右的薄片 步骤 4 放入碗中 步骤 5 加入少许盐...

用荔枝做果冻怎么做？

做法:

1.荔枝去皮去核清洗干净 +盐浸泡10分钟

2.倒入锅中+清水 煮至开锅

3.倒进白凉粉+冰糖 煮至融化（1-2）分钟

撇去浮沫 关火 晾至常温

4.倒入模具/碗中 +少许荔枝果肉 冰箱冷藏一夜 就可以了

材料：
荔枝肉 500克
白糖 150克
明胶粉 10克
水 500毫升
步骤：
1.将荔枝肉洗净去皮，切小块备用。
2.取一容器，加入明胶粉，加约50毫升的水浸泡至明胶粉充分膨胀。
3.将糖和水混合，加热搅拌至糖完全融化，然后加入荔枝肉，继续加热搅拌至荔枝肉煮熟。
4.将明胶粉混合物加入煮好的荔枝糖水中，继续搅拌至明胶粉完全融化，煮沸后再继续煮1~2分钟。
5.将做好的荔枝果冻倒入模具中，待凉至室温后，放入冰箱冷藏至凝固即可。

荔枝果冻的做法步骤

步骤 1

剥好荔枝，榨汁

步骤 2

根据自己的果汁的量，调整吉利丁的分量。（大概100ml果汁配5g－6g吉利丁）将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。

步骤 3

在果汁里加入一点糖，小火加热后把刚才泡软的吉利丁捞出来慢慢加进去。一边加热一边搅拌，使其完全融化。

步骤 4

最后倒入模具或者杯子，放凉后用保鲜膜封好，放入冷藏室。

荔枝果冻是一道清新可口的甜品，也是夏天的一道美味解暑食品。以下是荔枝果冻的制作方法：

所需材料:

- 荔枝肉 500 克

- 细砂糖 150 克

- 牛奶 250 毫升

- 明胶粉 15 克

- 清水 150 毫升

制作步骤：

3. 将明胶粉放入适量的水中，搅拌均匀，让明胶粉溶解。

4. 将荔枝汁倒入锅中，加入适量的细砂糖，放到炉子上加热，搅拌均匀，让糖溶解。

5. 炉子开到中小火，慢慢地加入明胶水，不断地搅拌，使得荔枝汁和明胶水充分混合。

6. 等到所有的明胶粉都加入后，继续加热，直到明胶粉全部溶解，混合均匀，建议烧开后再继续煮1-2分钟。

7. 将荔枝果冻倒入模具中，放入冰箱中，静置30分钟左右，果冻就会完全凝固。

8. 将做好的荔枝果冻取出，倒扣于盘子中，用刀轻轻地切成块状即可食用。 

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