橙子柠檬能腌制吗,橙子柠檬能腌制吗怎么做

1. 橙子柠檬酒还可以加点什么？
2. 橙子柠檬酱怎么做？

橙子柠檬酒还可以加点什么？

除了橙子和柠檬外，橙子柠檬酒还可以搭配其他水果和香料增强其口感和香气。例如，可以加入草莓、蓝莓、桃子等水果来增加甜味和酸味的层次，也可以加入姜、肉桂等香料来增添一些辛辣味道。此外，还可以加入些许甜酒或苦味酒以调整口感，让橙子柠檬酒更加丰富和有趣。总而言之，橙子柠檬酒的风味可谓无限，你可以根据自己的口味和喜好来添加和调整食材。

橙子柠檬酱怎么做？

1.先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟，使表皮变软，去除表皮的腊质

2.1先取一个橙皮，去掉皮里白色部分（可以先煮10分钟后再把白色部分去掉）然后切细丝

3.2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净

4.121把皮屑细丝一起倒入锅内，加入清水中火煮10分钟（清水不用太多，只要没过皮屑就可以，因为煮一会要倒掉换水）

5.212再取一个橙子削出皮屑（我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好，所以用了一个切细丝，一个削出皮屑来煮，大家如果觉得麻烦可以直接用一种方法就好，这是个别想法哈）

6.把煮过的水滤掉，再加一次清水煮5~8分钟（其实这个时间没有确定，随时掌握，我共煮了三次，大概加起来是二十分钟左右，闻起来不会太过苦涩就行，建议要保留一些苦涩的味道，能使果酱别有一番滋味）

7.煮果皮的时候可以把橙肉切小块，柠檬一半也去籽切小块

8.然后倒入面包机搅拌桶内，倒入细砂糖，勺入麦芽糖

9.启动面包机程序15，花式果酱功能，时间显示1小时20分钟（我用了两个果酱功能）

10.第一次果酱功能结束，这时果酱呈现流动的微浓稠状态

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