韩国最好吃的荔枝,韩国最好吃的荔枝品种
asdhfiu 发布于2024-06-03 17:51:43 荔枝 30 次
lisajisoo为什么叫荔枝cp?
lisajisoo被称为荔枝cp是因为她俩是韩国女子组合BLACKPINK的成员,有时候被粉丝称为荔枝团。而其中的Jisoo和Lisa被粉丝认为是非常亲密的cp(couple,指两个人之间的情侣关系或亲密关系),因此被称为荔枝cp。
刨花苦瓜拌荔枝、荔枝原味蒸蟹的专业做法是什么?
答:感谢邀请,东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务,全方案解决问题。
●刨花苦瓜拌荔枝
卖点 将苦瓜和姜打成泥,酿入荔枝内,外甜内辛辣,吃起来特爽口。
原料 苦瓜300克,荔枝12颗,姜25克,矿泉水1千克。
调料 韩国白糖8克,蜂蜜汁50克,草莓酱15克,淡盐水300克,鸡蛋清15克。
制作 1.苦瓜洗净去皮,取125克苦瓜放入搅拌机内,加姜一起搅打成泥;鲜荔枝去皮、核,用淡盐水浸泡3-5分钟。2.剩余的苦瓜用刨花板刨成丝,入沸水中大火汆10秒,捞出后放入冰水中浸凉。3.苦瓜泥加韩国白糖、鸡蛋清搅拌均匀,塞入荔枝肉内,上笼大火蒸5分钟,取出冷藏。4.矿泉水放入冰模中冻成冰碗。5.将冷藏的苦瓜荔枝球和刨花苦瓜装入冰碗中,挤上草莓酱,淋蜂蜜汁上桌。
●荔枝原味蒸蟹
卖点 口味清甜,蟹味、荔枝味融为一体,香气扑鼻,配以酸甜微辣的特制酱汁,口味新颖。
原料 三点蟹500克,荔枝125克,薄荷叶、姜松各5克。
调料 盐6克,酸嫩姜(用白醋浸泡一个月的嫩姜,可以用日本酸姜代替)25克,苹果醋10克,韩国白糖3克,淡盐水300克。
制作 1.鲜荔枝去皮、核,用淡盐水浸泡3-5分钟。2.将1千克水烧开,加入荔枝皮和5克盐小火烧开,离火放冷成荔枝水,放入洗净的三点蟹腌30分钟。3.取75克荔枝肉放入搅拌机内搅打成泥;酸嫩姜切成碎粒,拌入苹果醋、1克盐、韩国白糖调匀,再放入荔枝泥拌匀成酸甜汁。4.笼屉包上锡纸,放入腌好的三点蟹、剩余的荔枝,上笼大火蒸20分钟,取出放上姜松、薄荷叶,跟酸甜汁上桌蘸食。
回答完毕。注:由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的,适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读,如果仅是个人对美食的爱好,不懂的可以关注私信我。
b站有哪些搞笑的女up主?
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