煮好吃的荔枝肉,煮好吃的荔枝肉怎么做

1. 醉得意荔枝肉做法？
2. 冰糖煮荔枝做法？
3. 荔枝肉怎么做？

醉得意荔枝肉做法？

荔枝肉】

［食材］：猪瘦肉250克、土豆1个、鸡蛋清1个、料酒1勺、盐2勺、淀粉40克、葱适量、大蒜3瓣、蚝油1勺、蕃茄酱4勺、白糖一勺、水淀粉适量、白醋适量、香油少许、香葱1根、生姜1块、花生油适量

［做法］:

猪瘦肉洗净，土豆切片，香葱洗净备用，

我用花生油烹炸更香浓。

将准备好的瘦肉先片切1公分厚，再在每片肉上面切斜十字花刀，注意不要切断，最后形成网花形状。

把切好花刀的肉片再切成3-5公分长，3公分宽的肉块，倒入碗中，再倒入鸡蛋清，加入料酒和盐，抓匀腌制20分钟。然后肉片两面都沾上干淀粉。

起锅烧油加热至8成热，放入事先腌制好的肉片，肉片要一片一片下锅，避免粘到一起。炸至金黄捞出控油备用。

接着把土豆块倒入锅中，炸至金黄捞出，可以用筷子扎一下土豆，能扎透表示炸熟。

锅中留少许余油，倒入葱姜蒜爆香，倒入蚝油，番茄酱小火快速翻炒几下。

1. 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。

2. 用刀背在肉上拍几下。

3. 切成2*3cm左右的薄片。

4. 放入碗中。

5. 加入少许盐。

6. 加入鸡精。

7. 加入生粉。

8. 加入料酒。

9. 抓拌均匀后腌制15分钟

10. 荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用。

醉得意荔枝肉是一道具有浓郁荔枝香味的传统菜式。以下是一个常见的做法：

所需材料：

- 猪肉嫩肉：300克

- 荔枝：适量

- 剁椒：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 糖：适量

冰糖煮荔枝做法？

第1步.荔枝剥皮，用筷子穿过中间，把中间的核去掉

第2步.盛一碗水，加入盐，每剥好一颗荔枝就放到里面泡

第3步.泡好清洗后就准备下锅，锅里放水煮开

第4步.开了之后放冰糖，可以试试甜度，之后还要放冰块所以可以甜一点

第5步.随后就放荔枝，开了关小火，煮煮到荔枝浮起来随后试试甜度就可以关掉了

第6步.摊凉，放冰块，看自己需求加冰块，开吃

以下是冰糖煮荔枝的做法：

准备食材：荔枝、冰糖。

荔枝去壳、去核，放入淡盐水中浸泡5分钟，洗净捞出，控干水分备用。

将控干水分的荔枝和冰糖一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10-15分钟，直到冰糖融化，荔枝变软即可。

取出荔枝装盘，将锅中的糖水加热烧开，淋在荔枝上即可食用。

需要注意的是，在制作过程中要保持卫生，避免食物污染。荔枝也可以根据自己的口味选择，可以多放一些或者少放一些。

1.鲜荔枝剥去壳、去核，放沸水锅里烫一下，捞出沥净水分，放在碗里；鸡蛋取蛋白放在碗里打散。

2.锅置火上，放入清水400克、冰糖和白砂糖烧至溶化，放入桂花酱，淋上蛋白液，撇去浮沫，出锅倒在盛有荔枝肉的碗里晾凉即可。

荔枝肉怎么做？

主料：瘦猪肉300克，

辅料：荸荠100克，

调料：大葱15克，红糟50克，白醋10克，酱油10克，白砂糖15克，白皮大蒜5克，蚕豆淀粉10克，味精3克，香油5克，花生油50克

做法

1.将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片；

2.马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3块；

以下是荔枝肉的做法：

准备猪肉，切块，加入盐、料酒、淀粉和红曲粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

准备荸荠，洗净后切成小块备用。

调酱汁，将糖、醋、生抽、番茄酱和高汤放在一起，加入淀粉，搅拌均匀，备用。

将腌制好的肉块拿出，划过刀的一面向外，沿三边向内翻折，裹成肉球状。

起锅热油，将裹好的肉球放入锅里炸至金黄色，捞出备用。

将荸荠也放入油锅中炸一下，捞出备用。

锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入调好的酱汁和一点水，烧开后倒入炸好的肉球和荸荠，翻炒均匀。

最后撒上葱花和香菜即可食用。

希望以上做法能够帮助您制作出美味的荔枝肉。

到此，以上就是小编对于煮好吃的荔枝肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮好吃的荔枝肉的3点解答对大家有用。