小荔枝锅巴做好吃,小荔枝锅巴做好吃吗
asdhfiu 发布于2024-05-29 10:13:34 荔枝 34 次
锅巴肉片的做法视频王刚?
食材原料:猪里脊肉400克,大米锅巴250克,玉兰片15克,水发冬菇20克,蕃茄片10克,豆苞尖10克,盐适量,醋10克,糖6克,味精5克,淀粉30克,姜片5克,葱节10克,植物油500克。
2.锅烧油,下姜片,葱节爆香,速加汤,加底盐,下玉兰片,水发冬菇,蕃茄片,下肉片抖散入锅,下味精,糖,醋,调成“荔枝味”,加豆苞尖倒入大碗中。
3.另起锅烧热油至五成油温,下大米锅巴块炸至金黄色酥脆时捞出装大圆窝盘里,淋上热油。
4.上桌时,当着客人的面,把大碗中的滋汁肉片淋在大圆窝盘上嗤嗤作响即可。
1、猪里脊肉去尽白筋,横切成薄片,用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀;并用蛋清豆粉挂好浆。
2、冬菇去蒂片成片,玉兰片片成片。葱切成节,姜、蒜切片,泡辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方(或圆形)的块。用酱油胡椒粉、料酒、味精、白糖、醋、盐、水豆粉加鲜汤对成芡汁。
3、炒锅置火上,下猪化油烧热(约180℃),将肉片入锅炒散,滑熟,倒入漏勺。锅内留底油,下冬菇、玉兰片,泡辣椒、姜,蒜、葱,稍炒,下肉片炒匀,烹入芡汁,下豌豆苗,稍收,起锅装碗,锅巴入烧沸的素油锅中,炸至***。浮起即捞起,装入窝盘,并浇上少量沸油,将锅巴和炒好的肉片同时上桌,趁油烫迅即将肉片淋于锅巴上即成。
准备食材:猪肉一块、冬笋、黄瓜、胡萝卜1根、番茄1个、油料酒、白糖、陈醋、生抽、胡椒粉、大葱
制作步骤:
第一步:准备一块猪肉,洗净后切成薄片(逆着纹路切)放入碗中。在碗中加入料酒去腥,再加入少许盐、胡椒粉、鸡精、生抽和少量的清水,下手充分抓匀,待肉片把调料和清水都吸收进去后,加入少许的干淀粉,抓匀,以锁住肉片里面的水分。最后加入一点清油,防止肉片变干
第二步:冬笋切片;黄瓜、胡萝卜切成菱形片;番茄清洗干净后去蒂,切成薄片;木耳提前泡发,清洗干净后改刀切小,放入盘中备用;大葱切成小颗粒
第三步:热锅下油,烧热之后,倒出一部分热油,再加入一点冷油。然后把腌制好的肉片下入锅中,快速滑散,待肉片炒至发白后,在锅中加入大葱煸炒(喜欢吃辣一点的可以加入小米辣或者是泡椒)
1、猪肉顺切成片,加湿淀粉、料酒、盐拌匀腌制。鸡蛋去壳加少许水,打成蛋浆,锅内加入少许油,保持中小火,加入蛋浆,稍微开始熟取出备用.
2、冬笋切薄片,用肉汤调成味汁。
3、肉片下7成热油中炒熟,下葱、姜、蒜片、冬笋、木耳、红椒绿椒吵匀,加入蛋,烹入味汁,烧开后用淀粉水收汁,装入碗中。
4、锅巴下8成热油中炸至浮起,出锅装盘,淋一勺热油在锅巴上上桌,倒入肉汤即成。
网红零食什么比较好吃?
好利来半熟芝士蛋糕是一款很好吃的蛋糕,口感细腻,入口即化芝士香浓,味道很不错,其他口味的蛋糕也不错
第二个是豪士乳酸
菌咬一口会爆浆的面包,很好吃是办公室经常吃的小零食,酸奶为很大,层次感强👍
第三个是
乐耐网红爆浆曲奇是很不错的零食,家里人很喜欢,也不是太腻,味道刚好,层次感强👍
第四个是良品铺子的猪肉脯,辣味.原味都很好吃肉香鲜甜,很有嚼劲,包留细腻唇香的靖江口味
谢谢悟空邀请我回答问题。我平时也喜欢吃零食,爱淘宝买那些吃的。网红不网红的,反正现在蹭销量,凡是都带个网红,销量都上去了。我最爱买的是奥利奥饼干,猪肉铺,锅巴,牛肉片,坚果之类。反正除了辣条,都觉得蛮好吃的。有段时间特别喜欢周黑鸭的锁鲜装,什么***、鸭架的,觉得甜辣味特别好吃,一次去武汉旅游,还买了差不多500来块钱。就是辣是真辣,江南地区的人还真不习惯。
到此,以上就是小编对于小荔枝锅巴做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于小荔枝锅巴做好吃的2点解答对大家有用。
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