芒果奶糕好吃不,芒果奶糕好吃不好吃
asdhfiu 发布于2024-05-28 22:42:52 芒果 34 次
芒果奶糕和牛轧糖的区别?
芒果奶糕:
制作方法:将牛奶、芒果、玉米淀粉、糖混合加热,搅拌均匀,倒入模具中,冷藏凝固后即可食用。
牛轧糖:
口感:香甜酥脆,有浓郁的奶香味。
制作方法:将黄油放入锅中融化,加入棉花糖翻炒均匀,加入牛奶、奶粉、花生继续翻炒,倒入模具中,冷藏凝固后即可食用。
芒果之恋奶糕怎么做?
材料:
芒果3个(总共二斤不到),纯牛奶100ML,炼乳少许,芒果味布丁粉25克,矿泉水少许
做法:
取二个量的芒果肉打成糊,加入少许的炼乳及纯牛奶(可根据自己的喜好适当增减)
把调味好的芒果糊放入冰箱冷冻,到第二天取出放到碎冰机里搅拌后,再次冷冻。
过2小时结冻后,用汤匙敲碎搅动(注意让空气透入),再冷冻半不时左右即可。
取25克芒果布丁粉加入150ML开水及50ML纯牛奶,充分搅拌均匀,放入冷藏室。半个左右即可。
留少量果肉,剩余的果肉打成糊,加入大至100ML的矿泉水(确保芒果汁不会抢了芒果冰淇淋的味)
用料
棉花糖 195克
黄油 65克
奶粉 140克
透明麦芽糖浆(或者是水怡) 15克
芒果干 200—240克
海盐 3克
做法步骤
步骤 1
把所有的食材提前准备好备用,黄油切小块放入锅里加麦芽糖浆和海盐中小火慢慢融化
芒果奶糕怎么切成片?
关于芒果奶糕切成片的步骤如下:
1. 首先,确保芒果奶糕完全冷却。如果它还是热的,让它在冰箱里冷却一段时间。
2. 在开始切割之前,准备一把锋利且干净的刀。
3. 将芒果奶糕从烤盘或模具中取出,放在切板上。
4. 使用刀,沿着芒果奶糕的长度方向切割,将其切成薄片。每片厚度应尽量一致。
5. 如果你想要的是整齐的外观,可以使用尺子和刀来确保每片的大小和形状都是一致的。
6. 切割完成后,可以将切片摆放在盘子中,或者用于装饰其他甜点。
注意安全,小心操作,避免手指被刀切伤。
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