荔枝沟好吃的夜宵,荔枝沟好吃的夜宵店

1. 三亚有哪些名菜？

三亚有哪些名菜？

大家好，我又来啦!

说起三亚的名菜，那可真是太多了，今天我就来简单说一下闻名天下的三亚十大名菜。

提起三亚，首先出现在大家脑海里的就是海鲜大餐对不对！那么三亚名菜之首就是三亚海鲜火锅，这道菜吃得就是海鲜的原汁原味，用简单的作料最大限度的呈现出新鲜海鲜的鲜活，而且可以一次吃到好多种海鲜哦！

接下来是羊栏酸鱼汤，食材为三亚近海的各种杂鱼，辅菜为西红柿、酸杨桃等，吃起来微酸但很开胃。

胥家咸鱼煲，这道菜为胥家渔民所创，他们将打到的鱼自然风干制成咸鱼干，做菜时辅以五花肉，两种食材的结合赋予了这道菜非凡的美味。

南海鲜鲍，来自南海的野生鲍鱼，品相完好，色泽柔美，肉质紧实，口感鲜美。

安游夜光螺，食材为取自安游近海的夜光螺，新鲜美味。简单白灼即可，充分保留了螺肉的自然鲜美。

槟榔花鸡，显而易见，这道菜是槟榔花和鸡的组合。鸡肉嫩滑爽口，汤汁咸鲜可口，除了美味还可以调理肠胃，值得尝试。

藤桥排骨，选用藤桥当地土猪的排骨，加入蜂蜜调味，成品甘香四溢，入口外焦里嫩，口感微甜。

您好，这个问题我来回答吧。

但是，作为一个定居在三亚的海南吃货，我想告诉你，这十道菜中我只正经的吃过羊栏酸鱼汤、藤桥排骨、疍家咸鱼煲。其他的菜，我是没有正经的吃过。为什么说是没有正经的吃过呢，因为我也不知道哪里做的才是正宗的，没有一个标准，例如我吃过在荔枝沟路某家饭店的鹅肉，我也不知道这算不算“荔枝沟鹅肉”。还有像鲍鱼，这个我也吃过，但南海鲍鱼是什么做法我也不知道。

如果你来三亚的话，我可以给你推荐下面这些好吃的菜，这些菜可能未必是出自三亚，但是在三亚都能吃得到，毕竟海南就那么小的一个岛屿，没必要分得那么清，现在是全域旅游时代，不是么？

这道菜据说是三亚的疍家人首创，我在三亚市内很多餐厅都吃过，因为我非常喜欢这种清清淡淡，然后带点酸味、味道鲜美的渔汤，汤里还放着我喜欢吃的西红柿、酸笋、空心菜等配菜。最有特色的就是在汤中还加入了酸豆和酸杨桃，让鱼肉显得更中鲜嫩可口。一碗酸鱼汤，我可以吃上3碗饭，可以说是非常下饭的一道菜。

我平时喜欢吃一些油炸的东西，像炸排骨这种美食自然是不能抗拒。藤桥排骨是三亚的一名特别有名的菜，也是前面我们提到的“三亚十大名菜”之一。这道菜的特色是用藤桥当地的土猪的肋排，抹上各种调料和蜂蜜腌制后再放入油锅中炸，外焦里嫩，非常的香。用来当零食吃都很好吃。

这是在三亚各大小吃城和夜宵摊里很常见的一道菜，我也经常自己去市场买新鲜的扇贝回家自己蒸来吃。蒜蓉粉丝蒸扇贝在三亚的小吃城一般是10元4个，非常地便宜，但是你买的时候记得一定要让老板把蒜蓉蒸熟后再给你，要不然后很辣，影响口感。因为有时候顾客太多，又有人推，老板为了快点烤好往往就会没把蒜蓉蒸熟就给你了。

到此，以上就是小编对于荔枝沟好吃的夜宵的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝沟好吃的夜宵的1点解答对大家有用。