荔枝绿豆糖水煮好吃,荔枝绿豆糖水煮好吃吗
asdhfiu 发布于2024-05-27 07:17:21 荔枝 50 次
荔枝绿豆汤怎么做?
做法:
1、准备200克绿豆,精心挑选一下, 避免有生虫的豆子,先用凉水浸泡2个小时,这样的绿豆,在熬煮的过程中,可以节省一定时间,开花效果也好。
2、绿豆与水的比例为1:6,全部倒入砂锅中,大火煮开,小火继续炖20分钟,等时间到了,放入几块老冰糖,继续炖煮一会儿,看到豆子开花,酥烂软糯,即可关火。
3、按照这个方式熬的绿豆汤,汤汁清澈,没有浑浊不堪的情况,粒粒开花,软糯流沙,非常的完美
原料:绿豆、荔枝。
做法步骤:

第1步、准备新鲜的荔枝6-8颗。

第2步、绿豆加满一壶水,煮开以后5分钟就可以关火了,水绿豆还没有煮开,水很清凉,关火再放人。


第4步、这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
四果汤里的红豆和绿豆怎么煮?
1、将制作四果汤的材料包括薏米,绿豆,红豆,莲子等洗好,然后提前浸泡一个晚上。
2、将薏米,绿豆,红豆,莲子等硬的食材放入高压锅,加水没过食材,加入白糖75克,盖上锅盖, 上汽后煮20分钟,自然冷却再开盖。
3、制作烧仙草。50克仙草粉用250克冷水调匀,然后锅里放2升水,一边搅拌一边烧,中间不能停。 等到水开后煮3分钟,加入适量白糖,继续搅拌一会儿。然后关火,等待自然冷却,凝结成块状即可 。
4、制作芋圆。煮十分钟左右,煮的时候勺子边动,免得粘锅,煮好用冷水过一下,增加弹性。
5、备好银耳。将银耳浸泡去根剪小块洗净,开水里面煮5分钟左右关火捞出备用。
6、调制糖水。根据个人口味将糖放入水中,然后烧开自然冷却后放入冰箱冰凉。
7、准备好冰块和刨冰机,喜欢吃水果的可以准备好自己喜欢的水果,如西瓜、菠萝、芒果、荔枝等等,只有是喜欢的随便加,四果汤的包容性很强的。
荔枝泡什么最好?
荔枝用盐水泡。荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝,体内的酸性物质不容易积聚过多,可防止体内代谢性酸中毒,不容易上火。
吃荔枝避免上火的方法:
1、连着白膜吃下去:吃荔枝时,把果壳剥开以后,会有一层薄薄的白膜,这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩,嚼到果肉时,会变得鲜甜。吃完荔枝以后,把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉,这样连着吃2到3颗,就能有效防止上火。
2、荔枝泡盐水:把荔枝泡在盐水中,浸泡大概一个半小时的时间,再吃荔枝,这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后,喝些清热降火的菊花茶,达到降火的作用。
3、吃荔枝前后喝盐水:在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时,多喝盐水,用20~30克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝上火。
4、将荔枝放在冰水中:把荔枝浸泡在冰水中,或者放在冷水中,隔后再吃,这样可以减少上火,还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味,吃完荔枝后一定要记得喝盐水。
5、控制进食量:荔枝性热,尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以,吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃,要注意控制量,普通人每次食用荔枝10颗左右,小孩要少些。
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