荔枝酒如何烧好吃,荔枝酒如何烧好吃窍门

1. 荔枝酒怎么做好吃？
2. 炒荔枝肉泡酒的做法？
3. 荔枝烧酒是什么味？

荔枝酒怎么做好吃？

荔枝1285克、白酒450克、冰糖125克

步骤1/3

1---荔枝我都先用盐水浸泡后，再用过滤水清

洗干净后再吹干。然后剥壳没去仔的荔枝1285克，加入白酒450克，冰糖125克。装好盖上盖子放阴凉的地方。

步骤2/3

同样将清洗干净晾干的荔枝剥壳去籽后，荔枝肉刚好600克分成两罐，每罐荔枝肉300克，+白酒40克，这两小罐的去籽荔枝酒没有放冰糖。

最后一步

余下的就是留给时间来开启答案了，老爸说随时泡

随时都可以喝但是我还是想着一个月以后才开启

荔枝酒是一种特别受欢迎的酒类饮品，其口味甜美，具有荔枝果实的浓郁香味。以下是荔枝酒的制作步骤：

材料：

- 新鲜荔枝 500 克

- 五粮液或其它高度白酒 750 毫升

- 冰糖适量

步骤：

1. 将荔枝清洗干净后，去掉果核，放入一个干净无水的玻璃瓶中。

2. 在荔枝中加入适量的冰糖，然后用匙或木棍将其搅拌均匀。

3. 将酒倒入荔枝瓶中，直至液面覆盖住所有荔枝。然后，盖上瓶盖，放置在通风干燥的地方。

4. 放置1至2个月，荔枝酒就可以喝了。如果您喜欢更甜的酒，可以在荔枝酒中再加入适量的冰糖调味。

自然发酵荔枝酒做法:

1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。

2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。

3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精（按4°酒调入），***用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10%，进行前发酵。

4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。

炒荔枝肉泡酒的做法？

1.首先将所有的食材都准备好，买回家的荔枝先摘掉杆，然后放入适量的盐，再加入足量的清水，浸泡5分钟，这样既能够杀菌，又能够去掉荔枝表面的杂质。然后用清水多冲洗几遍荔枝，在清洗荔枝的过程中，可以挑选一下荔枝，把破损的，全部都挑出去不要，不然做出来的荔枝酒很容易坏，而且会带异味。

2.清洗干净了荔枝，再准备一个干净的玻璃碗，把荔枝去掉壳，放入碗里。荔枝壳上有一道线，用手捏荔枝，那道线就会很容易裂开，我们就能轻松把荔枝肉取出来了。把荔枝壳完全去掉后，我们再把荔枝的核也去掉，只留下荔枝肉来做荔枝酒。

3.荔枝去壳去核后，我们先加入50g冰糖，然后用手抓拌均匀，腌制10分钟。用冰糖把荔枝腌制后，荔枝能够更多地释放出香味来。

4.荔枝腌制好了，我们提前准备一个用开水烫过的，无水无油的密封罐子，把荔枝肉装进去。再倒入高度数的白酒，这两斤荔枝加入一斤白酒，刚好能没过所有的荔枝肉。盖上密封盖，放到阴凉通风的地方，避免阳光直射，浸泡2个月左右就可以开始喝了。

荔枝烧酒是什么味？

荔枝酒是一种以荔枝为原料酿制而成的酒类。荔枝酒的味道有些类似于荔枝果实的清香，具有醇酽、香甜、爽口的特点。

荔枝酒通常会在酒中加入糖浆、柠檬汁等辅料，使其味道更为丰富，但其主要口感仍体现荔枝的清香和酒精的淡淡香气，常被用于烹调和调制鸡尾酒。每个品牌的荔枝酒口感略有不同，所以您可以根据自己的口味喜好来尝试选择不同品牌的荔枝酒，以获得最好的享受体验。

到此，以上就是小编对于荔枝酒如何烧好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝酒如何烧好吃的3点解答对大家有用。