那种葡萄好吃不酸,那种葡萄好吃不酸又好吃
asdhfiu 发布于2024-05-25 12:01:48 葡萄 49 次
蓝宝石葡萄有人说又酸又涩也不香,不好吃是真的吗?
天天学农为您解答!
其实,蓝宝石的含糖量一般能达到20,自去年以来,甜蜜蓝宝石更是成为了葡萄市场的新宠。
这是跟果农中种植过程中的管理有关的,天天学农平台的李耀军老师,也就是山西运城的葡萄协会会长在课程里建议大家,做好改土和施肥方案,帮助蓝宝石按照我们期待的方向去发展。
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学习,是一件***不赔的事……
有哪些果香味浓郁、不太酸涩、中等价位的红葡萄酒?
首先我是不会指名道姓推荐什么品牌或名字的红酒的,即使我是这个行业内的红酒爱好者。
然后就是问题中的三个要求,凑活着说各条件满足的有很多。到要求严苛其实不容易。逐个看吧:
1.果味浓郁,有新鲜果味的无外乎是新鲜年份的新酒,但是新酒除了果味你就不要再要求什么层次感了。另外,相比法国典型的湿冷气候,澳洲,智利,阿根廷的温暖和光照更容易产生浓郁果味。澳洲巴罗萨,智利迈坡谷,阿根廷门多萨都是那些国家公认优质的产区。性价比会高些,毕竟关税比欧洲低很多。
2.酸涩,酸涩感是葡萄酒肯定具备的,不能要求一点没有,但是可以通过醒酒使二者达到一个较为平衡的点。或者你可以问问一款酒是否经过橡木桶陈酿,过了桶的酒会增加成本,但同时会使酒更柔顺,平衡度更佳。
3.价位,看心理价位吧。不知道中等价位具体是多少。
果味浓郁的酒很多,大致来说,我们可以把果箱分为黑色水果,红色水果和热带水果的香气,只要酒的质量不太差,或者说年份不太老,基本上都能有中等或者浓郁的果香,涩是单宁的感觉,不涩的酒是没有结构感的,酸更是酒的灵魂,世界葡萄酒***杰西丝罗宾逊称低酸的酒为松弛的酒,评价就大打折扣了,所以这个提问是有问题的,想喝不酸涩的葡萄酒,干脆喝果汁得了。
中等价位,坦率的说,我在泡酒行业快20年了,但是我现在仍然不知道如何去定位,中等价位300块钱的酒,算什么价位呢?是高还是中呢?
因此对这个问题合适的建议是:果味浓郁,中等的酸度和中等的单宁,我推荐九款酒都会满足这样的条件,但是至于中等价位,则因人而异了。
这里给你推荐一款“100%智利原瓶进口”的葡萄酒——智利神树之花赤霞珠,现在的价位是289元/一箱。
这款酒口感:樱桃的芳香、巧克力的浓郁充盈着满口,单宁饱满厚实。酒液跳动舌尖,如同赞美诗优美的旋律,令人难忘。
鼻香:浓烈的黑醋栗水果口味,带有细微的雪松和香料味。
而且这个酒庄也是很厉害的。
1、2015年被国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)(该赛事创立于1969年,是业界公认的全球葡萄酒竞赛,参赛酒款由挑选的超300位富有经验和资质的行业评审组成的专家组进行盲品评选)评为“年度最佳智利葡萄酒生产商候选者”
2、2016被《智利葡萄酒年鉴》(该杂志是智利最具影响力的葡萄酒排名机构,同时在美国、巴西和哥伦比亚等地广泛发行)评为“年度最出乎意料品牌”
3、2017年被《葡萄酒与烈酒》(这是由他们的品鉴小组在2017年期间对超过10,000款进口葡萄酒进行品鉴后评选出的结果)评为“全球被值得关注的十大酒庄”
4、2018年将酒庄庄主评为“南美十大酿酒师”
到此,以上就是小编对于那种葡萄好吃不酸的问题就介绍到这了,希望介绍关于那种葡萄好吃不酸的2点解答对大家有用。
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