毛荔枝哪个品种好吃,毛荔枝哪个品种好吃又甜

1. 香山鸡嘴荔枝为什么那么出名？
2. 毛荔枝果肉什么颜色是好的？
3. 毛荔枝是什么味道？
4. 毛荔枝怎么吃比较好吃？

香山鸡嘴荔枝为什么那么出名？

香山鸡嘴荔枝，是稀有荔枝品种之一，原产于北海市合浦县公馆镇香山村，因其果大、肉厚、果核小形似鸡嘴而得名，素有“一尝鸡嘴荔，不食天下果”之美誉，可见其美味无比。

香山鸡嘴荔枝在合浦香山有近400年的栽培历史，极富传说色彩。在合浦县及其周边地区还流传着一段关于香山村村民朱日道给***邮寄香山鸡嘴荔枝的佳话。上世纪50年代，香山村里的五保户朱日道为感谢***让他老有所养，采摘了200颗最好的香山鸡嘴荔寄给领导品尝，很快得到了***中央办公厅秘书局回信，信中对香山鸡嘴荔枝表示了赞赏。香山鸡嘴荔由此而出名。

香山鸡嘴荔枝，广西壮族自治区北海市合浦县特产，全国农产品地理标志。

香山鸡嘴荔枝种植基地为南亚热带海洋性季风气候，温度适宜，光照充足，雨量充沛。香山鸡嘴荔枝果形整齐，果皮红色到暗红色，皮厚、韧，平均皮厚0.16厘米；龟裂片平坦，不规则排列，龟裂峰突起，稍刺手，缝合线明显，果肉乳白色，肉厚、脆，多汁，味甜。

2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“香山鸡嘴荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。

毛荔枝果肉什么颜色是好的？

颜色上选择带些杂色的荔枝,一般红绿相间品质最好。其次看荔枝果皮上面的鳞片,若鳞片较大且规则,那么这种荔枝的口感上会相对较好。

然后摸一下荔枝紧实度,若果肉紧实有弹性,其质地最好。

毛荔枝是什么味道？

1.红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

毛荔枝口感发酸，是因为还未成熟，成熟的荔枝味道是甜美的，未成熟的荔枝口感很酸。

成熟荔枝口感甘甜，发酸的荔枝可能是还未成熟的荔枝，有些商家为了方便水果的运输，保证消费者吃到新鲜的荔枝，会在荔枝成熟前开始摘果，吃到发酸的荔枝可能就是这个原因了。 

毛荔枝怎么吃比较好吃？

毛荔枝吃法：鲜吃、茶饮、入菜。 

1、鲜吃：毛荔枝可以直接剥掉外壳，食用里面的白色果肉即可。毛荔枝的果肉与荔枝味道相似，鲜嫩多汁，酸甜可口。 

2、茶饮：可以将果肉从果壳中剥离出来，然后用水煮沸饮用即可。这种食用方式可以让其味道与水充分结合，饮用时的口感更加丰富。 

3、入菜：在煲汤熬粥的时候，可以加入一些毛荔枝，会让粥或烫的味道带上果肉的酸甜，同时使其营养更加丰富。或者可以做成沙拉，比如虾红毛丹沙拉，这样不仅营养丰富，而且味道也会更好。 选购技巧 红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果

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