荔枝烤肉好吃么吗,荔枝烤肉好吃么吗***

1. 荔枝烤鱼怎么做？
2. 什么木炭味道最好？

荔枝烤鱼怎么做？

主料：鱼300克。

辅料：圆葱50克、香辣红油、蒜泥、辣椒酱、白醋、荔枝100克、烤肉料。

步骤

1、 将鱼去鳞和内脏，洗干净，切成段，表面打花刀；

2、 把烤肉料、圆葱50克、香辣红油、蒜泥、辣椒酱、白醋撒在鱼身上，拌均匀；

3、 鱼肉腌制两小时入味，期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味；

4、 圆葱切片，和荔枝一起铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面，烤箱上下火180度烤20分钟。

烤鱼的酱料有很多，包括荔枝味的烤鱼料，做法如下，首先起一锅热油，切好姜片和葱段，和花椒一起加入锅中炸糊后捞出，接下来往锅中倒入豆瓣酱和牛油火锅锅底，倒入荔枝罐头汤水和水淀粉，加入开水一起煮至糊状，并将其捞出搅拌，至此完成荔枝烤鱼料的制作。

1条黑鱼从背部剖开去除内脏，清水洗净后划斜刀，加入3片姜、1勺料酒、1勺盐和适量黑胡椒，腌制30分钟。

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。半个紫洋葱切小丁，1头大蒜和1块姜切末，10根干辣椒剪成小段。

腌制好的鱼用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒上淀粉，拿起轻微甩一下。 撒淀粉可以吸收鱼表面的多余水分，防止煎鱼的时候油飞溅。

1根莴笋洗净切段，1个土豆洗净去皮切段，150g腐竹洗净切段，300g金针菇洗净切去根部并撕开，平铺在锅里。

锅中倒入适量油，放入鱼煎至两面金黄，盛出放在配菜上面。

另起一锅加入少许油，放入蒜末、姜末和洋葱碎爆香，加入1袋清油火锅底料、2勺豆瓣酱、10根辣椒段、荔枝果泥和200ml水继续翻炒，待酱汁沸腾后，倒入一小碗淀粉水勾芡。

什么木炭味道最好？

烧烤用哪种碳：

1、机制炭：热值高、无烟、无味、易燃，是国际公认的绿色产品。

2、黑木炭：容易点燃，价格便宜。机制炭是由机器高温挤压成炭质棒状物，在市场的不断发展、技术的不短升级的情况下，机制炭逐步取代了木炭机的市场，成为烧烤行业的主力军。

果木炭就是原木木炭，即原木砍伐后经过燃烧、蒸馏等工序加过过的烧烤燃料，市面上比较多的就是各种类型的果木炭，比如苹果木、荔枝木等。木炭都是比较接近原生态的，优点之一就是很容易点燃，品质好的果木炭甚至是用一根火柴就能点燃。而且烧烤时会散发出一股柴火的味道，朴实中带点儿时的记忆。

到此，以上就是小编对于荔枝烤肉好吃么吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝烤肉好吃么吗的2点解答对大家有用。