橙子桂圆柠檬冰糖,橙子桂圆柠檬冰糖水怎么做
asdhfiu 发布于2024-05-19 06:12:48 橙子柠檬 37 次
果冻怎么做?
在家做果冻非常方便!
可以用白凉粉、吉利丁片(粉)都可以,搭配自己喜欢的水果一起更是美味!
炎炎夏日,自己动手做一下吧!
下面是我的视频教程,喜欢记得关注我哦!#美食DIY# #美食记# #美食品鉴官#
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。
菊子姐姐的自制果冻,用的是QQ糖为制作原料,很特别,味道也很好哟!
鲜橙果冻制作流程
1、食材
准备2个鲜橙
QQ糖2袋(我买了两种口味的QQ糖)
我儿子很喜欢吃果冻,但老是在外面买,吃着不放心,所以就学着自己做
果冻的做法,其实非常简单,其中必不可少的东西就是吉利丁片,其他的食材,可以根据自己的口味去准备
我做过很多次果冻,有水果果冻,牛奶果冻,其中做得最多的是各种水果果冻。今天给大家分享水果果冻的做法
我第一次做果冻,用的是桔子,做出来之后,发现是苦的,以后就没用桔子做过了,其他的水果做了不会苦。前几天,我用芒果做了一次果冻,挺好吃的。1.吉利丁片两片,放到凉水里泡软,用刀剖开芒果,把芒果肉挖出来
2.把芒果果肉放到搅拌机里面,打成糊状,加入白糖,喜欢吃甜的可以多放点糖
3.锅中放少量水,把芒果糊倒进去加热,水开后放入泡软的吉利丁片
4.待吉利丁片完全融化之后,关火,倒入事先准备好的模具里面,对形状不讲究的话,可以直接倒入碗中,冷却之后,果冻就做好了,非常简单
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果冻是一款无论年龄大小都备受欢迎的休闲食品,尤其是年龄小的宝宝对它是爱不释手,这时就会有许多宝妈担心食品安全了,在这里我就介绍几款果冻做法吧!
食材:白凉粉20克、水500克、猕猴桃一个、红心火龙果半个、桃子一个(芒果)、糖适量
做法:
1、火龙果、桃子、猕猴桃等水果切小丁备用(水果看自己爱好添加)
4、20克白凉粉约兑500克水、适量糖(看个人口味)
5、一边把白凉粉搅入水中,一边加热,直到烧开
6、等到白凉粉45℃左右时倒入装有水果丁的辅食盒中,冷却,果冻完成。
1、开始切水果,水果自由组合(建议切小块些)
优岳答题 不偏不倚 敬请关注↗↗↗
果冻,又叫啫喱,是西餐中的一道甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成,晶莹剔透,色泽鲜艳,抖动的胶体萌萌哒,口感清凉软滑;布丁一类的也属果冻范畴。
市面上的果冻固然好吃,受到孩子们的青睐,但有的家长担心防腐剂和添加剂等方面,那么,我们来讲一下怎么在家制作果冻。
自制果冻
果冻是由明胶的凝胶作用凝固而成,根据不同的模具和水果配料,做出各种形状和口味的果冻;果冻的模具可从某宝淘来,就能轻轻松松的在家根据孩子喜欢们口味,自制果冻,是不是很嗨。
①明胶的商品名,白明胶、明胶片、结力粉、结力片、鱼胶粉、吉利丁片等,购买时要咨询一下是否可以制作果冻及使用说明,因为不同的品名有不同的使用方法;片类的要用凉水泡软后,再调配,粉类的加少许凉入浸透后,再调配;
②根据自己喜欢的水果榨成汁或切成丁,加入适量白糖,果汁倒汤锅里小火加热,再慢慢放入浸泡好的明胶,边放边顺时间不停的搅拌,直至明胶完全融化,融于果汁中,关火;
③熬好的明胶剂倒入模具中,没模具倒干净的玻璃杯也可,抹去表层的浮沫,腹上保鲜膜,放冰箱冷冻层冷藏,待果冻凝结成型,即可享用了。
如果嫌明胶制作麻烦,可用QQ糖代替,更方便快捷,不过在口感上口味上要逊色一些。
水果茶的做法(水果配方)?
桃子(带点红红的水蜜桃最好)+红茶或者乌龙茶 (出来的颜色很少女)
芒果+绿茶
橙子+红茶
蓝莓+[_a***_]+红茶
杨梅+红茶
杏+红茶(杏茶要用煮的才好喝…)
做法:
1.取普洱茶包用200ml开水泡开备用
2.取热饮杯加入35ml红西柚汁,加入20ml果糖,加入100ml直饮水搅匀,再加100ml热水,加入普洱茶汤搅匀,最后加入一片新鲜西柚片装饰即可。
用料:苹果1个,草莓4颗,红茶包2包,柠檬汁少许,蜂蜜适量。
做法:
1. 苹果去皮切成小块,草莓切小块
2. 红茶包泡开水,放少许柠檬汁(依据个人喜好)
3. 所有材料都放入花茶壶,用花茶保温
【高血糖饮食禁忌水果有哪些】?
血糖高的人的水果禁忌有。不能吃一些含糖份过高的水果,例如有荔枝,苹果,香蕉,橙子,西瓜,哈密瓜,荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水***、石榴、柿子、蜜橘,柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴可以吃一些含糖比较低的水果,例如草莓,李子等。
【高血糖饮食禁忌水果有哪些】?
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到此,以上就是小编对于橙子桂圆柠檬冰糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于橙子桂圆柠檬冰糖的4点解答对大家有用。
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