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荔枝粘辣椒好吃吗,荔枝粘辣椒好吃吗***

asdhfiu 发布于2024-05-18 06:59:36 荔枝 48 次

  1. 荔枝口味怎样调制？

荔枝口味怎样调制？

精盐、酱油、白糖、醋、料酒、味精、姜、葱、蒜、泡辣椒、胡椒末。

调制

①调味原料和调制方法基本相同于糖醋味，只在甜酸味程度有区别，糖醋味进口就明显地感到甜酸味，咸味在回口时表现出来，而荔枝味的甜酸味和咸味并重，在食用时同时表现，但甜酸味的程度较糖醋味的甜味淡一些，咸味又比其重一些。

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（图片来源网络，侵删）

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