好吃的清徐葡萄,好吃的清徐葡萄在哪里

1. 太原市清徐县是著名的葡萄之乡，除了葡萄外还有哪些好吃的？
2. 清徐县特色？

太原市清徐县是著名的葡萄之乡，除了葡萄外还有哪些好吃的？

清徐县是山西太原市下辖县，因其境内盛产葡萄，是山西著名的葡萄之乡。除了种植优质的葡萄，清徐的许多美食小吃的味道也很不错，到了清徐一定要尝尝，下面就给大家分享一下到了清徐有哪些好吃的。

1、徐沟灌肠

徐沟灌肠又称为徐沟罐渣，是清徐最有名的一道地方小吃，已经有着数百年的悠久历史，直到现在仍然是清徐人最喜欢的风味小吃。灌肠以荞面制成，呈半透明的灰白色，不粘不连，软而坚韧，富有弹性，吃的时候佐以醋、蒜汁、卤、芝麻酱、黄瓜食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。

2、徐沟豆腐干

徐沟豆腐干是清徐县的名优特产，也是出门旅游或者走亲访友的最佳馈赠礼品。徐沟豆腐干有着悠久的制作历史，传说唐朝的时候就已经出现了，经过这么多年的技术精进，徐沟豆腐干的味道越来越受到人们的青睐。徐沟豆腐干硬中带韧，咸香耐嚼，既可以单独食用，也可以配菜炒菜，都是不错的选择。

3、清徐沾片子

沾片子又称蘸尖尖、拖叶子，蘸片子，是山西的一种独特面食吃法。这种以各种蔬菜蘸面煮食的传统吃法在清徐相当的流行，几乎在清徐的任何一个地方都能吃到。沾片子食用时蘸上西红柿酱和清徐醋，并加上蒜泥、辣椒等辅料味道会更佳。

清徐县特色？

清徐县隶属于山西省太原市，位于山西省中部，清徐县首屈一指的名优特产就是老陈醋，这里还是山西老陈醋的发源地，与镇江一样都是中国醋都。

1、清徐葡萄

这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。

2、清徐沙金红杏

清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。

3、清徐老陈醋

清徐老陈醋是黑褐色，体态清亮，鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外，还有香、绵、不沉淀，以及挂碗的特点。

4、孟封饼

孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。

清徐米皮： 清徐米皮是当地非常有名的特色美食。选用优质的大米磨成细米浆，制作成薄而宽的米皮。米皮煮熟后，可以搭配各种配料，如肉类、蔬菜和调味品，制作出丰富多样的米皮菜肴。清徐米皮口感软糯，汤汁鲜美，让人回味无穷。

清徐刀削面： 清徐刀削面是当地著名的传统面食之一。选用上等面粉，经过刀工的巧妙操作，将面团削成宽而薄的面条。刀削面煮熟后，可以搭配各种汤料和配菜，制作出丰富的面食。清徐刀削面的面条筋道有嚼劲，汤汁鲜美浓郁，成为许多人钟爱的美食。

清徐豆腐脑： 清徐豆腐脑是一道传统的早餐食品。选用新鲜的黄豆，经过磨浆、过滤、煮制等工序，制作出细腻的豆腐脑。豆腐脑可以搭配各种调料和配料，如酱油、葱花、辣椒等，增添口味。清徐豆腐脑口感滑嫩，豆香浓郁，是清徐县人民喜爱的传统美食。

清徐芥菜拌面： 清徐芥菜拌面是一道具有浓郁地方特色的冷面菜。选用新鲜的芥菜，经过切碎、腌制和拌制等工序，与煮熟的面条一同拌匀。清徐芥菜拌面爽口清凉，具有独特的香气和口感，成为夏季人们喜爱的美食选择。

清徐炒豆皮： 清徐炒豆皮是一道传统的家常菜品。选用豆腐皮，搭配蔬菜和肉类，经过炒制而成。炒豆皮色香味俱佳，口感丰富，是清

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