荔枝酱油推荐好吃吗,荔枝酱油推荐好吃吗知乎
asdhfiu 发布于2024-05-13 06:48:33 荔枝 43 次
荔枝酱油的最佳吃法?
荔枝蘸酱油的吃法是源自于广东潮汕,只需要把荔枝剥壳,蘸上酱油就可以吃了。这样的吃法荔枝带有酸甜咸的口感,而且可以中和荔枝的酸涩味,味道非常好。
“荔枝蘸酱油用生抽或老抽都可以 。荔枝蘸酱油据说是广东一带部分地区特殊的吃荔枝方法,制作过程简单,只需把荔枝剥壳,蘸上酱油即可食用,酱油一般用生抽比较多 。
酱油蘸荔枝
酱油蘸荔枝是广东一带的一种特色吃法,据说蘸了酱油的荔枝又酸又甜又咸,吃起来很开胃,在广东一带很多人喜欢这么吃。但是这酱油蘸荔枝第一眼看过去,感觉就是一道黑暗料理。用盐蘸水果是比较常见的,西瓜蘸盐吃可以提升甜度和鲜味,水分也更充足,而酱油同样带有盐分,所以效果是相似的。但是消化不良的人最好不要这么尝试,
材料:嫩鸡一只700克,瘦肉150克,糯米糍荔枝500克,元肉十二枚,姜两小片,盐少许。
做法:
1、把鸡剥好从背部进刀,除去内脏,洗净。
2、瘦肉切厚片,与鸡同放沸水内烫过,取出置冷水中洗净,同放入炖盆内。
3、买上等糯米糍荔枝,去壳去核后与元肉、姜片同放在鸡上,注入冷开水约八成满,盖上盆盖,放入蒸笼锅内炖约二小时左右,至鸡酥烂即成,以少许盐调味供用
荔枝酱油最佳的吃法:荔枝直接蘸酱油吃,可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃...
生抽或老抽 “荔枝蘸酱油用生抽或老抽都可以 。
荔枝为什么要蘸酱油?
荔枝蘸酱油是一种古老的饮食方式,荔枝蘸酱油吃起来会更甜,还可以去除荔枝的火气。除了荔枝,杨梅也喜欢蘸酱油。
荔枝的甜味和酱油的咸味融合在一起,给人一种沐浴海风般的清爽口感。 于是勇敢的尝试一下,简直不要太美妙,不会有任何违和感,容易上火的荔枝,在酱油的作用下,舌头上不会怎么起粒子。
到此,以上就是小编对于荔枝酱油推荐好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝酱油推荐好吃吗的2点解答对大家有用。
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