荔枝丝怎样腌制好吃,荔枝丝怎样腌制好吃又脆

1. 冰糖荔枝腌制方法？
2. 糖醋荔枝的做法？
3. 荔枝虾正宗做法？

冰糖荔枝腌制方法？

食材：荔枝450g、蜂蜜50g、冰糖100g、柠檬汁1片

做法：

1.荔枝去皮去核取果肉。

2.荔枝果肉里加入蜂蜜，再搅拌一会，进行糖渍。

3.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一天左右

糖醋荔枝的做法？

制作糖醋荔枝肉不仅要注意好把肉放入荔枝中，还要调配好糖醋汁才算是完成。     食材准备

主料：猪肉(瘦) 300克

辅料: 荸荠100克

调料： 大葱15克、红糟50克、白醋 10克、酱油 10克、白砂糖 15克、大蒜 5克、淀粉( 蚕豆)10克、味精3克、香油 5克 花生油 50克 各适量

制作步骤

1.将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片

2.马蹄(荸荠)切小块，每粒2～3 块

3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀

4.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱

5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用

糖醋荔枝做法:

荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。

取一个小的玻璃罐,消毒并干燥后,放进荔枝肉,再倒入陈年糯米醋,荔枝和陈年糯米醋的比例为1:2,倒入的量为玻璃罐的八、九分满,预留氧气发酵的空间,再盖紧瓶盖,室温下放于荫凉处静置1个月。

一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感,再盖上瓶盖继续静置2个月。 提示:可根据个人喜好,延长荔枝醋的浸泡时间,最长可浸泡1年。

先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。

荔枝虾正宗做法？

荔枝虾的做法步骤如下：

准备大虾10只，新鲜荔枝10个，蒜末15克，料酒15克，盐3克，番茄酱35克，白醋25克，细砂糖15克，清水80毫升和10克水淀粉。

将大虾保留头尾，虾身去皮后剔除腥线，用料酒、蒜末和盐抓匀后腌制15分钟。

在碗中放入番茄酱、白醋、白糖和清水，充分搅拌均匀。

继续倒入水淀粉，充分搅拌均匀。

锅内倒入少量食用油,油热后放入腌制好的大虾。

轻轻翻炒至大虾变色后盛出备用。

保留底油后放入调制好的酱汁,以中小火炒至酱汁变粘稠。

放入剥好去核的新鲜荔枝果肉,翻炒均匀。

主料：虾仁250克

辅料：荔枝50克,鸡蛋清30克

调料：植物油15克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)4克,大葱3克,姜3克 教您荔枝虾仁怎么做，如何做荔枝虾仁才好吃

1. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

2. 葱姜切细丝；

3. 将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；

4. 荔枝去皮、核，将肉切成丁；

5. 精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁；

6. 炒锅注油烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入葱姜丝，荔枝略炒，烹入味汁炒匀即可。

1/5 虾去头去虾钳虾线后，洗净控水

2/5 荔枝去皮去核待用

3/5 青红椒切小块

4/5 锅里放油，放入虾后炸至变色捞出

5/5 留底油，放入青红椒和荔枝翻炒均匀后加入炸好的虾，然后加泰式酸辣酱，将泰式酸辣酱均匀的沾在虾和荔枝上后，加少许盐调味出锅即可

到此，以上就是小编对于荔枝丝怎样腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝丝怎样腌制好吃的3点解答对大家有用。