荔枝炒茼蒿怎么做好吃:荔枝炒菜?

今天给各位分享荔枝炒茼蒿怎么做好吃的知识，其中也会对荔枝炒菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炒茼蒿需要焯水吗?怎么做比较好吃?
• 2、茼蒿如何炒好吃
• 3、茼蒿怎么做好吃?五种好吃的茼蒿家庭做法
• 4、茼蒿怎么做好吃

炒茼蒿需要焯水吗?怎么做比较好吃?

炒茼蒿需要焯水，清洗干净的茼蒿放进锅里焯水半分钟左右。茼蒿的做法有很多，现在比较常见的就是放进火锅里或者是麻辣烫里，能使火锅和麻辣烫变得更加美味。除了这些，茼蒿还能做成饺子馅。

茼蒿炒之前需要焯水。炒茼蒿前先焯水可以去除茼蒿本身的苦味，还能在炒的时候更容易熟。

准备食材。大蒜切片。茼蒿洗净，切段。热锅凉油。大蒜煸香。先放入茼蒿茎部略炒。再放入茼蒿叶。倒入蚝油。加盐。翻炒均匀即可。1成品。

茼蒿里面含有生物碱的成分，这种物质如果在烹饪之前没有去除掉的话，吃起来会有苦涩的感觉。所以需要焯水去除苦味。

茼蒿如何炒好吃

1、茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

2、茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。

3、分钟后，调入盐，翻炒均匀，立即关火；步骤step 9 起锅，盛出；【炝炒茼蒿菜】就做好啦。

4、我认为茼蒿菜家常做法有：凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下，香干也热水过一下，把茼蒿、香干切碎，加麻油，橄榄油，盐，糖拌匀。清炒茼蒿将蒜去皮切片，水开后加沙拉油、盐放茼蒿烫30秒捞起，油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀。

5、茼蒿炒肉和茼蒿炒鸡蛋都很好吃。茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。

6、NO.2 、蒜蓉炒茼蒿 准备食材如下：茼蒿1大把，食盐1茶匙，蒜泥适量 具体做法如下：先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。

茼蒿怎么做好吃?五种好吃的茼蒿家庭做法

第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。

辣炒茼蒿肉丝做法：茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状，大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。

茼蒿鸡汤 做法：1茼蒿切段，备用 2做白切鸡留下的汤，烧热 3倒入汤中煮熟即可 美味之极，因为茼蒿吸了鸡汤的香味和油.麻辣茼蒿 材料：茼蒿、大蒜（切片）、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖（少许）。

清炒茼蒿：原料：茼蒿、大葱、油、花椒、盐、鸡精、胡椒粉。(1)茼蒿摘好洗净，切段待用。(2)油热爆香花椒葱碎。(3)先放入茼蒿茎翻炒。(4)茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。(5)加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。

茼蒿怎么做好吃

1、茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉） 豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。

2、茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

3、茼蒿选择纤细，嫩一点的部分，洗净。烧开水，放入茼蒿，待水开后，立刻关火（千万不要焯太久，以防营养流失）。然后控水，装在盘子中。

4、（1）食材：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

5、茼蒿洗干净后，切成小段，装盘待用。胡萝卜去皮擦成丝，大蒜切片备用。炒锅中放入少许花生油，带油热后，放入蒜片炒香。再放入胡萝卜丝翻炒几下。

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