葡萄奶酥很好吃,葡萄奶酥很好吃吗

1. 葡萄奶酥好利来做法？
2. 蔓越莓(葡萄)奶酥，适合给孩子的少糖配方是什么？
3. 奶酥葡萄吐司做法？
4. 奶酥子是什么？
5. 创魔葡萄奶酥怎么做？

葡萄奶酥好利来做法？

葡萄奶酥好利来是一款非常受欢迎的甜品，其制作方法如下：

材料：

1. 面团：中筋面粉200克，糖粉40克，黄油100克，鸡蛋液50克，泡打粉3克，盐1克。

2. 内馅：葡萄干100克，黄油50克，糖粉60克。

3. 表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量。

步骤：

1. 将黄油放入碗中，用打蛋器打发至顺滑。

2. 加入糖粉，继续打发至蓬松。

蔓越莓(葡萄)奶酥，适合给孩子的少糖配方是什么？

蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉的做法

1. 准备食材，做之前多看几遍方子，以免中途出错，我做的是配方里双倍的量，所以食材也是翻倍的，注意黄油需要提前温室软化或者隔水融都是可以的(千万不要软化成油水状) 我们的奶酥只需要用到蛋黄

   做奶酥只要蛋黄（室温的蛋黄）

   蔓越莓(葡萄)切碎，或者用机子打碎，但是不要打太细了

   将软化的黄油打发至羽毛状(多打发一会没事)

   加入奶粉细砂糖继续打发

   逐个添加蛋黄继续打发，蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个(如果是做双倍的量，可以每次添加两个蛋黄)蛋黄必须要使用室温的，如果从冰箱里刚拿出来温度太低，黄油会油水分离，如果油水分离了继续高速打发顺滑完全混合为止才可以进行下一步骤

   加入低筋面粉，用手充分抓匀面粉和黄油融合，面团会偏干一点，不碍事的

   抓匀变成面团之后再加蔓越莓(葡萄)抓匀

   用擀面杖帮助塑型，擀成1cm厚的面团

   切成2*3㎝的长方形，根据自己喜欢定大小，但是每一片大小要差不多，以免有的没烤透，有的已经开始糊了

   蔓越莓奶酥味道不错，但比较容易上火，如果给小孩吃，想要无糖的配方，我给大家推荐蔓越莓吐司布丁，口感更好，融合了吐司的松软、香味及布丁的爽滑更受小孩的欢迎。

   说到吐司，大家脑中出现的画面是不是面包店里面一包包方方正正的土司，味道寡淡，只仅仅是能填饱肚子，而没有什么吸引力的平淡食物？但我昨天去一个朋友家，品尝到了非常不一样的吐司，是一道令人满足和意犹未尽的美食--吐司布丁。

   为了和大家详细分享这道美食，我向朋友请教了制作方法，今天就在家里进行了尝试，下面我先来和大家说说为什么蔓越莓吐司布丁是一道非常适合小孩子吃的美食，因为它具备了美食的“色香味俱全”。

   刚刚从烤箱里面端出来的吐司布丁，装在一个天蓝色的烤碟里面，吐司是一小块一小块的，外皮金黄，看起来既香脆又松软，像一朵朵金黄的棉花，上面还均匀点缀着一颗颗焦脆的蔓越莓干，具备了美食中非常重要的因素之一--“色香味俱全”中的“色”。

   在打开烤箱的时候，一阵香喷喷的香味飘散开来，令人食指大动，口水直流三千尺！美食中非常重要的另外一个因素--“色香味俱全”中的“香”也具备了。

   用勺子舀起一小块吐司，放到嘴里，一咬，外皮酥脆，非常香；内里非常松软，布丁融入了吐司里面，布丁软绵绵的，带有奶香味，还有鸡蛋的爽滑；再尝一颗蔓越莓干，甜甜的，还有一股清香，真是好吃得令人停不下来！美食中非常重要的最后一个因素--“色香味俱全”中的“味”也具备了。

   听到上面的介绍，大家是不是忍不住要流口水了，想尝尝这款不一样的吐司了？心动不如行动，不如我就来教大家如何做蔓越莓吐司布丁，如果大家想尝，就可以在家里做。

   很高兴能和您分享我的制作经验。

   最近刚刚和两个小朋友做过葡萄干奶酥，孩子们超级爱吃，我做的是糖粉70g的配方，两个小朋友都觉得甜度刚刚好，不大一会儿一半就吃光光了。如果您想做少糖，建议可以试下按以下配方，糖粉减少至56g（原配方的80%试下），其他材料重量不变。

   【材料】

   黄油80g、葡萄干80g、糖70g（减糖为56g）、奶粉12g、低筋面粉195g、蛋黄4个（其中1个蛋黄留着刷表面上色用）

   【制作步骤】

   1⃣️黄油软化后加奶粉、糖粉；

   2⃣️硅胶铲搅拌均匀，电动打蛋器打发至蓬松颜色变浅（⚠️注意：一定要先用硅胶铲搅匀，不然漫天飘粉，幸好我还套了个保鲜袋）；

   3⃣️3个蛋黄分三次加入打发蓬松的黄油中，用电动打蛋器搅拌均匀；

   4⃣️过筛加入低筋面粉、葡萄干，揉成面团备用；

   5⃣️分成15克的小剂子，揉圆放入烤盘中，摆放整齐（31个，基本都是15-16g一个）；

   奶酥类的饼干、小布丁、姜汁撞奶、蛋挞都是不错的选择。今天的这款饼干真的是可以在很短的时间就可以做出来，方便快捷又美味，酥酥脆脆的，大人小孩子都会喜欢的。

   材料：软化黄油150克、室温蛋黄5个、低粉320克、奶粉21克、糖粉56克、提子干50克

   表面装饰：蛋黄液1个

   做法：

   1、 黄油室温软化（要是时间不够的话可以用微波炉的进行软化，一般微波炉都有解冻功能）；

   2、 用电动打蛋器搅打至黄油蓬松、颜色发白；

   3、 加入糖粉和奶粉，用电动打蛋器低速搅打均匀；

   4、 分几次加入蛋黄，每次加一个，用电动打蛋器搅打均匀后再加入下一次，打至蛋黄完全吸收；

   5、 加入低粉，拌匀；

   6、 蔓越莓干切碎，加入拌好的面团内，拌匀；

   
   

   1. 在准备做曲奇之前2个小时，必须把黄油从冰箱拿出来室温软化到用手指能轻易搓一个洞，不能熔化成液体啊

   2. 准备已经软化好的黄油，把糖粉全部倒进去，可以用面粉筛过一下筛，更容易混合

   3. 然后用刮刀把它们混合均匀，用压，刮的方式很容易混合的

   4.然后一个鸡蛋分两次加入黄油里面

   5.用电动打蛋器搅拌均匀，一定要把上一次的鸡蛋搅拌均匀之后再加入剩余鸡蛋，用同样的方法混匀

   6.低筋面粉过筛全部加入黄油里面

   7.蔓越莓用料理机打碎，没有机器的朋友可以用刀切碎，碎一点，太大颗反而不好吃

   8.把蔓越莓碎倒入面粉和黄油里

   9.用刮刀和手，想办法把它们混合均匀吧，混合到没有干粉就可以了，不要过度搅拌，导致面粉起筋，曲奇就不酥脆了

   10.然后放入模具塑形，这是Tinrry每一块曲奇都一样大小的秘密武器哦~~没有的朋友也可以用手塑形，请看视频学习哦~~~

   奶酥葡萄吐司做法？

   1、高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。

   2、除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。

   3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗水增加湿度，发酵至1.5-2倍大，手指戳一个洞不回缩或者轻微回缩都是可以的。

   4、发酵的同时，把奶酥馅做好。先打黄油至发白变浅，不用打发，分次加入糖搅打融化，用糖粉也行，用的是砂糖，再分次加入蛋液充分融合。最后加入奶粉搅拌均匀即可。

   5、发好的面团轻打排汽滚圆，盖上保鲜膜松弛15分，擀开，对折后继续擀开，宽度取决于模具的宽度哦。底部用手指按压平，这样有利于收口。

   6、涂上奶酥馅，从上而下卷起来，底部收紧口，放入模具里。

   7、烤箱放多半碗水，38度二发至八分满开烤。155度30分钟。表面上色太深的话及时加盖锡纸。

   奶酥子是什么？

   是奶制品，口味：酸甜、奶香浓郁，口感：棉软顺滑。奶酥是一种高碳水化合物的食品，有葡萄奶酥，松露蛋奶酥，金冠杏仁奶酥，葡萄干奶酥，葡萄奶酥，奶酥饼干，奶酥馅，君之奶酥等，有葡萄奶酥，松露蛋奶酥，金冠杏仁奶酥，葡萄干奶酥，葡萄奶酥，奶酥饼干，奶酥馅，君之奶酥等。

   创魔葡萄奶酥怎么做？

   材料

   中裕低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克；

   做法

   1、准备好所有的食材，并把粉类的东西都过筛；

   2、黄油室温软化或者隔温水融化；

   3、留少许鸡蛋液，除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉，撒入葡萄干再揉均匀；

   到此，以上就是小编对于葡萄奶酥很好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄奶酥很好吃的5点解答对大家有用。