什么芒果香好吃,什么芒果香好吃又甜

1. 哪种芒果好吃？
2. 做烘焙用什么芒果最好？

哪种芒果好吃？

金煌芒

金煌芒被称为芒果中的“巨无霸”，平均每个在915~1200克，最大的可以达到2400克。果皮和果肉都是金黄色，纤维少，肉质细滑。成熟的果实甜度可以达到20，是芒果中最甜的品种之一，可食用率在80%以上。

金煌芒因为个头比较大，吃法也不能太随意，通常需要贴近果核的位置切开，然后划十字刀，这样就可以啃着吃了。或者将果肉削下来，做成甜品也很不错。

澳洲芒，金***的澳洲芒堪称芒果中的贵族。澳洲芒是闻名世界的芒果，金色的外表释放出一种高雅的气质感，让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质，汁甜如蜜，香味非常浓郁，肉质细滑鲜美，一口下去满嘴是芒果的香味，每个个头都超过一斤。

澳芒外表光滑靓丽，外表颜色呈金***略带有红色霞晕为上品，表皮出现黑斑的则是熟过头的。澳芒在我国台湾、广西、海南、云南等地区有大量种植。

小台芒,个头很小很好认,一个果子的重量大概在100克-200克之间 果皮成熟以后金***,果子形状偏扁 小台芒最大特点就是甜,几乎没有酸味,超级喜欢甜的小伙伴选它就没错了。

贵妃芒,个子中等椭圆形,单个果子最大可以达到1斤多 没成熟时果皮是紫红色的,...

一、贵妃芒

贵妃芒学名红金龙，顾名思义它色彩丰富，绝对是芒果界的颜值担当。贵妃芒盛产于海南，充足的日照时间使得芒果皮黄里透红，宛如古代贵妃脸庞透出的红晕，美艳无比。

最为奇妙的是贵妃芒的果核非常小，有点薄如纸片的感觉呢！

当然，芒果好不好最重要的是好不好吃了。贵妃芒甜度极高，果汁充足，轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。

二、金煌芒果

从外面看，金黄的外皮给人一种非常正的感觉。当然，最大的视觉冲击还是它的大个头，在芒果家族中绝对是巨人般的存在。我们对水果的认知中，个头太大的往往甜点不够。

但金煌芒果的甜度达到20°，是最甜的芒果品种之一。可想而知，这种又大又好吃的水果，肯定会受到众多追捧，毕竟它能诠释什么叫真正的“大快朵颐”！

三、青芒

青芒与金煌芒是同一品种，两者的区别在于套袋与没套袋，没套袋的就是青芒。

青芒的纤维较少，肉质细滑，香味浓郁。尤其那青色的外皮，给人一种非常青春活力的感觉。所以在众多特色水果料理店里，都能看到青芒的身影。

贵妃芒又叫做红金龙，属于海南主栽品种。表皮青里透红，红中还衬着黄，个头中等，但是很漂亮，被称为芒果中的颜值担当，难怪有着这么傲娇的名字！

贵妃芒是树上自然成熟的，果皮非常薄，果肉肥厚，果汁丰盈。口感极其细腻，甜度很高，咬一口，满嘴果汁，含水量是芒果之最。果香味浓郁，是芒果中的上等品。而且果核很薄，没有纤维，口感极好，个人感觉是这四种芒果当中最好吃的一种。

做烘焙用什么芒果最好？

台芒 水仙芒

市面上一般有:贵妃芒、鹰嘴芒、水仙芒、青芒、金煌芒、凯特芒、台农芒。

来分享一下个人喜好:第一名:台农芒芒果味最香,甜味浓郁,芒果核适中,耐放,越放越甜,可是个头不大,取肉比较麻烦,一个6寸的奶油蛋糕,要开3-4个才足够由于糖分高,表面容易氧化,不适合做表面的装饰。

第二名:金煌芒、青芒这两款个头大、肉多、核少,取肉无压力,出水少,所以做夹心还是表面的装饰都没问题,综合型选手,在市场容易买到,芒果味稍微逊色台农芒第三名:水仙芒跟她名字一样,仙子一样,无欲无求,芒果味和甜味都比较淡,就是漂亮,肉的颜色淡一点,适合做表面装饰,比较耐放,颜色不会因为氧化而看起来不新鲜。

到此，以上就是小编对于什么芒果香好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么芒果香好吃的2点解答对大家有用。