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鸡翅葡萄好吃吗,鸡翅葡萄好吃吗怎么做

asdhfiu 发布于2024-05-06 00:40:36 葡萄 59 次

  1. 可以教我做一道菜吗?

可以教我做一道菜吗?

很高兴认识你,也很高兴来回答你的问题,拿手菜我做的炒肝尖比较拿手[可爱]

主料: 首先猪肝要挑选新鲜的猪肝,最好是边儿上的,去掉筋膜,用水冲洗干净切成薄片,搭配一个洋葱,紫洋葱和白洋葱都可以,把洋葱洗净切成小块儿备用,再放一两个青红椒,也洗净切成块儿。

配料: 葱姜蒜沫,葱姜蒜可以多准备一些,是平常炒菜量的三倍,葱姜蒜可以增香去腥,花椒,干辣椒段儿,小米椒一到两个切成小粒儿,切点香葱段或者蒜苗备用

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(图片来源网络,侵删)

调料: 生抽,老抽,醋,白糖料酒或者白酒

开始制作:

1. 热锅凉油,先将洋葱和青红椒炒至断生盛盘备用

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(图片来源网络,侵删)

2.另起锅烧油,锅一定要烧热,下入肝尖划散,炒变色,立刻盛盘备用,否则肝尖就老了

3.将锅洗干净,烧热放油,下入配料葱姜蒜干辣椒花椒小米椒爆香,倒入肝尖迅速翻炒,先放适量料酒或者白酒去腥,再放适量老抽上色,使成菜更有食欲,然后放生抽调味儿,加入醋,白糖(糖醋的比例是2:1)

4.最后放入超好的青红椒一起翻炒几下,撒上香葱段或者蒜苗就可以出锅啦[耶]

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(图片来源网络,侵删)

一道简单快手炒肝尖就做好了,搭配一个青菜,一碗白米饭,跟家人一起享用吧[大笑]


都在做菜,咱就来一个汤吧。

原材料:海菜鸡蛋豆腐,虾(我用了虾仁

豆腐切块,鸡蛋打碎在锅里煎好,我用的干海菜泡发好,备用。

锅里加底油,把虾下进去炒出虾油,虾油出自于虾的头部,加料酒,白糖,蒜末,我加了一丢丢味极鲜。然后加水,把豆腐和海菜下进去,大火烧开,转小火慢炖,然后把海菜和煎鸡蛋(切成块状)下到锅里,然后加盐少许,鸡精少许。大火烧开后出锅,临出锅前加一点香油。

海菜是一种蛋白质维生素都比较丰富的一种水生植物,可以调节血脂,血糖,对人体的功能起到有利的功效

豆腐是我们的传统食品,被成为植物肉,有清热润燥的作用,适量食用,可是解除体内的热毒,而且还有补血养颜的作用。

海菜豆腐汤对于女士可以美容养颜,适合大部分人群。

你好,可以教你做一道菜,花生米炖牛肉汤,下面分享所用的材料和做法

材料

牛腿肉500克,花生米100克,姜两片,小葱四根。

做法

1,将花生米放入碗内,加沸水泡一下,削去皮洗净。

2,将牛肉下锅用水煮至断血捞出,洗净血水。

3,浆牛肉切成一寸长、八分宽、五分厚的块儿,放入砂锅内,加清水,葱、姜、盖上锅盖。待烧沸后撇去浮沫加黄酒,花生米用小火继续炖至牛肉酥烂后,捞出葱、姜、加细盐,味精、

即可上桌。此菜汤清味香,酥糯清口。今天就说到这,我们下期再见✋谢谢收看😊

雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作为一个家里有三个娃的妈妈👩,做饭当然是每天生活的重中之重。既要照顾到每个孩子口味,更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡,如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜,就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情,几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领😁😁。因为我家娃都爱吃肉,所以对肉类美食研究的多一些,今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子

这是我做的丸子,数量多了一半,得叫八喜丸子了,😁😁中间特意做了一个大个的,有点众星拱月的感觉喽!话不多说,赶紧把我的心得体会告诉大家。

一:选材料。肉要肥瘦相间的五花肉,最好是三分肥七分瘦,就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛😊😊,这样的比例做出来的丸子才软硬合适,鲜美无比。

标准的五花三层肉👍

二:做肉馅。不要机器绞,切成小肉粒稍稍一剁就成,加入盐,老抽,鸡蛋,葱姜花椒水,香油顺时针搅拌上劲,最后加入合适的面粉拌匀,两手交替团出丸子的形状备用。

大小随自己心意❤

三:炸定型。宽油烧至五成热,即拿一根筷子放进去,底部出现小泡就是合适的油温了。两手沾点淀粉水,让丸子在手中来回倒几次,把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸,其目的是让丸子快速定型,炸制表皮金黄捞出备用。

表皮金黄,色泽光亮👍

四:上锅蒸。热油炝锅,放入味极鲜,温水,少许盐,倒进放好丸子的盘中上锅蒸十五分钟,出锅摆盘就大功告成了。再配上一盘红梅白雪,就完美了。

红梅白雪,甘甜可口

对了,炸丸子时一定要小火;拌肉馅时加上些藕末味道更好呦!😊😊

看完我的文章,大家都学会了吧,赶紧来做一做吧!

到此,以上就是小编对于鸡翅葡萄好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡翅葡萄好吃吗的1点解答对大家有用。

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