荔枝香肉什么季节好吃,荔枝香肉什么季节好吃呢

1. 桂味荔枝花期时间？
2. 五花荔枝肉的做法？
3. 荔枝已经开始上市了，三月红、黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、玉荷包哪个品种比较好吃？

桂味荔枝花期时间？

其生长周期以广州市郊区为例,三月下旬至四月下旬开花,花期约25～30天,六月下旬至七月上旬果熟。桂味荔枝的开花时间是在3-4月份，花期约在一个月左右，而上市时间多是在六月下旬到七月份，多是在夏季成熟，但是桂味荔枝的价格要比普通荔枝的价格更高一些，一般在40-50元左右一斤。适量食用桂味荔枝可以起到补肝益脾、生津止渴等作用，这一点在本草纲目中就有明确的记载。

桂味荔枝的花期时间在每年的三月份到四月份

荔枝开花的时间在春季，一般是每年的三月份到四月份之间开花的，不过它的品种不同，开花时间也会有所差异，有些早熟的品种甚至会在冬季的1-2月份开放。荔枝开花次数不是固定的，一般一年开一次，但也会有一年开2-3次的情况

一般是3—4月份开花。花期25天左右。

桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米。桂味荔枝是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植；品质风味极优，6月下旬成熟并上市。

五花荔枝肉的做法？

用料：五花肉100g、蒜头两瓣、食用油适量

配料：食盐一勺、味精半勺、酱油一勺、淀粉两勺、面粉两勺、小苏打一勺、白糖两勺、白米醋三勺、清水四勺、蒜末适量

做法：

1、将五花肉清洗干净，切大厚片。再剖上十字花刀，再改刀切为小片。

2、肉片里加入一勺食盐、半勺味精、一勺酱油、两勺淀粉、两勺面粉、一勺小苏打，抓均匀，使肉片均匀挂糊，腌制20-30分钟。

3、起锅，倒入食用油。油可以多点，比较容易炸肉。

4、热锅的时间再将肉片抓均匀，均匀上糊。

5、油温六七成热，将肉片一片片放入锅中油炸。

6、炸至肉片打卷，颜色呈现嫩黄色。

7、捞出控油。

荔枝已经开始上市了，三月红、黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、玉荷包哪个品种比较好吃？

妃子笑味道一般，酸甜，但是比较皮实，适合运输，所以电商发的多，价格相对便宜。最好吃的还是糯米糍，桂味就比较甜了，不过包装运输成本高，快递过去就不怎么新鲜了，对于在深圳的我，最喜欢吃的还是糯米糍，去果园现摘现吃，或者在果园路边买到新鲜的回家吃个饱，因为新鲜所以好吃！

这个问题我来回答最合适了，种了几十年荔枝，也到处去收购荔枝十几年，已经做到看荔枝果甚至荔枝树就可以分辨出是什么品种的。接下来我们就来说说这几种荔枝品种哪个最好吃吧。

第一，桂味，优点核小青甜，口感非常好，属于荔枝中的荔枝王，六月下旬上市，缺点，价格偏高，个头小，产量低。

第二，糯米糍，甜蜜，核小甚至无核，果色鲜红，口感不错，上品。六月下旬上市。

第三，玉荷包，果小结核，甜度适中，不过全国各地产量很少，六月中下旬上市。

第四，黑叶，果鲜红大个，核大，甜蜜，口感非常好，最大的优点是肉膜韧性好，易远运而不变质。推荐北方首选品种。产量好，价格低，六月上中旬大量上市。

第五，妃子笑，又名青皮荔，很有名气的品种，因一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来而得名，核小，皮薄，肉腊白汁多，甜度适中，甜中带涩。

第六，三月红，皮厚肉粗。甜中带酸，价格贵，四月中旬上市。

总结，荔枝有几十个品种，各个品种味道不一样，都有自己的特色，其实除了上面这些，还有很多很好的品种，大家说一说你们家乡都有什么品种的荔枝？

桂味和糯米糍是荔枝中的精品，桂味肉嫩核小，果肉晶莹，清甜有桂花香，入口香甜无渣，是不可多得的佳品，可惜桂味虽好但不高产，美味量少决定了桂味的价位是所有荔枝品种中最高的。糯米糍果大肉厚核小，肉质清甜爽脆，入口满满非常过瘾！还有鸡嘴荔，外形上看起来很像糯米糍，有些荔枝贩子就当糯米糍来卖，很多外地人也分辨不出！但鸡嘴荔肉质水分较多，肉质没有糯米糍那么爽脆，因水分大一些，所以也没有糯米糍耐保存。很多外地人不知道荔枝品种的分辨，只知道“小核荔枝”，那在这里就讲到广西灵山一种“小核荔枝”，那就是“香荔”，核小肉甜，加上吃起来有一种特别的香味，所以就叫香荔，在灵山，香荔种植历史悠久，种植范围广，果树产量高，有些百年老树一棵树在产果“大年”可达上千斤，因为香荔产量大而且成熟期很集中，所以价格比起桂味和糯米糍要低很多！所以北方分辨不出荔枝品种的朋友，[_a***_]你对荔枝的要求只是“小核荔枝”的话，选择香荔就是性价比最高的了！跟着可以选择妃子笑、白糖罂这些品种，也很好吃。至于黑叶荔、三月红这样的品种，没有其他荔枝品种上市的时候买来骗骗自己的嘴巴是可以的，黑叶荔核大，三月红核大肉酸，在荔枝之乡一般受嫌弃！还有一种晚熟品种“禾荔”，在别的荔枝品种都采摘完之后才上市，也可以骗骗嘴巴。近些年灵山也有一种晚熟品种“砸死牛”，果大皮红肉厚，不过核也比较大，去年灵山荔枝丰收，街上只卖1块、一块五一斤，天天有事没事就吃上几斤，吃到想吐！

到此，以上就是小编对于荔枝香肉什么季节好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝香肉什么季节好吃的3点解答对大家有用。