荔枝酿肉真的好吃,荔枝酿肉真的好吃吗

1. 猪肉用什么水果腌制？
2. 荔枝在路上三天会坏吗？
3. 荔枝放在冰箱保鲜里3天没事吧？

猪肉用什么水果腌制？

猪肉腌制时，可以使用一些水果来增添风味和嫩化肉质。以下是一些适合用来腌制猪肉的常见水果：

1. 凤梨/菠萝：凤梨/菠萝含有酵素，可以帮助嫩化猪肉。可以将凤梨/菠萝切成块状或制成果汁，然后将猪肉浸泡在其中，腌制一段时间，以增加肉质的嫩度和香甜味。

2. 柠檬/酸橙：柠檬或酸橙的酸味能够起到嫩化猪肉和去腥的作用。可以将柠檬/酸橙切片或挤出汁液，将其与猪肉一起混合搅拌，然后腌制一段时间。

3. 红葡萄酒：红葡萄酒含有鞣酸成分，可以帮助嫩化肉质，并赋予肉质一种深厚的复杂味道。可以将猪肉放入葡萄酒中浸泡，腌制一段时间。

除了以上几种水果，也可以尝试一些其他水果，如酸桔、石榴、橄榄等，根据个人口味和喜好来选择。需要注意的是，腌制时不要腌制时间过长，以免肉质变得过于软糊。另外，根据具体腌制方法，可能还需要添加适量的盐、糖、酱油、姜蒜等调味品，以达到更好的味道。

猪肉可用凤梨、奇异果等水果腌制，凤梨奇异果富含酵素，可以分解蛋白质，让肉质更软嫩，可以先把水果加点水打成果汁，然后将肉片浸泡其中，不仅可以让肉质变得软嫩好入口，甚至吃起来还会有水果清香。

荔枝在路上三天会坏吗？

不会。荔枝保存的时候可以放在清水里浸泡保存或者放在冰箱里冷藏保存，放3天是不会坏的。荔枝挑选的时候要挑选红绿都有，外壳比较薄没有异味的荔枝，这样的荔枝是品质比较佳的荔枝，荔枝还可以做美食例如荔枝罐头，荔枝酿肉，荔枝干等美食。

三天会坏。

荔枝鲜果极易变质。通常1-2天就会变质，加工制品一般可以保存7天以上。 荔枝中含有大量的水分、糖类物质,很容易受到细菌的污染,荔枝成熟的季节温度较高...

不会。卖家在快递荔枝时，会使用泡沫箱密封，并在其中放置1-2个左右的冰袋保存，若气温在20℃左右，三天的密封并不会坏掉。若气温较高，且只用袋装保存快递，则大部分的荔枝都会坏掉。因此若要寄送荔枝，要选择合适的包装材料，且要添加冰袋。

　　不会，荔枝邮寄可以保鲜两至三天。荔枝邮寄时，需要添加专用的冰袋，可以起到给荔枝保鲜的效果。收到荔枝后，将荔枝泡在水里，可以保鲜，使荔枝不容易变干、变质，且可以延长荔枝的保存时间。但需要注意，荔枝不能直接泡在水里，需将荔枝用冰水冲洗一遍，沥干水分后装进保鲜袋里密封起来，再把保鲜袋浸泡在冷水里。

荔枝是一种易腐食品，一旦成熟后会迅速地放出乙烯气体，导致它的质量迅速恶化。如果荔枝在路上长途运输的时间过长，跨越时间尽量不要超过一天，荔枝温度控制在10℃左右，否则会因质量变差而腐烂变质。一般来说，荔枝保鲜期最好控制在一到两天之内。因此，如果荔枝在路上三天，特别是经过高温或阳光直射等不利因素的照射，是有可能会坏掉的。

荔枝放在冰箱保鲜里3天没事吧？

没事。荔枝保存的时候可以放在清水里浸泡保存或者放在冰箱里冷藏保存，放3天是不会坏的。荔枝挑选的时候要挑选红绿都有，外壳比较薄没有异味的荔枝，这样的荔枝是品质比较佳的荔枝，荔枝还可以做美食例如荔枝罐头，荔枝酿肉，荔枝干等美食。

荔枝放在冰箱里可以放2-3天，可以放在冷藏箱荔枝“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”。新摘下来的荔枝，都会运转到各地、市场、水果店或超市，所以我们买来的荔枝，已经过来2—3天的时间，因现代保鲜技术的发展，荔枝得以保存更长的时间。

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