桂平荔枝烤鸡哪家好吃,桂平荔枝烤鸡哪家好吃点
asdhfiu 发布于2024-04-27 22:13:00 荔枝 49 次
有没有一道菜让你吃过一次后这辈子都不想再吃第二次?
芹菜炒肉。
那年我还小,独身一人到千里之外的西安求学。其实这所大学在华阴县境内,东去20多里就是华山,学校紧邻秦岭。记得那是个冬季,刺骨的北风呼呼地刮着,第三、四节上大课,解剖学。实验室位于教学楼的地下室,很冷,有条长长的走廊,分别通向不同的实验室,走廊侧面的平车上摆满了一具具经福尔马林处理后过的尸体,我吓的不敢回头,手紧紧把书抱在胸前,面向墙壁一步步挪向实验室。解剖学老师是东北人,讲的很好,在人体骨架上把各个骨头的起止、走形及分布作用说的很仔佃,虽然很动听,而我仍心有余悸。
总算熬到了下课点,同学都陆续出去了,我又面向墙壁缓缓地走了出来。西北风呼呼地刮着,大雪片肆虐地狂舞,钻到衣领处,我打了个寒颤。
食堂的同学们在餐桌前狼吞虎咽着,有的端着饭急匆匆的往宿舍赶。我去的时候,师傅正掂着勺子瞄向打饭口外,其它几个大铝盆菜己经见底了,只剩下了一道芹菜炒肉,量也不多了。师傅说:“你赶的不错,还剩个肉菜”。我买了馒头端着菜,在一个餐桌前吃了起来。这是我有生以来第一次吃芹菜,看着白肉糊上了一层油,就连芹菜也被白油糊住了,整个菜扒拉了四片红肉,由于天气冷,口感并不好,又不服芹菜的味道,再加上实验室冰冷的骨头,阴森的长廊,我“哇哇"地全吐了。从此,我不再喜欢芹菜炒肉的感觉,这一幕陪我度过了以后的岁月,虽然现在的芹菜炒肉看上去色香味会更佳,可我却不想再提起这道菜,就更不用说吃了,因为我会想起白油包肉包芹菜的样子,食欲全没了。
有,那就是埃及鱼,记得2016年的时候,我去买菜市场买鱼,逛了一些时间都不知道买什么鱼,然后看到有人卖鱼,他卖的是埃及鱼,我没问他是什么鱼,以为鲶鱼,就买了。然后拿回家准备洗洗煎了来吃,洗的时候老是洗不干净,就是那唾液好多,粘粘的,洗了好多次,然后就没理那么多,就准备下锅,煮好之后,吃起来也不错,就是有点腥味,可能是我不怎么会做菜的原因吧,后来才知道那种鱼是埃及,喜欢吃垃圾什么之类的,怪不得那液老是洗不干净,从那以后到现在我都不想吃埃及鱼,埃及鱼和鲶鱼有点相似,埃及鱼比较黑,
煮香蕉,吃一次就过瘾了,真的一辈子都不会在吃了。
我家以前是买水果的,香蕉大家都知道,不能放,夏天两天卖不完就熟透起点了,冬天就更不行了,一冻就全部发黑了,就没人要了。所以生意不好的时候,香蕉就会剩下很多不好看的,有时候会自己吃,大部分都是免费送给亲戚朋友,邻居,夏天还好,起点熟透的香蕉特别好吃。但是冬天就不行了,天冷啊,不能吃凉的,再说冻黑的香蕉有时候并不熟啊,吃起来脆的,不好吃。于是就想办法,我店旁边就是一家打烧饼的,就是那种用碳火烤制的,于是我就把香蕉放在烧饼炉子里面烤,烤完以后特别甜,特别好吃。
有一次我煮稀饭的时候,把香蕉剥了皮切成段放在稀饭锅里煮,煮好以后我尝了一口,太难吃了,真的,香蕉煮了以后滑滑腻腻的,并且里面还有丝丝,一口还咬不断,味道也变了,不甜是酸的,最受不了的是,有一股怪味,特别难闻,就像洗衣粉的味道,一口就差点把我吃吐了。从哪以后再也不会吃煮香蕉了。
本人真实体验,不信的小伙伴可以自己试试。
有这么一道菜,让我吃过一次连看到它都觉得反胃。我从小生活在海边,所以自小就是吃鱼和海鲜长大的!
基本上可以不吃肉,但是腥气的东西隔上一段不吃,就感觉“没滋没味”的!尤其是对于鱼类,可以说只要是鱼没有我不爱吃的。而且对于鱼的肝和肚,也就是鱼杂特别的喜爱。
我们这里的海边,基本上一到秋风刮起来的时候,各种海鱼的上市量开始加大。基本家家户户都会买上一些,用来腌制鱼干。
其中就有一种长相丑陋的鱼,我们这叫它“兔子鱼”。这种鱼因为鱼肉含水量大,没有高超的厨艺的人,基本一炖就碎。所以这个“兔子鱼”一般都是用来晾制鱼干。
因为“兔子鱼”可以说是最便宜的海鱼之一,而且体型比较大。所以它的鱼杂部位也比较多,基本上家里买它制鱼干后。一般我家里很少制作这种鱼,都是买现成的晾晒好的鱼干食用,基本就是听人说这个鱼的鱼杂好吃,听的我不时的神往,就想品尝这个鱼的鱼杂。
一次去海边玩,在海边的一个小饭店里看见有这道菜。就点了一盘【鱼杂炖豆腐】,吃起来虽然没有想象的美味。倒也不难吃!
离开的时候,我发现渔民在清理“兔子鱼”的过程中,鱼肚中有小虫蠕动。就问这是怎么回事?渔民说这种鱼的鱼肚里有“***”,类似于蛔虫!听了他这话,我感到胃里也像有小虫蠕动。当时就忍不住干呕,从此以后对于这种鱼基本“敬而远之”了!
这个“兔子鱼”的鱼杂,基本就属于这辈子吃过一次,再也不想吃第二次的那道菜。
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